Многи од нас воле бити разбацани чиповима. Али сви савршено схватамо да се не би требали укључити у купљени производ, јер уопште не садржи корисне додатке. Нарочито није неопходно дати такав "укус" дјеци. Али, како не би лишили себе и дјеце задовољства у уживању у њиховој омиљеној деликатности, ми ћемо вам рећи рецепте за прављење чипова код куће. Овдје ћете сигурно бити сигурни у квалитет готовог производа и неће се бринути за ваше здравље и здравље дјеце. А укус се може променити додавањем оних или других омиљених природних зачина. За почетак, запажамо да се најчешће људи питају како направити чипове у микроталасној пећници . Па, ако овај уређај није код куће, онда користите следеће методе.
Како кухати чипс у тигању?
Састојци:
- кромпир;
- рафинисано биљно уље;
- сол;
- бибер.
Припрема
Како направити чипс у тигању, тако да се испостављају да су оштре као спремиште, али, у исто време, укусно и корисно? Дакле, лупите кромпири и исеците их на танке плоче. Бавимо биљно уље на тигању, требало би толико да је кромпир потпуно прекривен уљем. Ширите кругове у кључно уље у 1 слоју. Комади не смеју додиривати. Донесите чипове док се не припремите - до златне боје и проширите их на папирни пешкир до вишка масног сета. Завршили су деликатесу сољу и биром по укусу.
Како направити чипове банане у карамелу у тигању?
Састојци:
- банане - 4 комада;
- сусамово уље - 30 мл;
- биљно уље - 40 мл;
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- семе сезама - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Банане се ољуштавају и сеше у круг дебљине око 5 мм. У посуду брушимо брашно. У тигању загрејамо биљно уље, бацамо банану у брашно и пржимо их до златне боје. У другом врућем печењу пржите семе сусама, уверите се да не гору.
У дубоком тепању прелијте сезамово уље, загрејте га, али га не доводите у врелину. Сада додајте шећер, мешајте и смањите ватру на средњи и кувате док се производ не раствори. Да би се то спречило да се спали, маса мора бити стално мешана. Сада стављамо банане у пршуту масу у карамелну масу, мијешати, а затим га извадити и ставити на посуду. Завршени чипс од банане су посути с печеним сусамом и служили су врућим.
Можете поједноставити процес чипова из банана и направити их без карамела. Да би то учинили, смањимо количину банана у загрејаном биљном уљу, пржити их на златну кору, извадити их, проширити их на папирну салву, тако да се апсорбује вишак уља. А онда можете посипати готове чипове шећером у праху.
Како направити месне чипсове?
Састојци:
- говедина или свињетина;
- со, зачини за месо - по укусу.
Припрема
Исјечите месо у плоче, што је тањи боље. Сваки комад је сипан сољем, зачини, стављамо месо у посуду и шаљемо га у фрижидер да маринирате 3 дана, након чега стављамо месо у колут са под притиском, тако да је стакло сувишно. Ставите парче у сушару у 1 слој. Поставили смо температуру на 60 степени, након 2 сата ми мењамо нижи и горњи ниво на местима. Сусхим чипс за укупно 3-4 сата, онда време зависи од дебљине резина.
Кромпир чипс у аерогрилу
Састојци:
- кромпир;
- биљно уље;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир се чисти, сечени на танке плоче и лагано посути биљним уљем, додати со, додати зачине. Ми све мешамо рукама. На решетку аерогрила ширимо кромпир у један слој. На 200 степени пеците око 15 минута. Како је кромпир постао ружичаст, чипови у аерогрилу су спремни. Ако желите да пробате друге рецепте, обратите пажњу на чипсове нацхос - оштра, укусна и веома хрустљава снацк за пиво.