Салата лигње у конзерви ће уживати у љубитељима морске хране и навијачима лаганих јела са нискокалоричним садржајем. Постоји много верзија грицкалица, где се конзервирана храна хармонично комбинује са другим морским животом, поврћем, печуркама, сиром, па чак и пилетином.
Како припремити салату од лигње?
Салата са маринираним лигњама припрема се мјешањем базне компоненте са додатним састојцима према препорукама одабраног рецепта.
- Лигње у конзерви не захтевају додатну обраду. Максимални максимум који треба да урадите је да исечете производ сламцима или прстеновима, ако су трупови цели.
- Припремите остале компоненте правилно и исеците.
- Комбинујте састојке у посуди за салату, мајонезу окуса или облачење на бази поврћа малог и лимуновог сока.
- Ако желите, допуните посуду са биљкама и украсите по укусу пре служења.
Лигња салата са јајима - рецепт
Најједноставнија салата лигње са краставцем и јајима има угодно свјетло и свеж укус. Сијалица се може заменити исеченим луком од зеленог лука, уз истовремено додавање ситног копра и першуна. Облик резања у овом случају није битан: можете компримовати компоненте са сламком или коцкама.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 300 г;
- краставци - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- црни лук - 0,5 комада;
- мајонез, со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- Лигните лигње, опрати краставац и пола лука.
- Чврсто кувамо, очистимо и разбацимо благо мала јаја.
- Комбинујте припремљене састојке у салату, додајте мајонезу, со, бибер, мијешајте.
- Салата од конзервиране лигње премешта се у посуду за салату, украшена гранчићима од зеленила и сервира се на столу.
Салата с лигњама и печуркама
Салата с лигњама и шампињонима кувана према следећем рецепту је хранљива и хранљива. Ако је могуће, можете користити шумске печурке, пре-цурење их док их не припремите, а затим пржите с црним луком. За пикантност може се додати и чоколадни каранфил у гљива.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 300 г;
- шампињони - 300 г;
- лук и сир - 100 г;
- ораси - 100 г;
- биљно уље - 40 мл;
- мајонез, со, бибер - по укусу.
Припрема
- Фрај у предсејавању печурака са луком.
- Сипајте лигњу сламе, решетку сира, грните осушене орахе у сувом тигању.
- Пршута од гљива и лигње постављене у слојевима, промазиваиа свима са мајонезом.
- Посуђите салату нарибаним на финој груби с тврдим сиревима и орашастима, дајте мало намакања.
Салата "Нептун" са лигњама и раковима
Салата са лигњим и краковима са карактеристичним називом "Нептун" је право задовољство љубитељима морске хране и хране за пиће с њиховим учешћем. У њему конзервирано месо базне компоненте хармонично се комбинује са куваним шкампима, краковима и црвеним кавијарима.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 300 г;
- краставци - 200 г;
- скампе куване - 200 г;
- јаја кувана - 4 комада;
- црвени кавијар - 100 г;
- мајонез, зеленило - по укусу.
Припрема
- Кувати док не кувана шкампа, ако није ољуштена.
- Резано месо лигње у конзерви и олупљене палице са сламом.
- Потапајте претходно кувана и ољуштена јаја.
- Направите састојке са мајонезом и мијешајте.
- Црвени кавијар је помешан у маси или украшен прегаче пре службе.
Салата "Море" са лигњама и шкампима
Најквалитетнија салата са лигњом на морској теми коју свако може да створи својим рукама, додајући композицији омиљене хране или замени их са предложеним. Дует конзервиране хране и шкампи може се допунити сланим лососом, куханим прженим или маринираним дагњама, раковом месом.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 200 г;
- скампе куване - 200 г;
- дагње и лагано слани лосос - 150 г;
- пиринач кухана - 2 шоље;
- мајонез, зеленило - по укусу.
Припрема
- Исјецкана лигње са лигњама.
- Додајте куване шкампе и дагње (кувана, пржена или киселина).
- Кувајте пиринач, хладно, положите се у морску плоду заједно са исеченим лососом.
- Сезонска салата лигње са мајонезом, пустите да пере и служи, украшена зеленилом и шкампима.
Салата "Тсарски" са црвеним кавијарима и лигњама
Припремите салату с лигњама за празнични сто следећи рецепт. Предјело, великодушно украшено црвеним кавијаром, ефикасно ће допунити свечану оброк и изазвати најсјајније емоције гостију не само са изгледом, већ и са сјајним укусом. Једноставније снацкање ће се добити ако замијените кромпир свежим краставцем.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 250 г;
- краставци - 120 г;
- сир - 70 г;
- кувани кромпир - 2 комада;
- кувана јаја - 3 комада;
- црвени кавијар - 100 г;
- мајонез, зеленило - по укусу.
Припрема
- Кварите и млетите кромпири, одвојено вјеверице и жуманце, сир.
- Смањите лигње од сламе и штапиће од ракова.
- Поставите слојеве кромпира, лигње и мали кавијар, слојеве премаза са мајонезом.
- Следећи слој је дистрибуиран протеин, затим краби штапи, а затим жутци с сиром, не заборављајући мајонезу.
- Окрасите предјела са кавијарима и зеленим листовима.
- Оставите салату лигњама и црвеним кавијаром за 2-3 сата у фрижидеру за импрегнацију.
Салата са лигњама и Пекинешким купусом
Најлепсу и ниско-калоријску салату је могуце са лигњама без мајонеза, кувана додатком Пекингског купуса. Састав ужине у овом случају допуњују се свежим парадајзом и краставцима, који у највећој могућој мери освежавају укус и дају посуду непоновљиву арому. Класичку обраду се може допунити сухим биљем.
Састојци:
- лигњи конзервирани - 250 г;
- купус Пекинг - 250 г;
- парадајз и краставци - 2 комада;
- кувани кромпир - 2 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1,5 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Резани купус, лигње и поврће, комбинујте у заједничкој посуди за салату.
- Облећите пустену салату с кремама од јела од биљног уља и лимуновог сока, салатећи га и попијте по укусу.
Салата "Апхродите" са лигњама
Изузетно нежна и невероватно укусна је салата "Апхродите" са лигњама и пилетином. Снацкс су направљене у слојевима, од којих је сваки импрегниран смешом мајонезе и природног јогурта без адитива. Лук у овом случају треба држати након 10 минута резања у врелу воду, затим исцедити течност и оставити да одлети.
Састојци:
- конзервисана лигње - 500 г;
- куван пилећи филе - 250 г;
- јаја - 4 комада;
- тврди сир - 100 г;
- суви пиринач - 50 г;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез и природни јогурт - 130 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Лигње на лицу и пилетина.
- Одрежите сир, веверице и жоље одвојено на финој груди.
- Кувати док се не кува пиринач и охлади, уништи сијалицу.
- Положите у пола дела лигње, лука, румењака и пиринча.
- Затим положите све месо и сир, а затим поновите претходне слојеве, не заборавите да их потапате смешом мајонезе и јогурта.
- После 2 сата салата "Апхродите" из конзервиране лигње ће бити импрегнирана и спремна за послуживање.
Салата са морском кале са лигњама
Користан и укусна салата са лигњама може се припремити уз додатак морске кале. Композиција која је предложена у овом рецепту идеално је допуњена качкавим љиљаним шкампима, свежом краставом исјеченом у траке, исецканим свежим чили под којим се замењује или допуњава свежим першуном са копером.
Састојци:
- конзервисана лигње и морски кале - 300 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- першун - 2-3 гране;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Скупљају лигње и паприке.
- Додајте купус, першун.
- Сипајте састојке са одјећом од лимуновог сока и путера, додајући со и бибер.
Салата с лигњама и сиром
Најједноставније салате с лигњама могу се направити једноставно додавањем сира у морску плоду и облачењем мајонезом. Предложена верзија ужине допуњује димљена пилетина, која ће посуди дати посебну пикантност и засићеност. Приликом млевења сира, пожељно је одбацити грудњак тако што га коцкају коцке.
Састојци:
- конзервисана лигње - 400 г;
- сири тврди - 200 г;
- димљена пилећа прса - 300 г;
- мајонез - 200 г;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- Убаците лигње, пилетину и сир у коцке.
- Додајте мајонезу, со, бибер, мијешајте и служите зеленим сприговима.
Салата са дагњама и лигњама
Одличан рецепт за салату од лигње са шкољкама биће представљен касније. Мекушци се могу кувати док се не припреми, али јело је нарочито богато ако се прља у уљима, у коме су обрушене пар сломљених чесначких каранфилића. Лук је пре мариниран у сирћету или заменити лук са зеленим перјем.
Састојци:
- конзервисана лигње - 300 г;
- дагње - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 зуба;
- вода и сирће - по 50 мл;
- со, бибер, биља, мајонез.
Припрема
- Маринирати у луком сирћету.
- Шкољке су пржене у лукнато уље и помешане са љековитим лигњама, додавши пресуђени резани лук.
- Поставили су кувана здробљена јаја, мајонез, со, мешали.
- Послужити салату с биљем.
Салата с лигњама и ананасом
Салата са конзервисаним лигњама - рецепт који савршено подржава различите врсте експеримената. Једна од њих је комбинација морских плодова са сочним резанцима ананаса. Такав дует ће бити веома цењен од стране присталица контрастних комбинација укуса и љубитеља лаганих грицкалица.
Састојци:
- конзервисана лигње - 300 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- краставци - 2 комада;
- јаја - 3-4 комада;
- лимуна - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1-1,5 ст. кашике;
- со, бибер, биља, мајонез.
Припрема
- Лигње, ананас, краставац и кувана јаја.
- Комбинирајте састојке у посуди за салату, додајте зест, лимунов сок, мајонез, со, бибер и мешајте.
- После сат времена, салата се доноси на сто, украшен зеленилом.
Салата с лигњама и рижом
Додавањем једноставне салате лигњим јајима и луком куваним пиринчем добићете благи и деликатнији укус грицкалица, који се може направити за лагану вечеру или послужити на свечаном столу, ефикасно украшен свежом зеленом, лигњом и, по жељи, резима свежих краставаца.
Састојци:
- конзервисана лигње - 300 г;
- кувани пиринач - 3 тбсп. кашике са слајдером;
- јаја - 3 комада;
- црни лук - 150 г;
- со, бибер, зеленило, сирће, мајонез.
Припрема
- Померите лук и сипајте 10 минута са кључањем воде, додајући мало сирће.
- Смањите лигње с лигњама и јајима, додајте лук резан од влаге и куваног пиринча.
- Направите састојке са мајонезом, сором, бибером и мјешавином.