Грахова супа са свињетином је изузетно хранљиво јело. Може се припремити користећи разне рецепте, одабрати све врсте састојака који ће одговарати индивидуалном укусу домаћице.
Како кувати качкављу супу са месом?
Да би направили укусну супу од граха на свињској јухо, важан услов је употреба правилно одабраних састојака. Препоручује се да обратите пажњу на следеће тачке:
- За кухање можете користити свјежи или суви грашак. У другом случају, ова компонента је боље одрезати, јер се брзо закопчава.
- У различитим рецептима можете користити различите врсте меса: могу бити свињска ребра, дршка, грудњак, ноге.
- Парадајз, бундева или целера побољшаће укус хране. Супа са грахом са свињетином мора се послужити додатним зеленилом и дробтинама.
Грахова супа са димљеним свињским ребрима
Класичан рецепт за срдачну и укусну храну, што је одлично за ручак - грашка јуха са свињским ребрима. Иако користи своје хранљиве састојке за њено припремање, то је низак калорични први курс. Варијације су дозвољене коришћењем говеђих или овчијих ребара.
Састојци:
- грашак - 200 г;
- ребра - 200 г;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Прање руба, кухати око 40 минута.
- Греј пире, додајте у месо, кухајте четврт сат времена.
- Мркве и лук, пржите.
- Прекини кромпир у коцкице.
- У тањир додајте поврће, со и четкицу четврт сата.
Грахова супа од димљеног свињског дна
Супа са грахом са свињским кукама је савршена за мушко друштво пријатеља. Такође ће бити одлична опција за топлу породичну вечеру. Ненадмашан укус хране дајеће димљено свињско месо. Да би спасили посуду од специфичног мириса грашка, требало би да се напуни два сата.
Састојци:
- дршка - 350 г;
- грашак - 1 стакло;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- целер - 100 г;
- соли.
Припрема
- Кувајте врело 40 минута.
- Заспао је грашак. Сјежите кромпир у коцке и додајте у супу.
- Шаргаре, целер и лук сече, пржите и причврстите на јело.
- Додајте јело. Уклоните точак, исеците и пошаљите назад.
- Печена укусна супа са свињетином урањање 5 минута.
Грахова супа са свињским ребрима
Ниједна мање популарна од претходних, је грашка супа са свињетином, чија рецепта укључује такву компоненту као љуска. Ако исправно кухате јело, цео лонац ће се једити за неколико дана, јер можете једити два порција у једној седници. Прије сервирања неопходно је ставити обични део сјебаног копра у плочу.
Састојци:
- брискет - 500 г;
- грашак - 1 стакло;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Грах се натопи 2 сата.
- Брешите четкицу 40 минута.
- Извадите месо, исечите, одвод од млака.
- Прекини кромпир у коцкице. Чебуле и шаргарепе.
- Сипај грашак у јухо, кувајте 1-1,5 сати.
- Пола сата пре спремности да додате зазхарку, бибер.
- Баците кромпир, кухајте 15 минута.
Грахова супа са прженим месом
Богато јело, које је најпогодније за хладну сезону, је грашка јуха са прженим свињским ребрима. Храну можете припремити за 1,5 сата од уобичајеног производа. Он ће волети оне који прате калорије. Овим начином кувања, грашак ће се кувати, а супа по конзистентности ће бити као пире кромпир.
Састојци:
- грашак - 400 г;
- свињетина - 300 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- сол и бибер.
Припрема
- Грах кува 40 минута.
- Сјежите месо на коцке, испрскајте на високој врућини.
- Додајте лук у месо, спржите 5 минута.
- Додајте шаргарепу и утурајте 15 минута.
- Исечите кромпириће, додајте у грашак.
- Сипајте 1 литар хладне воде на врх, соли.
- Кухајте јуха од цркве са свињетином на умереној врућини 15 минута.
- Додајте зачине на месо, стисните још 10 минута и сједините све састојке.
Укусна свињска супа
Један од првобитних начина на који се кува супа од меса са месом је да се направи додавањем свињских ногу. Сунчано јело са невероватним укусом привлачиће све оне који су вам блиски. Да бисте поједноставили процес кувања и уштедели време, можете додати мултиварк за посао. Опрема ће радити све радове, а домаћица ће морати само припремити производе.
Састојци:
- Свињска нога - 1 комад;
- грашак - 0,5 чаше;
- кромпир - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Од меса до кувања.
- Додајте грашак и кухајте док не завршите.
- Пресећи нож у делове, ставити у бујон.
- Резати кромпир у коцкице и пржити лук.
- Решите шаргарепу и комбинујте с луком. Испразните док није мекана.
- Бацајте печење у супу, додајте со, убрзајте 5 минута.
Грахова супа са свињским рагом
Супа од грашка грашка са месом и осталим састојцима направљеним у облику паприке ће оставити мирисни и добро задовољавајући глад. Можете користити и жути и зелени грашак, само суву компоненту мора се претходно натопити и држати на хладном цело вече. Дробљени грашак се једноставно натопи док се јуха кува.
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- грашак - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- парадајз - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- бели лук - 1 каранфилић;
- соли.
Припрема
- Грах се натопи 2 сата.
- Кувајте месо, со.
- Срезати кромпир и додати месу уз грашак.
- Решите шаргарепу, додајте.
- Парадижник сипати воду са кључањем, држати на минуту, олупљати, сећи и причврстити на већ мекано поврће.
- Печена укусна супа са свињетином кухањем још 3 минута.
Како кувати качкављу супу са месом?
Омиљена по многим варијацијама јела биће супа од грашка чаја са пирејем и свињетином. Због своје доследности, привући ће се не само одраслима, већ и дјеци. Да бисте добили интензивнији укус, препоручује се да допустите да јуха напије пре сервирања 5-10 минута. Сваку плочу можете украсити преснимцима и сецканим заласцима.
Састојци:
- грах - 300 г;
- свињетина - 300 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- соли.
Припрема
- Грах кува 40 минута.
- Исеците месо и пржите га.
- Додајте сецкани лук у месо, попржите 5 минута, додајте шаргарепу и држите на ватри још 15 минута. Све компоненте морају се мешати у блендеру.
- Кромпир се додаје у грашак, завари. Прикључите остале компоненте.
- Кухајте јуха од цркве на свињској кости на умереној ватри четврт сат времена.
Рецепти са грахом са месом и кромпиром
Врло једноставна варијација биће рецепт за припрему грашка супе са свињетином, за коју се узима свињско месо. У овом случају, минимална количина напора ће бити потрошена на прераду меса, а као резултат ће се појавити кулинарско ремек-дело, што ни на који начин није инфериорно претходним методама кувања. Низ активности ће бити исти као код уобичајених првих курсева.
Састојци:
- грах - 300 г;
- месо - 300 г;
- кромпир - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- соли и зеленила.
Припрема
- Месо кувамо око пола сата.
- Додајте грашак, кувајте још четврт сата.
- Шаргарепа и лука за пржење.
- Сјежите кромпир на мале коцке.
- У тањир додајте поврће, сол и кухајте укусну грашевину супу са свињетином четвртина сата.
Грахова супа са месом и димљеном кобасицом
Супа од грашка грашка са месом и кобасицом биће веома зачињена а не обична јела. Има заиста укусни укус, захваљујући додатку компоненте као што су ловачке кобасице. Оне су одлично комбиноване са свињским месом и дају посуду богату, необичну ноту. У супротном, начин кувања подудара се са традиционалним.
Састојци:
- грашак - 1 стакло;
- кобасице - 200 г;
- свињетина - 200 г;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Грах се натопи 4 сата, а затим га сјепајте у 3 литре воде заједно с ситним месом око 1 сат.
- Додајте кромпир и заврите 5 минута.
- Кобасице сече у траке, додајте у јухо, кухајте четврт сат времена.
- Пржите лук и шаргарепу, додајте јуху и кухајте 10 минута.
Грахова супа са печуркама и месом
Методе којим се кува јуха од грашка грађа са месом је бескрајна. Може се кувати од сувог и свежег, па чак и конзервираног грашка. Као главна компонента, можете користити говедину, јагњетину, пилетину или свињетину. Популарна варијација је јело са додатком свеже или суве печурке.
Састојци:
- месо - 1 кг;
- конзервирани грашак - 500 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- печурке - 200 г;
- соли.
Припрема
- Месо врело, периодично уклањање пене.
- Излити воду из грашка и додајте јуле. Саљу и кувајте 30 минута.
- Поврће за печење и чишћење, исецање, пржење.
- Резати кромпир са сламицама и причврстити се на грашак. Тамо пошаљемо тигањ.
- Печурке сече, додајте у тањир.
- Попити супу пола сата.
Грахова супа са свињетином у мулти-бару
Једностављена варијација уобичајеног рецепта биће грашка супа са месом у мултиварку . Једини недостатак оваквог начина кувања јесте да је потребно дуго времена пре него што апарат припрема посуду. Плус је да домаћица неће моћи да прати састојке у процесу кувања.
Састојци:
- месо - 300 г;
- грашак - 2 шоље;
- црни лук -1 ком.
- корење - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- соли.
Припрема
- Пржите месо 20 минута.
- Млијете лук и шаргарепу, додајте у месо, пржите 10 минута.
- Ставите сечени кромпир, опран грашак, месо, пржите, соу у посуду мултиваркера. Сипајте све с куханом водом.
- Поставите "Каљење" на 2 сата.