У дворишту поје, и сваки пост, као што је срећа, стварно жели да једе палачинке. Изгледа да нема излаза из ситуације: какво пециво без млека или јаја. Али да ли сте знали да постоје опуштене могућности кувања где забрањене састојке замењују сличне. Као резултат, посудје није гори, али можда боље. На крају крајева, пустињске палачинке имају неке предности: оне су мање калоричне и лакше, па су добре за оне који једноставно гледају своје здравље. Нудимо вам неколико рецепата за брзе палачинке, међу којима ћете свакако пронаћи своје.
Рецепт за пањеве палачинке на води
Састојци:
- брашно - 300 г;
- сунцокретово уље - 50 мл;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- вода кувана - 2 предмета;
- сода - пинцх;
- лимунска киселина.
Припрема
Дакле, у топлој води растворимо шећер, сољу и потресемо постепено прешло брашно. Затим баците лимун и пажљиво гнетите глатко тесто без грудвица. После тога, додајте мало сода, сипајте у биљно уље, добро мијешајте и оставите на страну. Чаша за печење загрејана на високој температури, мастити је пре пецења једном уљима и пржите пусте палачинке на води са две стране.
Постељне палачинке на минералној води
Састојци:
- минерална вода - 500 мл;
- брашно - 2 комада;
- шећер - 4 тсп.
- сол;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Подижемо прешло брашно сољу и шећером. Онда сипајте минералну воду и уље. Темељито мијешајте све. Чашу за печење добро подмазујемо мало уље, тако да се тесто не држи на површини. После тога, сипајте га у мале порције, равномерно дистрибуирајте и пржите посуђе на минералној води са обе стране.
Постељне палачинке на сувом квасцу
Састојци:
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 300 г;
- вода - 300 мл;
- суви квасац - 3 г;
- шећер - 5 кашичица;
- сол.
Припрема
Бацамо брашно у дубоку посуду, ставимо шећер и залијемо чашу топле воде. Остављамо све 15 минута, и овог пута припремамо пљувач. Да би то учинили, растворимо сув квасац у преосталој загрејаној води, бацимо шипку шећера и мијешамо док се не појави пена. После тога, сипајте смешу у тесто и оставите је док се мехурићи не појављују на површини. Затим додајте мало уља, со, мешајте и палите палачинке са две стране у добро загрејаном тигању.
Укусне палачинке на црном чају
Састојци:
- црни чај - 250 мл;
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - штапић;
- гранулирани шећер - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- сол.
Припрема
Како брзо кувати витке палачинке? Да бисте то учинили, направите јак чај, охладите га, сипајте у дубоку посуду и додајте биљно уље, сол и шећер. Све темељито се мијешајте помоћу брисача и постепено уносите брашно. Затим баците прах за пециво и брисите тесто брисањем тако да се не формирају грудвице. Палачинке грејане, науљене и пржене.
Јело палачинке без јаја на сојином млеку
Састојци:
- пшенично брашно - 1 комад;
- соје млеко - 0,5 предмета;
- вода - 0,5;
- маргарин - 50 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У посуду мијешајте брашно и сол, сипајте стопљену маргарину, баците шећер, мед и излијете млијеко и топлу воду. Увлачимо посуду тестном фолијом и ставимо је у фрижидер око 2 сата. Након истека времена загрејте посуду, мазите га маслацом и пржите палачинке са обе стране док не буде спремна.