Тестенине са конзервираним туном савршено су за породичну вечеру или за свечану вечерњу забаву. Ово јело може се променити и учинити више зачињеним и оштрим, додајући чили и капаре.
Рецепт за тестенину са конзервираним туна
Састојци:
- конзервирана туна у уљу - 355 г;
- тестенине - 155 г;
- чили паприка - по жељи;
- лук - 55 г;
- сосна тамна соја - 20 мл;
- крем ниско-масти - 60 мл;
- капаре - по вољи;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
У посуду, налијте воду, доведите до вреле и нежно спустите пасту. Кувајте око 10 минута, мешајте и одбаците у чичак. Очистимо лук и исецемо на мале коцке. Чишћење чили са малим ножем и пржење поврћа до меке грејне уље. Затим додајте конзервирану туњевину, мешајте и загрејте садржај око 5 минута. После тога сипајте у тамни сос, додајте капри и крему. Зачините посуду са зачинама по укусу, промешајте шпатулом и кухајте храну све до краја, покривајући врх са поклопцем. Сада нежно ставите куване тестенине у посуду и пре сервирања, украсите тестенине конзервираном туњевином у кремастом сосу исецкане свеже зеленило.
Тестенине са конзервираним туном и парадајзом
Састојци:
- пасте - 255 г;
- конзервирана туна у уљу - 165 г;
- чили паприка;
- сијалица - 65 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- маслине - 80 г;
- сос од парадајза - 10 мл;
- биљно уље;
- свјежи першун;
- босиљак - по вољи;
- шећер - шминка;
- зачини.
Припрема
У посуду, налијте воду, доведите до вреле и додајте со по укусу. Затим лагано поставите тестенине и кувајте 10 минута, уз мешање, са слабим загријавањем.
Без губитка времена припремамо се до соса за јело. Да би то урадили, очистимо лук и фино исецкати. Чесен стиснуо преко штампе, а парадајз опечен врело водом и нежно их уклоните. Смрчимо парадајз на великим резанцима. У тигању загрејамо маслиново уље и бацимо исецкану пикантну биберу. Затим поставите припремљену греду и пржите, мешајући, све до светло-златне боје. Зачините поврће са зачини, поставите мешавину лука, додајте парадајз, добро мешајте и мешајте на ниској врућини 10 минута испод поклопца. Када се сва влага испарава и сос почиње да се губе, додајте мали сос од парадајза. По жељи, бацамо маслине без течности у састојке, додамо конзервиране туне и листове босиљка. Сос је темељно помешан, укусан зачином и баца мало шећера. Припремљени макарони бацају се у чичак, а онда комбинујемо тестенине са туном у сосу од парадајза и пажљиво га мијешамо. Одмах послужите посуду за столом, украшавајући свеже листове босиљка.
Како кувати тестенине с туном?
Састојци:
- конзервирани зелени грашак - 105 г;
- лук - 45 г;
- производи од макарона - 390 г;
- маслиново уље ;
- крем ниско масно - 205 мл;
- конзервирана туна у уљу - 205 г;
- свеже першун - по жељи;
- зачини.
Припрема
Чоколада се чисти, фино исецкане и лагано пржене у тигању у маслиновом уљу. Затим додајте конзервирану туњевину, баците зелени грашак, мешајте и кувајте око 3 минута. Затим сипајте у крему, послужите посуђом зачином и потресите ссепљеним першуном. Томе сосу на неколико минута, а у међувремену кувати док се паста не спреми. После тога ставите тестенину у тањир са сосом, пажљиво мијешите садржај и одмах служите на столу тако да посудје нема времена за хладјење.