Данас ћемо вам испричати неке занимљиве рецепте, како направити кромпир од пиреа. Ово јело није само корисно за тело, већ и укусно. Дакле, не губимо време и почнемо.
Како кухати бучну супу?
Састојци:
- бундева - 500 г;
- пилећа јуха - 500 мл;
- сијалица - 1 комад;
- Маслац - 1,5 тбсп. кашике;
- цурри повдер - пинцх;
- зачини.
Припрема
Бундевина се обрађује и сеши на мале коцкице. Сијалица је очишћена, разбијена семирним материјалима и пролазимо у уље све док не поривамо. Затим га потресите каријем за цурење, раширите бундевицу, сипајте јухо, баците зачине и доведите до врелице. Затим смањите топлоту, покријте поклопцем и кувајте супу 20 минута. После тога, гајивамо сав садржај посуде са мешачем, кувајмо и залијемо преко плоча.
Како кувати супу са кромпиром?
Састојци:
- пилећа јуха - 1 л;
- кромпир - 700 г;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- крем сир - 3 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- зачини.
Припрема
Пре почетка припреме супе-пиреа, сир се ослобађа из паковања и пресеци на коцке. Затим припремамо све поврће: обрађујемо га и исецемо у мале резове. После тога, пржите их у уљу, а затим сипајте чврсту супу. Када се кромпир кува, додајте растопљеног сира супу, кувајте га и пребијте миксером све док се не постигне хомогена конзистенција.
Како кувати супе од гљива са шампињонима?
Састојци:
- свежи шампињони - 300 г;
- кромпир - 500 г;
- Лук - 200 г;
- крем - 500 мл;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Кромпир се чисти и резани. Затим га ставите у посуду, напуните водом, сојите и кувајте све док не буде спремна. У међувремену, процесирамо лук, разрежемо меленко и пассеруем на загрејано уље. Печурке се чисте, сецкане плоче и шаљу на лук. Припрема поврће неколико минута, мешајући, а затим млет блендер. Уз кувани кромпир споји мало течности, додајте печење на њега, сипајте у крему и исеците супу са миксером све док не буде уједначен. После тога, поново ставите на пећ, доведите до вреле, пробајте и додајте со ако је потребно.
Како кувати парадајзну супу?
Састојци:
- парадајз - 2 кг;
- бели лук - 5 зуба;
- маслиново уље - 30 мл;
- зачини;
- сијалица - 1 комад;
- пилетина од меса - 2 предмета;
- шећер - 2 тсп.
- босиљак - 1 кашичица;
- масна крема - 0,5 тбсп.
Припрема
Парадајз исперите, обришите и резите на резанце. Распири их на плочицу, потресемо маслиновим уљем, додамо ољуштени бели лук и додамо со по укусу. Послажемо поврће у загрејану пећницу и пецимо 30 минута. У дубокој прслуци, сипајте сецкани лук у маслацу, а затим додајте парадајз и сипајте у чорбу. Све доводимо до врућине, смањимо ватру и опуштамо 10 минута. Даље уносимо крему, бацамо босиљак, шећер и уклањамо посуду са плоче. Пребацивали смо садржај блендера и служили парадајз супу са крутонима.