Туна се савршено комбинује са многим поврћем, али његов укус најбоље се открива у комбинацији са свежим парадајзом. Хајде да размотримо са собом неке једноставне, али истовремено и оригиналне рецепте за салате са туњевином. Такво јело ће лако декорирати било који празнични сто и оживети обичну породичну вечеру.
Салата са туњевином и парадајзом
Састојци:
- конзервирана туна - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- листови зелене салате;
- маслиново уље - за пуњење горива;
- зелени;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Хајде да једноставно погледамо како припремити салату са туном. Риба каша заједно са течностима, додати здробљеног лука и посути са свим соком лимуна. Листови парадајза и салата пажљиво се опере и осуше. Лешеви се раширију на посуду, а затим клизите слајдове, коцке са парадајзом и сипајте на врх са маслиновим уљем. Салату нам украшавамо резанцима куваних јаја и посипамо свежим биљкама.
Салата од поврћа са туњевином
Састојци:
- конзервирана туна - 200 г;
- авокадо - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- маслине - за декорацију;
- маслиново уље - за пуњење горива;
- црни лук - 1 ком.
- лимунов сок - по укусу;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу;
- салата фризе;
- зеленило - по жељи.
Припрема
Рудник Авокада, сечен на два једнака дела и пажљиво ослободјен од камена. Месо се уклања кашиком на начин да не оштети љушту и млевену, прскањем лимуновим соком.
Парадајз се оплаши стрмом водом и савршено ољушти. Исеците се на мале коцке и мешајте са авокадом . Сада смо разбили мали, очишћени лук. Туна мало каша са виљушком и заједно са соком и луком дода у авокадо и парадајз. Солим, салата од бибера по укусу, сипајте ако је потребно лимунов сок и попуните маслиновим уљем, пажљиво премешајте све. Испуните половину од авокада са укусном салатом од туњевине, украшеном маслинама и зеленилом. На листовима служимо свјежу салату.
Туна салата са пиринчем и парадајзом
Састојци:
- конзервирана туна - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- кувани пиринач - 1 комад;
- банана - 1 комад;
- маслиново уље - за пуњење горива;
- лимунов сок;
- сол, црни бибер - по укусу;
- Дијон сенф - 1 кашичица;
- Табасцо сос;
- зелен.
Припрема
Конзерве комаде рибе узимају се из посуде и поделе на мале резове. Са парадајзом, лупите и исеците месо на коцке. Очистимо сијалицу и мелку мале полупречнике. Откупимо банану са коже и сјећемо га на мале коцке. Ставите пиринач унапред припремљен, додајте поврће и банану, премешајте и прелијте облачење: мешајте маслац, лимун сок, бибер, сол и табаско. Распоредимо туне одозго и украшујемо зеленилом.
Салата са поврћем и туњевином
Састојци:
- конзервирана туна - 200 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- парадајз из вишње - 200 г;
- конзервисани пасуљ - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- рукол - шачица;
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу
- свежи босиљак - за декорацију.
Припрема
Рибља каша, додајте пасуљ, парадајз из вишње, прережите на половине и сецкани лук. Сва сол, бибер по укусу и воду са преливом, припремљен од балзамичног сирћета и маслиновог уља. Ми мешамо салату, ширимо је на листове зелене салате и украсимо врх са зеленим базиликом.
Обавезно укључите салате са туњевином и парадајзом у вашу исхрану. То није толико укусна храна, као веома корисно јело, добро утиче на кардиоваскуларни систем и јачање здравља.