Свјежа купусова супа у мултиваријантној

Тешко је замислити руску кухињу без традиционалне мирисне купуске супе. Обиље рецепата за кување овог јела омогућава домаћинима изненађење домаћинства новим и интересантним укусима. Довољно је заменити један састојак са другом или кухати супу на тањиру, али у мултиварку, онда ће укус и арома посуде играти са новим и занимљивим нотама.

Данас ћемо вам рећи како кувати укусну купусу од свежег купуса у вишенамјенском.

Шчи са пилетином из свежег купуса - рецепт у мултиварку

Састојци:

• вода - 2 л;
• пилећа шунка - 2 комада;
• бели купус свеж - 300 г;
• кромпир - 3 кртола;
• корење - 1 комад;
• црни лук - 1 комад;
• парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• корен целери - 75 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• мирисни бибер грашак - 2 комада;
• ловор лист - 2 комада;
• соли по укусу;
• сецкани першун.

Припрема

Да се ​​припреми јуха, опере и пресеци на две половине, цела нога се шаље у посуду мултиварка, напуњена водом и припремљена у програму "Каљење" током четрдесет минута.

Док припремамо јухо, припремићемо све поврће. Сипамо купус, лупимо и сјечимо кромпир малим коцкама, шаргарепом, целером и слатким паприком са сламицама, луком и ољуштеним крофом парадајза.

Завршено пилеће месо је одвојено од кости, пресечено на комаде и вратило у чорбу. Онда пошаљемо све поврће, лаурушку и слатки бибер, со, припремљени од нас. Уклонимо програм "Каљење" и кувамо супу сат времена. Затим додајте здробљени бели лук и першун и пустите да стоје око 15 минута. Послужујемо за столом павлака.

Схцхи са свињетином од свежег купуса у мултиваријантном

Састојци:

• вода - 2 л;
• свињска целулоза - 550 г;
• бели купус свеж - 350 г;
• кромпир - 3 кртола;
• корење - 1 комад;
• црни лук - 1 комад;
• парадајз - 2 комада;
• биљно уље - 25 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• мирисни бибер грашак - 2 комада;
• ловор лист - 2 комада;
• соли по укусу;
• сецкани першун.

Припрема

Опрано и осушено месо свињског меса са ниским садржајем масти се пресече на комаде. Мали купус од купуса, ољуштени кромпир исечени на мале делове, сламовите шаргарепе, исецкати лук, парадајз на три грла.

Пржите у мултиварку на биљном уљу у "Хот" режиму, на првим комадима меса, затим наизменично додајте црни лук и шаргарепу и пропуштате петнаест минута. На крају пржења, ставите нарибан парадајз.

Сада шаљемо купус и кромпир на месо са прженим, напунимо водом, стављамо ловоров лист, мирис паприке, бели лук и со и кувајмо у режиму "гашење" деведесет минута. Завршена супа са послуживањем павлаке и першуна.