Јединствени природни антиоксиданси катехина, који се налазе у боровницама боровнице, активирају спаљивање масних ћелија у абдоминалној шупљини уопште, а нарочито - масти на стомаку. На основу студија спроведених на Универзитету Туфтс (САД) редовни унос катехина смањује количину абдоминалних масти за 77% и смањује укупну тежину особе.
Зашто је боровница корисна?
Боровница садржи групу биљних нутријената (проантхоцианидинс), који имају јединствену способност заштите различитих типова можданих подручја од токсина животне средине. Боровница је један од најбогатијих извора проантоцијанидина. Ови фитонутриенти толико смањују количину слободних радикала који директно утичу на успоравање старења (изглед бора) и постану озбиљна заштита од многих болести.
Боровнице садрже витамине Ц , Е, рибофлавин, ниацин и фолате у великим количинама (они играју кључну улогу у метаболизму: доприносе ослобађању енергије садржане у протеинима, масти и угљеним хидратима). Поред тога, бобице боровнице садрже елагинску киселину, један од најефикаснијих антиканцерогених елемената. Већ је потврђено бројним студијама да елагна киселина спречава настанак тумора и висок потенцијал за заштиту генетског материјала од оштећења. Штавише - у одређеној мјери супстанце садржане у бобицама боровнице помажу у смањивању вјероватноће појаве и озбиљности алергија.
Боровница против старења
Многи истраживачи слажу се са општим закључком да редовна употреба боровница може да спречи неке карактеристике узраста (на пример, губитак меморије и погоршање моторичких вештина).
Боровнице су диван антиинфламаторни лек. Повећава број једињења који се називају протеини топлотног шока (узраст, њихова количина у телу се смањује, па су старији људи подложнији прехладама и инфекцијама од здравих младих људи).
Боровнице за мршављење
Као што је већ поменуто, ови бобице помажу озбиљном смањењу броја масних ћелија у телу. Стручњаци из САД-а, који истражују корисне особине боровнице за губитак тежине, вјерују да у нашој исхрани може учинити масти и шећер сигуран. Ове налазе су представили стручњаци из Конвенције експерименталне биологије у Њу Орлеансу након обављања серије тестова на гојазним пацовима. Група пацова је хранила боровнице у исхрани знатно више упозоравајућа од контролне групе, стално губила тежину, а такође је показала стабилизацију нивоа шећера у крви и смањење нивоа холестерола. Током испитивања коришћени су бобице боровнице у праху. Однос пацова садржи само два процента концентроване дроге.
Контраиндикације боровница
И јагоде и листови боровнице сматрају се сигурним и немају документовану некомпатибилност са лековима. Међутим, постоје и контраиндикације: бобице боровнице могу повећати разблажење крви и смањити активност тромбоцита. Трудноћа, лактација и дијабетес су такође прилика да се консултују са доктором пре узимања боровничких листова, јер знају да снижавају ниво глукозе у крви. Људи који се припреме за операцију или друге хируршке интервенције треба престати да узимају бобице или боровнице на две недеље пре дана Кс.