Сос од павлаке са белим луком

Сос од павлаке са белим луком може послужити као оброк салата или дип за омиљена врућа јела. Универзална база павлака даје неограничено поље за играње фантазије, што вам омогућава да креирате јединствене сосове с времена на време.

Сос од павлаке са луком и зачини - рецепт

Ранцх дрессинг је класичан амерички додатак за јела од меса, поврће и салате. Комбинујући киселу павлаку, зеленицу и бели лук, никад нећеш изгубити, па препоручујемо да пробате овај рецепт и однесете га у своју кулинарску књигу.

Састојци:

• павлака - 235 мл;
• мајонез - 115 мл;
• зеленило од петера - 1 тбсп. кашика;
• Сушени копер и зелени лук - по једна чајна кашика;
• бели лук - 2 зуба;
• Сос од Ворцестерсхире - 1 кашичица;
• лимунов сок - 15 мл.

Припрема

Исеците биљке першуна. Украшите пасту чесна у пасту. Помешајте павлаку са мајонезом и додајте чесен пасту и зеленицу. Додајте траве сушених трава, западног и лимуновог сока. Након покушаја, узмите сос.

Сос од павлаке са краставцем и белим луком

Овај грчки сос се зове тзатзики и, по правилу, припрема се на основу јогурта. Одлучили смо да заменимо јогурт са павлацем и додамо у јело још један традиционални грчки производ - фета сир.

Састојци:

• павлака - 245 г;
• фета сир - 245 г;
• бели лук - 1 зуб;
• Осушени оригано и мајчина душица - по 1 кашичица;
• свеж краставац - 1 ком.

Припрема

Сипајте свеж краставац и одмах извадите вишак влаге, тако да сос не излази превише течност. Сире фета руб са виљушком и додајте на павлаку. Одвојено исецкати бели лук и додати јој сос, а затим потом посипати биљке. Остаје само да ставите нарибан краставац и можете покушати. Овај рецепт за сос од павлаке са белим луком је идеалан за пилетину, кокице и било које црвено месо.

Сос од павлаке са луком и сиром

Овај сос се најбоље користи као дип за поврће, помфрит, штапићи за хљеб или крекери. У његов састав обухвата обрађени сир, али се може замијенити кремним сирам за још деликатнији укус.

Састојци:

• павлака - 85 мл;
• мајонез - 35 г;
• Дијон сенф - 15 г;
• прерађени сир - 115 г;
• мед - 15 г;
• Сушени лук - 1 кашичица.

Припрема

Баците растопљени сир са мајонезом и павлацем док не добијете хомогени сос. Додати сос са Дијон сенфом и медом, додати сол по укусу и посути посуђени лук. Припремљени сос може се служити одмах, али можете га оставити да се охлади прије служења.