Врло често комбинација несагласног постаје гаранција невероватног кулинарског ремек-дела. Предлажемо вам да припремите изворне салате у којима су истовремено присутни месо, суво воће и свеже поврће. Верујте ми да ће вам се ово велико јело и постаће ваш рецепт за потпис.
Салата са пилетином, сувим шљивама, печуркама и краставцима
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- димљени шунке - 300 г;
- свежи краставци - 1 ком.
- суве шљиве - 100 г;
- Свеже печурке - 300 г;
- сијалица - 2 комада;
- мајонез.
Припрема
Дакле, за припрему ове крупне и укусне салате, прво третирамо свеже печурке, разрежемо их резанцима и пржимо заједно са сјецканим луком у врућем тигању биљног уља до златне браон боје. Претворени пржимо у сјај и оставимо 15 минута да стакло постане вишак уља. Овај пут, потопљене у топлу воду опране слане, и сами пресијечени у коцке димљена пилетина. Свјеже краставце трља на вишим и кувана јаја, очишћено и дробљено коцкама. Сада ширите слојеве салата, промазиваиа сваки слој мајонезе. Дакле, прво долази пруница , сецкана слама, затим пилетина, печење печурака, јаја и свежи краставци. Спремна салата са пилетином , печуркама и краставцима украшена је листовима босиљка или гранчићима од свјежег першуна.
Салата са језиком, печуркама и краставцем
Састојци:
- језик свиње је 400 г;
- кувана пилећи филе - 1 комад;
- шампињони - 250 г;
- кисели краставац - 2 комада;
- конзервирани грашак - 100 г;
- ораси - 50 г;
- кувано јаје - 2 комада;
- мајонез;
- листови зелене салате.
Припрема
Дакле, да припремимо салату са пилетином, печуркама и киселинама, прво бацимо језике. До тог времена припремамо се
Сада мијешајте све састојке у дубоку посуду, сезону уз мајонез и мијешајте. Затим, узмите прекрасну посуду за салату, обложите је листовима зелене салате и померите свеже припремљену салату са пилетином, печуркама, краставцем и јајима. Ми га украшавамо коперарством и послужујемо је свечаном столу.