Не знаш шта да направиш од пилетине бутине за вечеру? Затим искористите наше рецептуре и кулинарски тријумф и раве критике домаћинства. Било који од понуђених посуда има фантастичан укус, предиван поглед и диван мирис.
Ролови пилећег бутина са поврћем - рецепт
Састојци:
- пилеће бутине - 6-8 комада;
- слатки бугарски бибер - 250 г;
- тврди сир - 100-150 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- мајонез - 60 г;
- сенф - 30 г;
- рајчана паприка - по укусу;
- босиљак осушен - по укусу;
- црна бела бела - по укусу;
- соли по укусу;
- рафинирано уље од поврћа;
- поврће за украс.
Припрема
Пилеће браде моје, обришите суво са салветама и уклоните из костију. Тијело је покривено филмом за храну и ми смо мало ударали уз помоћ кухињског чекића. Месо се шири мјешавином мајонезе, сенфом и стиснутим белим луком, ми га намирујмо сором, паприком, паприком и босиљем и пустимо да се намакате око сат и по.
У међувремену, бугарска паприка се ослободи педикала и кутија за сјеме и пресеци у мале траке.
На пирећим комадима меса поставите паприку из сламе и мало сира кроз грубо, навијте ролну и причврстите зубчицу одоздо. Производе на врућем тигању смирити растворљивим уљима све док не расхлађемо на високу топлоту, а затим залијемо мало јухо и испразните испод поклопца двадесет до тридесет минута. Као опцију можете истовремено печити посуду од пилећег бутина у пећници са просечним режимом температуре.
Украсни предмети могу се послужити свјежим, куваним или печеним поврћем и украшеним свјежим биљем.
Шиш кебаб из пилећег бутина у пећници
Састојци:
- пилеће бутине - 6-8 комада;
За маринаду:
- сенф - 30 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- маслиново уље - 50 мл;
- лимунов сок - 30 мл;
- наранџа - 1 чајна жличица;
- ђумбир - 5 г;
- куркума - 5 г;
- паприка - 5 г;
- соли по укусу.
Припрема
Можете да кувате шишмишки кебаб из целих бутина, или их одвојите од кости и сјечите на коцке уз кожу. Тајна било каквог успешног шишавог кебаба у маринади. Да бисте то учинили, мијешајте све састојке са листе, разбијте га мјешавачем и потапшите пилетину у току једног сата. Цијели бути или делови нарезани на ражњу, положили смо на решетку и поставили у пећницу која је загрејана до максималне температуре. Печите се док не попијете са обе стране и спремите и служите за сто топло са било којим поврћем.