Одлична салата може се припремити коришћењем купуса и крутона као главних производа. Наравно, потребни су још неки састојци. Наравно, крекери се морају користити код куће, без штетних адитива, јер једноставно исеците безкрвни хлеб са малим коцкама или брусоцхками и осушите у пећници (погодније је са благо вратима).
Срдачна салата од купуса Пекинеза, пилетине и рукавица
Састојци:
- купус Пекинг - пола вилице средње величине;
- пилеће месо кувано (од груди и бутина без костију) - око 300-400 г;
- домаћи крекери (раж или пшеница) - око 200 г;
- сладак црвени бибер - 1-2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- врућа црвена бибер;
- сусамово уље или друго директно хладно пресушено;
- сок од лимуна или креча или природног сирћета;
- црни лук;
- свеже зелене су различите.
Припрема
Половина виљушкара вилица се поставља на плочу са равном страном и пресеци, а затим пресеци - добијате комаде попут резанци, једноставно погодне за јело. Пилеће месо сече у мале траке или брусоцхками, а слатке паприке - кратка слама. Зелени лук и остатак зелене сецке фино. Ставили смо све у посуду за салату.
Ми припремамо обраду: мијешајте маслац с лимуновим соком (и / или кречом, сирћетом) у омјеру приближно 3: 1. Додајте ручни ломљени бели лук и сјебани црвени љути папар. Можете додати неку готову сенку .
Залијте салату са купусом и кректерима и облаћите и мешајте. Лепо би било да служим светло стоно вино.
Салата од црвеног купуса, кобасице, крекера и кукуруза
Састојци:
- црвени купус - полу-ролл или цела маса око 200-300 г;
- кобасица (на пример, исецкана шунка) - око 300 г;
- црни лук или лук - 1 лук;
- крекери - око 200 г;
- конзервирана кукуруза - око 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Свеже зеленило су различите;
- јогурт природни несладени класик - око 150-170 г.
Припрема
Танак резани купус. Срушили смо лук у четвртине прстена, и кобасице (без љуске, наравно) произвољно - тако да је било згодно јести. Ове састојке стављамо у посуду за салату заједно с кукурузом (без течности у којој се чува) и крекерима. Додајте фино сесекљан зелени лук, остатак зеленила и белог лука. Напуните јогурт и мијешајте. У принципу, можете користити и пуњење оловних уља (погледајте горњи рецепт). Салату можеш додати топлом црвеном паприком и, додиром, додати слатку црвену паприку и / или авокадо.
У ову салату можете послужити текуила, граппа, пилу или црвено стоно вино.