Ако тражите брз и лак начин за припрему велике количине пилетине, онда ништа боље од рецепта за кокошке кокошке. Лако се обликују, одмах пржене и лако толеришу широк спектар адитива: од сортираних биљака и зачина, до воћа и сувих бобица. Припремне кутије се могу послужити са вашим омиљеним прилогом или се користе за кување хамбургера.
Пилећа кутија из дојке - рецепт
Најдијететичнији су кокице из филета птице која не садржи масти. Једини проблем у овом случају је тај што сама по себи може бити прилично досадна и бескидна, и могу се лако осушити. Припремите сочну кашицу од филета, научићемо вас у овом рецепту.
Састојци:
- јабука - 1 комад;
- лук - 55 г;
- млевени филе - 530 г;
- семе комораца - 2 тбсп. кашике;
- гомила сушених брусница;
- штапић од пршута.
Припрема
Пелите јабуку и јабуку и додајте је у млевено месо, заједно са сецканим луком и сувим брусницама. У ступу, сјемење коморача сљуните с мало соли и пошаљите их даље. Додајте кнедлу са шљокицама од пршутова и добро гнетите. Од примљене масе са облику кесице жељене величине и наставити на печење.
Можете поновити рецепт тако што ћете направити кокошке за пилиће за пар. Ова метода је идеална за оне који желе радикално смањити количину масти у исхрани. Једноставно поставите кокице у посуду за пару или у колуту преко посудице у кључу и доведите до потпуне спремности.
Пилећа кутија с сиром у пећници - рецепт
Припремите сваког од ејаца мало изненађење, скривајући се у средини сваке кокице малу количину моцареле или сулугуни. Након печења, сир се топи и разноликује текстуру спремних кокица.
Састојци:
- млевени пилећи филе - 560 г;
- лук - 75 г;
- бели лук - 5 зуба;
- мешавина италијанских биљака - 1 кашичица;
- сир - 115 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 55 г;
- хљеб црумб - 1 тбсп.
Припрема
Помешајте сецкани лук са пилећим млевеним месом и сецканим бијелим луком. Узмите све италијанске биљке и не заборавите на сол. Формирајте кокице жељене величине и западирујте их у складу са стандардним узорцима: тукли јаје, брашно и мрвице од хлеба. Поставите кокице на пергамент и пошаљите печену на 190 степени 15 минута (време се одређује величином кутлица).
Сокне кокошке кокице у тигању - рецепт
Да би сечице сокирале, користите црвено пилеће месо или комбинирајте млевено месо са филеом са млевеним говедином и мастима. У овом рецепту одлучили смо да пратимо другу шему.
Састојци:
- пилетина - 640 г;
- млевено говедино - 640 г;
- кромпир - 75 г;
- зуби од белог лука - 5 комада;
- јаје - 1 комад;
- шачица зеленог копра;
- универзална зачина за месо - 1 кашичица.
Припрема
Мијешати оба типа млевених меса заједно са лукавим зупцима од белог лука. Да би кокице задржале облик још боље и испоставило се да су више задовољавајуће, ставите фино нарибани кромпир и пребијте јаје. Додајте ражњу биљем и зачини, додајте јос мало соли по жељи. Из добијене смеше формирајте једнаку величину и формирајте кокице и пржите их док не будете спремни.
Рецепт за укусне кокошке кокошке
Састојци:
- пилећа мица - 510 г;
- пире кромпир - 230 г;
- куркума - 1/2 тсп;
- црни лук - 65 г;
- нарибани ђумбир - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- хлебна мрвица - 1 1/2 тбсп.
Припрема
Добро сипајте лук и мијешајте је са осталим састојцима са листе, искључујући јаје и крушење. Из резултујуће мешавине, мешајте коске жељене величине и запанирујте их, пре-потапајући у јаје. Пржите док не поравнате, а затим потапните вишак масноће с салвете.