Чипс већ дуго постају омиљена храна многих људи. Прво, то је невероватно укусно, а друго, брзо могу задовољити осећај глади. Хајде да сазнамо како брзо кувати укусне и, што је најважније, безопасне чипове код куће у тигању.
Кромпир чипс у тигању
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- рафинисано биљно уље - 100 мл;
- зачини - по укусу.
Припрема
Хајде да схватимо како направити чипс у тигању. Дакле, мој кромпир, ољуштен од коре и танко сече на плоче. Лампе не смеју бити дебљине више од 5 мм. Затим ставимо тавак на пећ, прелијемо рафинирано уље биљке тако да у потпуности покрива кромпир и загревање. Поставили смо кромпириће у један слој, тако да они не долазе у контакт једни са другима. Ово је главна тајна стварања стварних хрустљавих чипова у тигању. Спржите резине до златне боје, а затим их пажљиво пребаците на пешкир да бисте се правилно осушили. Солим, бибер по укусу, упловимо у дубок клавир и уживамо у укусном укусу корисних чипса .
Сирови чипс у тигању
Састојци:
- Пармезан сир - 100 г;
- сир "Цхеддар" - 100 г;
- ланено семе - 2 тбсп. кашике;
- Италијанска мешавина биљака - 0,5 тсп.
- црни мљевени бибер - штапић;
- зелено зеленило зеленила - по жељи.
Припрема
Сада вам кажем како да пржите чипс у тигању. Сјеримо сира на мелко горње, ланено семе у млину за кафу и мијешамо све састојке у посуду. У тепих пунити уље, загрејати и лагано, у шакама, ширити масу сира на кратком растојању један од другог. Посути с врхом са сјемеченим першуном и пржити до краја. Готове чипове пажљиво ставите на пешкир и охладите. То је све, кућни чипови у тигању су спремни!