Мајонеза је одавно била најпопуларнији сос, који се користи у кувању за кување различитих јела. Ловери који једу чврсто не замишљају свој живот без њега, а они који се придржавају правилне исхране искључују сос из дијете . Због тога се многи интересују за корист и штетност мајонезе и да ли је могуће користити у периоду губитка тежине? Током индустријске производње, у сос може се додати различити конзерванси и штетни адитиви, који негативно утичу на рад тела.
Мајонеза је добра или лоша?
Овај квалитетни сос садржи маслиново уље, жуманце, лимунов сок, сенф, сол и шећер. Заговорници мајонеза кажу да је његова корист лежи у садржају биљног уља, који укључује велики број витамина и есенцијалних масних киселина. Пошто се употреба соска не завршава са неколико кашика, јер се додаје у салате, бочна јела, месо, рибу, повреда производа се повећава.
Разумијевајући питање шта је штетно за мајонезу, не можете напоменути чињеницу о садржају масти у производу, али у њему практично нема протеина. У овом случају, чак и мали део соска, додан у салату или тестенине, повећава укупни садржај калорија за око 130 кцал.
Штета малокалоричног мајонеза
Произвођачи су одлучили да узму у обзир жељу потрошача да смање садржај масти у производу и почели производити сок од нискокалоричног сома, чији садржај масти не прелази 40%. Само се не радујте унапред, јер постоје трикови овде. Да би се смањио садржај масти, произвођачи биљног уља и праха јајета замјењују се водом. У овом случају, како би се постигла јединствена конзистентност, вредно је користити
Корисни савети
Ако не можете одбити сос, онда пратите препоруке:
- Припремите мајонез самостално, у том случају можете бити сигурни у квалитет финалног производа.
- Да бисте смањили штетност домаће мајонезе, мијешајте је са павлаку или природним јогуртом.
- Када купујете сос у продавници, обратите пажњу на композицију, требало би да постоје само природни састојци.
- Немојте додавати мајонез на врућа јела и печену робу.