Ако немате времена да стојите на штедњи већ дуже време, препоручујемо да одмах кухате рибу са кромпираком . Кромпир се може кувати унапријед, а затим се пећи у пећници, требаће му само 20 минута. Посуда се испоручује веома укусно и нежно. Покушајте да га припремите према рецептима описаним у наставку и уверите се у истину мојих речи!
Рецепт за рибу пече с кромпиром
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- Дорада - 1 ком.
- зачини, рузмарин
- биљно уље;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Дакле, кромпир се очисти, опере, осуши пешкиром и пресеци на ситне комаде. Ставите их у шпорет, со, бибер, додајте мало биљног уља и добро се мешајте. Обрађујемо рибу, уклонимо шкрге, исечемо пљусак маказама и испирати. Затим га обришите са зачинама, посути с рузмарином по вољи и посути с свежим лимуновим соком. Смођену рибу премештамо у топлотно отпорна јела, одозго ширимо кромпир и испечемо посуду у пећници 20 минута на 200 степени. 5 минута пре краја кувања, укључите режим решетке да бисте формирали пробушену кору. После тога пажљиво померите рибу и кромпир у велику посуду и послужите је столу.
Црвене рибе пече с кромпиром
Састојци:
- бифтек лососа - 6 комада;
- зачини, зачини за кромпир;
- кромпир - 6 комада;
- лимун - 1 комад;
- першун и копер.
Припрема
Анализираћемо још један начин како кувати рибу у пећници с кромпиром. Припремите и одрежите фолију. Кромпир се очисти, опере, сече на танке слојеве дебљине 1 цм, положи у један слој на фолију и посути уз зачини и зачине. На врху одложеног одлеђеног шлага лососа , сезоните га сољем, потресите лимуновим соком и шириш неколико гранчица першуна и копра.
Сада пажљиво причврстите ивице фолије, направите неколико малих рупа на врху како бисте извадили воду. Поновите цео поступак са свим осталим комадима рибе и исперите предоблике у загрејаном рерну 20-25 минута. Затим ставите сваки комад у фолију на тањир и служи га на столу.
Рибе пече у фолији са кромпиром
Састојци:
- рибљи филе - 800 г;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- кромпир - 1 кг;
- зеленило - по вољи;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
На табли за печење поставите одштампану фолију са залихом у џепу. Затим га мазимо добрим биљним уљем и оставимо га на страну. Олуштени кромпири сијају прстење, со и стављају фолију. Црни лук не превише фино, потресемо кромпир. Излучена шаргарепа грили на грубо и покривају чак и слој лука. Рибљи филе опрати, исецкати на порције, подсаливаем, бибер и ставити на поврће. Све пажљиво упакујте у фолију и пошаљите образац у загрејану рерну 30-40 минута. Припремљену посуду пажљиво пренесите на плочу и потресајте свеже биље.
Рибљи филе печен кромпиром
Састојци:
- филети од рибе - 500 г;
- сијалица - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- сир - 100 г;
- мајонез - 100 мл.
Припрема
Поврће се очисти, опере, пресије у кромпир у круговима, а лук исечен прстима. Сир се трља на малој гузици. На плочама за печење, подмазане маслацем, ставите лукове на ринг, а затим све покривајте слојем кромпира, додајте со, бибер и ставите на врх комада рибе, зачињући их зачини. Рибљи филе лагано мазите мајонезом, налијте мало воде у послужавник за печење и посуђите посуђени сир. Сада покривајте врх фолијом и пеците 50 минута у врућој рерни.