Цезар салата са пилетином је познато и много омиљено јело. Постоје различите могућности за припрему, али свака од њих има салату од листова, пилетину, нарибани сир и зачинску обраду, а осим главних састојака, понекад се додају и печурке и ананас.
Како припремити Цезар салату са пилетином?
Цезар салата са пилетином код куће није тешко уопће кувати. Увек можете купити компоненте за њега без проблема. Главна ствар у овом случају је жеља да се скува нешто укусно и необично, а препоруке испод ће помоћи у поједностављивању задатка.
- За крекере је боље користити бијелу лису, одсећи од ње кору.
- Можете пити пилетину рукама или сећи на комаде.
- Као облачење користите посебну обућу или мајонезу.
Сос за Цезаре са пилетином
Пуњење за "Цезар" са пилетином је веома различито, као и сама салата. Понекад се додаје с инчама, а често посебан укус хране даје рибљи сос Ворчестер. Да бисте допунили и пустили да салата изађе укусно и задовољавајуће, морате пратити корак по корак препоруке које су представљене у наставку.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- креч - 1 комад;
- сос Ворцестерски - ½ тсп;
- маслиново уље - 40 мл.
Припрема
- Јаја на тренутак ставите у врелу воду, уклоните, ломите и залијете у посуду.
- Додајте преостале састојке и мешајте.
- После тога, можете додати сос у салату.
Једноставна класична салата Цезар са пилетином
Класична Цезар салата са пилетином и крутонима може се врло брзо кувати. Из салата можете користити и ледени брег и романо. Ако пармезан није био на располагању, можете користити још један тврд нарибан сир, али је пожељно да се маслиново уље не замијени, то даје посуди пикантности.
Састојци:
- бела лисица - 300 г;
- салата - 1 гомилица;
- пилећи филе - 300 г;
- нар. пармезан - 50 г;
- маслиново уље - 130 мл;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- сирће 6% - 1 кашичица;
- жутице куване - 2 комада;
- сенфа - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Хлеб се пресије на коцке и осуши до сушења.
- Филет је такође пржен, сољен, попрскан.
- Жабице са сјемењем сенфа, додајте бели лук, сок од лимуна, сирће, путер, бибер, сол и мешајте.
- Листови салата су раширени на комадиће, стављају филете и крутоне на врх, прелијеју сос и посуђују салату Цезар с крутама и пилећим пармезаном.
Цезар салата са димљеним пилетином
Једна од сорти популарне салате је "Цезар" са димљеном пилетином . У овом случају, лагани мајонез се користи као облачење. Они могу одмах попунити салату, или можете једноставно служити одвојено. Треба имати на уму да крекери из мајонезе могу омекшати, тако да их је потребно додати прије служења.
Састојци:
- Кинески купус - 400 г;
- Пармезан - 200 г;
- уље - 30 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бели хлеб - 100 г;
- Димљено пилеће месо - 400 г;
- зелени копер - 30 г;
- мајонез - 100 г.
Припрема
- Батон сече на коцке, пржите.
- Додајте бели лук, копер и мешајте у теглу.
- Пилећи се коцкају, сир се трља на груби, купус је исечен сламцима.
- Повежите састојке, а мајонез у салату служи засебно.
Цезар салата са кувано пилетином
"Цезар" са пилетином, који је представљен испод, има деликатан, али пикантан укус. Пилетина у овом случају се кува, а основ за пуњење је павлака. Садржај масти може бити другачији ако желите да је јело мање калорично, боље је користити павлаке од 15% масти.
Састојци:
- романо салата - 1 комад;
- сумка - 200 г;
- мајонез - 100 г;
- павлака - 250 г;
- кувана пилетина - 500 г;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- Пармезан сир - 100 г;
- бели лук;
- маслиново уље.
Припрема
- Кукурузни крух се пече до црвене боје.
- Листови салата су раширени на комаде, додајте пилетину.
- Помешајте павлаке с сенфом, мајонезом, белим луком, додајте со.
- Облачење салате, посипати пармезаном, а тост се сервира одвојено.
Цезар салата са пилетином на жару
"Цезар" са прженом пилетином је врло често третман. Филет је био зачињен, боље га је сипати сољу и бибером и ставити на хладно пола сата, а затим роштиљ на роштиљу. Уместо гранулисаног сенфа, можете користити уобичајено, али прва опција је пожељнија.
Састојци:
- листови романске зелене салате - 300 г;
- Пармезан - 100 г;
- пилећа прса - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- парадајз из вишње - 5 комада;
- бели хлеб - 250 г;
- маслиново уље - 150 мл;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- бијели вински сир - 50 мл;
- сенф с житарицама - 1 кашичица.
Припрема
- Сумираног хлеба се осуши.
- Уједајте јаје, каранфилић, путер, сенф, сирће, сол.
- На комадима салате поставите филете, сос и крутоне са пармезанским плочама.
- На врху Цезар салате са пилетином налазе се резанци трешње.
"Цезар" са пекиншким купусом и пилетином
Салата "Цезар" са пилетином, чији рецепт ће бити представљен даље, није припремљен са листићним салатама, већ са Пекингским купусом. Ово је врло деликатан производ, али зато што салата са њом није ништа лошија од онога што је представљено у класичној верзији. Као облачење, можете користити обичне мајонезе.
Састојци:
- купус Пекинг - 600 г;
- каранфилић од белог лука - 2-3 комада;
- парадајз из вишње - 5 комада;
- кувана пилетина - 400 г;
- нарибан сир, прелив за салату - 100 г;
- багет - 200 г;
- уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Комади багета су осушени у пећници.
- Лишће пекиншке купуске посекотине, прелијете сос, размените пилетину и трешње.
- Сипајте састојке сосом, потресите с крушком, сирем и одмах послужите "Цезару" са пилетином код куће на стол.
Цезар салата са пилетином и парадајзом
Цезарска салата са парадајзом и пилићем је третман који ће украшавати обичну вечеру или празничну гозбу. Јасто изгледа светло, одлично изгледа на столу и ужива у добром стању. Пожељно је пре-марити пилетину, а затим пржити. Уместо циабатта, такодје је погодна и крофна.
Састојци:
- салата од леденог грипа - 1 глава;
- пржене пилеће груди - 2 комада;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- маслиново уље - 6 тбсп. кашике;
- Пармезан;
- жуманца - 2 комада;
- сенфа - 1 кашичица;
- бели лук - 2 зуба;
- лимун - половина;
- циабатта - 200 г.
Припрема
- Резанци зелене салате се стављају на јело.
- Циабатту, исецкан на коцке, пржену у уље са белим луком.
- За сос, маслац је претучен жуманцима, сенфом, белим луком, лимуновим соком и пармезаном.
- Сипајте салату, ставите пилетину и парадајз, излите сљунке, сир и послужите.
Цезар салата са пилетином и шкампима
"Цезар" са пилетином и шкампима - јело мада необично, али врло укусно и задовољно. Шкампи у овом случају је боље изабрати велики - тигар или краљевски. Посебну пикантност овог јела добиће сос припремљен уз додатак сардона. Уместо парадајза трешње се може користити.
Састојци:
- романо салата - 1 гомилица;
- чешњеви парадајз - 7 комада;
- Шкампи - 12 комада;
- багет - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- филет пилећа кувана - 400 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- жоље - 1 комад;
- нар. пармезан - 50 г;
- сардона - 4 комада;
- маслиново уље - 50 мл.
Припрема
- Кувана багета се осуши у пећници.
- Залијевати жвакати с лимуновим соком, сипати уље, додати бели лук, бацити с инчама.
- Шримп.
- У посуди се мијешају лишћа зелене салате, трешња, пилетина са сосом.
- На врху листе су крекери, шкампи и нарибани пармезан.
Цезар салата са пилетином са мајонезом - рецепт
Цезарска салата са мајонезом и пилетином је једнако добра као и верзија на којој се користи посебан сос од сосова на бази јаја. Да би се олакшала и лакша храна, препоручује се мајонезу да користи светло. Ако користите конвенционални парадајз, боље је одабрати плодове густих сорти кремастог типа.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- нарибан сир - 50 г;
- салата ледени брег - 2 снопа;
- крекери из белог хлеба - 100 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- препелица јаја - 8 комада;
- мајонез;
- парадајз - 200 г.
Припрема
- Листови филета и зелене салате раширени су на комаде, јаја пресечена на пола, а парадајз - коцке.
- Комбинирајте све састојке, додајте мајонезу, бели лук и мешајте.
- На врх, ставите рукавце и посипајте једноставну салату Цезар са пилећим рижем сира.
Цезар салата са пилетином и ананасом
Рецепт за "Цезар" са пилићем код куће може се побољшати колико год пожелите. У овом случају, према класичним компонентама додају ананас, то чини укус посуђе светлијим и занимљивијим. Они који се не плаше експериментисања и који воле необичне комбинације производа, ценили су салату.
Састојци:
- листови зелене салате - 100 г;
- пилећи филе - 300 г;
- конзервирани ананас - 400 г;
- половица;
- парадајз из вишње - 100 г;
- маслиново уље - 80 мл;
- лимун - половина;
- жуманца - 2 комада;
- сенфа - 1 кашичица.
Припрема
- Напуњен сољем и пржен са бибером.
- Коцке пече пече до црвене боје.
- Бели лук се мрља жуманцем, додати лимунов сок, сенф, маслац и жвакање.
- Листови солата расте рукама, сипају се сосом.
- На вишем тмину Пармезан.
- Одвојено, комади ананаса, пилетине и крутона су комбиновани.
- Сместите масу на листове салате, сипајте сос и просарите салату Цезар пилећем сирћетом и послужите.
Цезар са пилетином и печуркама
"Цезар" са пилићем код куће је веома задовољавајући и укусан, ако додате пржене шампињоне. Пилећи филе ће бити сокривији, ако се прво маринира, а затим и цјелокупни парфем. И већ спремно месо за растављање влакана. Пармезан у рецепту може се заменити другим тврдим сиром.
Састојци:
- филе од пилетине до 250 г;
- листова салата - 1 гомилица;
- лоаф - 150 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- маслиново уље - 150 мл;
- печурке - 250 г;
- парадајз из вишње - 100 г;
- куване жоље - 3 комада;
- сенфа - 2 кашичице;
- Пармезан - 100 г.
Припрема
- Спржите коцке круха у уље са белим луком.
- Филе и шампињони су тамо пржени.
- Жумице се смеју сенфом, белим луком, со, маслацем и лимуновим соком.
- Ставите листове салате, пилетине, печурке на посуду, прелијте сос преко ње.
- Ставите рушевине, поспите салату Цезар печуркама и пилећим сиром, раширите комади вишње и послужите.