Салата салате припада породици купуса, као и редквици, редквици, хору и сенфу. Рођена земља биљке је Медитеран, одакле је ишла позната медитеранска исхрана, богата зеленилом и све врсте природних зачина и зачина. Данас се ширио широм свијета и заљубио се у зачињени, благо горког укуса. Којој корисној салони рукола ће се рећи у овом чланку.
Састав и корисна својства
Витамин Ц , Е, А, К, група Б, а такође и минерали - цинка, бакар, гвожђе, манган, селен, калијум, фосфор, калцијум и слично су присутни у саставу ове биљке. Полинезасићене масне киселине, флавоноиди, моносахариди, прехрамбена влакна, протеини, масти и угљени хидрати. Савршено се комбинује са поврћем, сиром, биљним уљима, тако да је постало тако драго за присталице здраве исхране, а његова вриједност за организам је тешко прецијенити. Омега-3 и омега-6 масне киселине, сама тела није синтетизована, одлична су превенција кардиоваскуларних болести-срца, срчаних инфекција, исхемијске болести срца и сл.
Флавоноиди имају изражен антибактеријски, антихистамински и антиинфламаторни ефекат, тако да ову салату треба укључити у вашу исхрану онима који пате од заразних болести плућа и других органа. А присуство витамина Ц може повећати одбрану тијела. Они који су заинтересовани да ли је корисно за аругулу треба обратити пажњу на његов утицај на гастроинтестинални тракт. У бројним студијама откривено је да ова биљка може заштитити желудачне зидове од ефеката киселине и убрзати зарастање постојећих чируса и ерозија.
У 100 грама аругуле садржи само 25 кцал, то јест, то је апсолутно дијететски производ, који такође има благотворан ефекат на метаболизам, а обиље целулозе вам омогућава да се ослободите токсина и токсина, очистите своје тело. Ова биљка повећава ниво хемоглобина у крви, али се концентрација глукозе смањује, што дијабетичари могу ценити.
Предности за жене и мушкарце
Они који су заинтересовани за корисност аругула за мушкарце, вреди обратити пажњу на садржај селена у њему. Довољно је повећати плодност и мушка снага уз редовну потрошњу. У антици, за мешање страсти, салата је помешана са црним бибером и медом у односу 10: 1: 1 и употребљена непосредно пре коииције. Жене могу користити не само за храну, већ и за козметичке сврхе, додајући маске за косу како би се смањио губитак косе и композиције лица која могу потиснути раст папилома и брадавица, влажити, омекшати кожу и повећати еластичност.
Заинтересовани за корисност аругула током трудноће, вредно је одговорити да ова биљка може у потребним количинама обезбедити организам будућег мајке са свим потребним елементима, укључујући и јод, који је одговоран за производњу хормона
Штета аругуле
Многи су заинтересовани за то колико је корисна и штетна аругула, али ова салата је изненађујуће готово без контраиндикација. Може се приметити индивидуална нетолеранција и евентуалне алергијске реакције. Постоји мишљење да аругула може стимулисати контракције утеруса, па је боље да се одрекне трудницама са повишеним тоном материце од његове употребе. Уз опрез, вриједи користити ову биљку са уролитијазом.