Ако и даље не знате шта треба да уживате у домаћинству на вечери и да не стојите на пола дана, онда је овај чланак само за вас. Идемо у продавницу за пилеће ноге и ми ћемо их кувати по најбољим рецептима.
Колико је укусно пржити пилеће ноге у тигању?
Састојци:
- Шкаре - 6-7 комада (ако су мале);
- мајонез - 4-5 тбсп. кашике;
- бибер, сол - по укусу;
- биљно уље - 90 г.
Припрема
Да бисте посуду учинили укусним и сочним, морате знати: како пржити пилеће ноге у тигању.
Месо је неопходно испрати, ако се само охладило. Ако су ноге замрзнуте, прво их пустите да се отапају. Сушити их и пажљиво, како не би се отарали, гурните кожу до основе ногу. Месо пажљиво проширите са мајонезом и натраг обучите их у кожу. Поврх тога, сјећи га сољем и бибером. Можете ставити плочу на пећ с уљима, све док се потпуно не загреје. Онда потопимо у наше загрејано, мало пушење уље, наше ноге.
Покривајте тигањ са поклопцем и пржите 6-7 минута, тако да се месо добро пржите. Скините поклопац и пржите још 4 минута, тако да кора почне да се смеђе. Ноге прелазимо на другу страну и на исти начин, са истим временом, пржимо са друге стране.
Уобичајено вам је укус таквих пилићних ногу! Кора се испоставља да је слана, остренкоја и пријатно црнка. Месо ногу, испало је мекано и сочно.
Како пржити пилеће ноге у мултиварку?
Не желите да скочите око кухиње из капљица врућег, прскања уља из посуде, а затим и оперете шпорет? Онда нећемо оставити свој мултиварк без посла и спржити пилеће ноге у њој.
Састојци:
- пилећи батак - 700 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- паприка у праху;
- биљно уље - 50-60 г.
Припрема
Одмрзите (ако је потребно) и исперите ноге у посуду са водом, а затим сувише добро послужите са салветом или ручником. Чесен, пролазећи преко штампе, помешан са паприком и 2 жлице. кашике биљног уља. Па, ову мешавину смрвљавамо на ногама и ставимо их у посуду мултиварке, са малом количином биљног уља. Укључите га у режим "Бакинг" и испржите месо на 25 минута на обе стране.
Пилеће ноге, куване чудесним уређајем, стварно изгледају елегантно и најважније апетизирајуће.
Како пржити пилеће ноге с хрскавом кору?
Састојци:
- пилеће ноге (шнаке) - 7-8 комада;
- кетцхуп (класични) - 1 тбсп. кашика;
- зачини за пилетину;
- биљно уље - 90-100 г.
Припрема
Уколико желите укрсти укусну и мирисну кору, једите пржену пилећу ногу, онда, према стандардној шеми, перемо и осушимо ноге од прекомерне влаге. Сваки од њих, пробушен је неколико пута ножем, ради бољег испаравања влаге током пржења.
Фино исјечите бели лук и мијешајте је са кечапом, зачини, 2-3 тбсп. кашике нафте. Навуците сваку ногу у ову смешу и поставите их на добро загрејану тефлонску посуду са маслацем. Све то покријте пљоснатим плочама, које треба потопити у посуду, док покривају месо. На врху плоче ставите литарску теглу пуну воде и тако пржите ноге 10-12 минута на обе стране, на средњој врућини.
Сада знате како је укусно пржити пилеће ноге. Који од ових начина да се користите - одлучите за себе и уживајте у куваној!