Данас вам нудимо да припремите неупоредиве пилетине филете са парадајзом и пеците све ово необично укусно у рерну.
Печени пилећи филе са печуркама, парадајзом и сиром у пећници
Састојци:
- пилећи филе (расхлађено) - 3 комада;
- маринирани шампињони - 1 пот;
- парадајз - 4-5 комада;
- соја сос - 40 мл;
- тврди сир - 220 г;
- масни мајонез - 180 мл;
- соли по укусу;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Сваки опран филе сече уздужним плочама, а онда врло мало, ми смо их ударили кухињским чекићем.
- Потапајте све настале комадиће мале соли, додајте их у малу посуду и сипајте цело месо сојиним сосом. У овом облику остављамо га 35-40 минута.
- Пажљиво уљејемо дубоку посуду и раширимо пилећи филе по читавој површини.
- Мариниране печурке исецкане на танке делове и дистрибуирају их на површини наше пилетине.
- Не превелики парадајз пресечени у 4-6 милиметара шаргарепа и ставити их на печурке.
- Очишћено покривајте све са масним мајонезом, а већ на врху, ширимо нарибани сир.
- Ставимо посуду у сам центар рерне и на 185 степени спремимо посудје 35 минута.
Рецепт за пилећи филе са кромпиром, парадајзом и сиром у пећници
Састојци:
- филе (пилетина) - 2 комада;
- парадајз - 2-3 комада;
- кромпир - 4 комада;
- масна киселина - 3 тбсп. кашике;
- пилеће јаје - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- сунцокретово уље - 2 тсп;
- бибер, сол - штапић.
Припрема
- Исеците пилећи филе и мало га ударите.
- Плоча за печење потпуно прекривена резом фолије за храну, која је подмазана уљем. Шири се на све пилеће месо и уз помоћ силиконске четке га подмазује са не масним мајонезом, а затим дистрибуира филете на површини, шоље сочних парадајза.
- Пречишћене гомоље кромпира су обрисане кроз највећу грубо.
- Јаја су претучена додатком масне киселог павлака, кухињске соли и мирисног црног бибера. У овој мешавини убацујемо као фино исецкани бели лук и кромпир претходно рајени.
- Сада је све ово мешано и равномерно распоређено у све делове филета.
- Ми заспимо све нарибане сиреве и шаљемо плочицу за печење у пећници загрејаној до 200 степени.
- Кратко 45 минута кувамо нашу укусну, задовољавајућу посуду.