Парне кутије могу постати дио ваше исхране или ући у мени као занимљив, укусан и брз начин кувања рибе, меса и поврћа. Без масноће, пар зрна су лидер у количини протеина, па стога погодни чак и за најудаљеније љубитеље спортске прехране. У овом материјалу ћемо уклопити јело у животу, користећи као основу пилетину, говедину, рибу и поврће.
Пилећа пилетина - рецепт
Да би се кокице боље држале, а такође садрже и више корисних, сложених угљених хидрата и влакана, често се додају житарице. Највећу популарност су купили овсени пахуљци. Све захваљујући својој способности да ефикасно абсорбују вишак влаге.
Састојци:
- пилеће месо - 620 г;
- јаје - 1 комад;
- вода - 185 мл;
- овсени љуспице - 85 г;
- лук - 55 г.
Припрема
Пре него што припремите кесице за пар, сипајте овсене љуспице воденом кухном водом и оставите да напуните док припремате преостале састојке. Пилетина сече на мање делове и свако од њих пролази кроз млин за месо. Ако желите, могу се сачувати комади лука, али ако желите чувати јело што је више могуће, онда га директно добавите. Затим, ударите јаје и све сезоните. Овсена каша излази из вишка влаге и додати отечене љуспице на млевено месо. Брисати све са мешачем за већу униформност или једноставно мешати. Дистрибуирајте масу преко силиконских калупа и поставите пару на решетку. Оставите све спремно 20 минута.
Рибљи крови без парног шпорета - рецепт
Састојци:
- рибљи филети - 370 г;
- лук - 55 г;
- нарибани ђумбир - 1 тбсп. кашика;
- гранчице од цилантра;
- беланчевине - 2 комада;
- лимунов сок - 15 мл;
- бели хлеб - 2 комада.
Припрема
Припремите рибу тако што ћете га поделити на комаде и исецати на било који прикладан начин. Ставите нарибани ђумбир и комадиће лук на месо из млевене рибе, посејите ситан сок од кромпира и исцедите лимунов сок. Хлебна мрвица није прва свежина која се сруши и додају мрвице у пуњење. Вибрирајте белце до чврстих врхова, а затим их комбинују са рибљом масом, покушавајући да одрже максимални ваздух: тако ће се кокице појавити прилично величанствено. Дистрикти коктела на силиконским облицима.
У течност додајте течност у врелину, одозго ставите цријево и расподелите калупе у њега. Припремите кокице за 12-15 минута.
Воћни кетл је парни
Састојци:
- кромпира кромпира - 340 г;
- шаргарепа - 75 г;
- гомила зеленог грашка;
- цвјетна цвјетача - 65 г;
- хлеб - 3 резина;
- гомила коријандера;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- Примарни кумин - 2 кашичице;
- Сушени бели лук - 1/2 тсп;
- вода 95 мл.
Припрема
Пре кувања треба припремити све поврће. Прелиминарна припрема састоји се од њиховог кључања, након чега се поврће окупља заједно и комбинује са зачинама и коријандером. Срушите мрвице јучерашњег хлеба и додајте мрвице у смешу. Ако је маса превише стрма - сипајте воду, само пажљиво, тако да сечице могу задржати облик. Од примљених кутија за тежину. Колико се кофејтера кува за пар одређује се њиховом величином, али за парне кутлице ће бити довољно 15-17 минута.
Говеђа кутлица упарена
Састојци:
- кромпир - 35 г;
- говеђи филе - 130 г;
- лук - 25 г;
- бели лук - 1 зуб.
Припрема
Кварите комаде кромпира и добро их очистите. Гвожђе филет кроз млин за месо и мијешати са зачинима и пире кромпиром. Додати сјебано лук са луком и сапуном. Након што направите кокице, кувајте их пар минута од 10-15 минута. Непрекидне кокице одмах, па ће задржати максималну сочност.