Одлично је када посуђе на столу није само укусно, већ и задовољство изгледа својим дизајном. Ради се о овом јелу и сада ће бити говор. Рећи ћемо вам како припремити салату "Ромашковое поле". Под једним именом, понекад се врло сасвим различита јела сакривају, ау нашем случају - припремају ову салату конзервираном храном, месом и пилетином. Али у исто време свака од њих је јединствена и укусна на свој начин. Рецепти за салату "Цамомиле Фиелд" вас чекају испод.
Рецепт за салату "Ромашковое поле"
Састојци:
- конзервисани лосос - 1 конзерва;
- лук - 300 г;
- шаргарепа - 150 г;
- краставац - 150 г;
- кувани пиринач - 300 г;
- мајонез, со - по укусу;
- листови зелене салате - 5 ком.
- За декорацију:
- јаја - 4 комада;
- копер.
Припрема
Сирова шаргарепа се ољушти, три на груби и пржени у биљном уљу. Краставац сече у танке траке или сече на мале коцке. Чоколада фино мрвице. По вољи, прво се може утапати са кључањем воде, тако да је горчина нестала, а затим маринирати у смеши сирће и воде од 1: 1. Конзервирана каша са виљушком. На широком равном посуду почињу ширити слојеве салата. Листови салата срушени су рукама на комадићима произвољне величине и ширили смо их првим слојем, лагано подмазаним кућном мајонезом . Затим долази кухани пиринач (не треба га претерати), ружичасти лосос, кисели лук, пржена шаргарепа и краставац. Сада правимо накит од јаја: веверице се исече у сламице - ово су латице камилице. А срце је румуњски, нарибано на финој груди. Дилл ће бити латице камилице. Укусна и веома лепа салата је спремна!
Салата "Цамомиле фиелд" са пилетином
Састојци:
- дугогодишњи риж - 100 г;
- Свежи краставци - 2 комада;
- бела салата - 1 ком.
- пилећи филе - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез.
За декорацију:
- листови зелене салате;
- зеленила копра и першуна.
Припрема
Пиринач пиринач добро, а затим га сипати у посуду са кључаном сланом водом. У овом случају, однос воде и пириначице треба бити 2: 1. Оборите га док се не кува. Да се не држи заједно, исперите хладном водом и претворите га на чесму, тако да је стакло сувишно.
Пилећи филе се такође кува у слану воду док се не кува. Онда га исеците на коцке. Јаја се чврсто кувају, резани лук на коцкице. Ако користите салат бели лук, онда нема горчине у њему и можете је користити сирово без претходног третмана. Ако је лук чест, онда је боље пре-варати, уклањањем горчине. Сада сечемо краставце - то можете учинити на различите начине: можете га исецати сламчицама или можете користити полукругове. Чак их можете тресити и на великој групи, али онда морате потиснути вишак течности.
Листови салата су рађени у ситним комадима. Салату смо поставили на слојеве посуде, сваки слој благо слан и подмазан мајонезом. Дакле: лишће зелених салата, пиринач, пилећи филе, црни лук, краставци. Сада припремамо декорацију, односно камилицу. У кувана јаја одвојимо протеине из румењака. Последње три су на малој групи, а веверице се пресече у траке. На површини салате направите неколико малих слајдова жуманца, а око њих поставите траке протеина. Мала спригова першуна и копра лежала су међу марама. Посматрамо "Камилово поље" у фрижидеру 2 сата намочено, а затим служили за столом.
"Камилица поља" са говедином и печуркама
Састојци:
- говедина - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- шампињони - 200 г;
- кисели краставци - 200 г;
- тврди сир - 50 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез.
За декорацију:
- кувано бело јаје - 1 ком.
- корење;
- першун.
Припрема
Говедина кувати док се не кува, а затим се пресече у траке. Краставци се прережу на мале коцкице. Јаја се чврсто загријавају. 3 румена и 2 протеина фино исецканих. Сви састојци се комбинују, зачињући салату мајонезом. Сада га ставите на равну плочу. Горња површина је изравнана, посута с сиром, нарибана на финој груби и украшена камилама из протеина. Серединкуиу служе као комади шаргарепе.