У новогодишњој вечини домаћица се брину о питању: шта да припремимо укусно и оригинално за празничну гозбу? Нудимо вам неколико једноставних и укусних рецепата за почетак новогодишњег стола.
Рецепт за новогодишњу вечеру
Састојци:
- краставци - 100 г;
- свеже зеленило - 100 г;
- чипови велики - 20 комада;
- маслине - 10 комада;
- парадајз - 1 ком.
- прерађени сир - 1 комад;
- мајонез .
Припрема
Сир се трља на великој групи. Цраб палице су ослобођене из паковања и исецкане на мале коцке. Паримо парадајз, обришемо га сувим и разрежемо у малим крајевима. Свеже зеленило смо срезали ножем. Сада мијешајте све састојке у посуду за салату, сезоните са мајонезом и добро се мешајте. Добијена мешавина је постављена на чиповима, украшавамо лагану малину с маслинама и служимо је на новогодишњем столу.
Хот Нев Иеар'с Еатинг
Састојци:
- свежи шампињони - 300 г;
- млеко - 200 мл;
- сир - 120 г;
- борови - 50 г;
- Маслац - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Сир се ткати на грубо и дели га на 3 једнака дела. Додајте маслац, додајте брашно и брзо се мешајте како бисте спречили стварање грудног коша. Постепено сипајте у млијеко и кад се мјешавина мало губе, извадите га из ватре и охладите. После тога уводимо јаје и излијемо два дела нарибаног сира и бора. Печурке се обрађују, резане ломилице и ољуштени лук се бруше с семирањима. Пржите поврће у тигању са биљним уљима неколико минута, а затим их ставите у чешље. Напуните сос са сосом, потресите с орасима и преосталим сиром. Новогодишња јулиенне пекирамо у загрејаном рерну 20 минута и служимо топлом.
Снацк "Нев Иеар сновбаллс"
Састојци:
- тврди сир - 100 г;
- маслине - 7 комада;
- лигње - 3 комада;
- јаје - 2 комада;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- перје зеленог лука.
Припрема
Чишћење се чисти, ставити у посуду са водом, покрити поклопцем и кухати 2 минута на средњој топлоти. После тога охладите плодове мора и посећите на коцке. Такође ми вршимо јаја и тешко их загријемо. Затим премешати припремљене састојке у посуду, додати ситан фино зелени лук, сезоно са мајонезом и темељито мијешати. На посебној плочи рушимо сир на малом термо. Из куване масе направимо мале куглице, ставити их у сира, ставити их на јело и служити им за сто, украшавајући лук и маслине без јама.
Новогодишња јаја
Састојци:
- ржени хлеб - 8 комада;
- шунка - 100 г;
- буттер;
- парадајз из вишње - 2 комада;
- редквице - 15 комада;
- сир - 100 г;
- Листови салата - по укусу.
Припрема
Шунка, качкаваљ и пахуљице раженог хлеба урезане у круг са чашом. Радисх и парадајз се пере, суше и фино исецкане. Сада, сваки крух круха је подмазан маслацом, ставити шунку на врх, затим парадајз, сир и редквицу. Примљене пирамиде су причвршћене ражњацима и ширимо оригиналну новогодишњу снацк на посуђе, покривену листовима зелене салате.
Новогодишња снацк "Сновман"
Састојци:
- јаје - 12 комада;
- корење - 2 комада;
- шпагети - 6 комада;
- грах паприка - 30 комада;
- першун свеж.
Припрема
Јаја се тврдо, хладна и чиста. Сада нежно одрежите врх и дно за бољу стабилност. Користећи макароне, бацамо јаја једна на другу, формирајући тело нашег снежака. Корење кувати, очистити, сећи у кругове и причврстити одозго у облику капице. Из црног бибера направимо дугмад и очи, а од преосталих шаргарепа изрезати бочицу. Улепшамо укус са свежим першуном и служићемо новогодишњем столу.