Како хранити лингвице?

Чувајући бруснице у великим количинама, поставља се питање: како се складишти бобице. Методе чувања брусница су чак и рецептори за припрему. Сува, замрзнута, кувана, натопљена. Најважније је размишљати о томе какву храну припрема бобица. Размотрите најпопуларније начине да правилно користите и складиштите бруснице.

Како складиштити брусницу без фрижидера?

Једноставан и практичан начин сушења јагодичастог воћа у пећи ће помоћи да се дуго времена очува на собној температури без губитка њихових својстава витамина.

1. За сушење изаберите сочне, целе јагоде бруснице, испирати и проширити на равној површини за природно сушење из воде. Након тога пребаците бобице у танак слој на послужавник за печење и ставите у пећницу на температури од 60 степени у пар сати с отвореним вратима.
2. Припремљене боје, суши их на природан начин и шири на платнене кесе за дуготрајно складиштење.

Како хранити лингвице у фрижидеру?

1. Најчешћи начин за чување лингвица је замрзавање, омогућавајући бобицама да задрже своју природну боју и сочност.
2. Исперите, исперите и осушите бобице. Боби за замрзавање треба да буду потпуно суви.
3. Ширите бобице на равно јело и ставите у замрзивачу пола сата, а затим уклоните замрзнуте бобице и проширите их преко контејнера за дуготрајно чување.

Како најбоље држати бруснице свеже?

Најпопуларнији начин чувања свежих брусница је уринирање, у овој палићи бобице задржавају хранљиве сокове и ароме током целе године.

Састојци:

• бобице бруснице - 1 кг;
• шећер - 70 г;
• соли - 5 г;
• сушени каранфилић - 2 комада;
• вода - 2,2 литра.

Припрема

1. Припремите јабуке, понесите на сито и пустите воду да се исуше.
2. Да направите сируп, разблажите шећер у топлој води, додајте со и звјездице каранфила. Кувајте смешу четврт сат времена.
3. Ширите бобице бруснице на стерилне посуде, напуните сирупом и покријте чисте поклопце. За дуготрајно складиштење, изаберите хладно место.

Како хранити лингвице за зиму?

1. Један од најтачнијих начина за чување бруснице у зиму је упаривање. Парене бобице нису веома атрактивне, али се чувају више од годину дана и не губе свој укус. Они ће служити као одличан додатак топлим јелима од меса перади.
2. Прођите, исперите и осушите зреле боровнице.
3. Пребаците их у дубоки поклопац са затвореним поклопцем и ставите у пећницу неколико сати за кување на температури од 80 степени.
4. Парене бобице се хладе, проширују на стерилне тегле, покривају чисте поклопце од најлона и шаљу на складиште на хладном месту.

Како хранити лингвице са шећером код куће?

Дробљене бобице са шећером су класичан начин жетве дома, омогућавајући коришћење воћа у слатким пецивима и посластичарима.

Састојци:

• бобице бруснице - 800 г;
• шећер - 950 г.

Припрема

1. Прођите, исперите и осушите бобице боровнице.
2. Пренесите осушене бобице у дубок контејнер и млетите их са блендером.
3. Потапајте бобице шећером и мешајте. Дозволите мешавину јагодичастог воћа док се шећер не раствори потпуно.
4. Ширите бобице на стерилним контејнерима и покривајте чистом капицом најлон. Овакав кућни препарат се дуго чува у фрижидеру.