Свињетина - нежно и сочно месо, из које се добивају укусна јела. Како кувати свињетину у пећници, сада ћемо вам рећи.
Свињетина у рукаву у пећници
Састојци:
- Целулозно месо целог комада - 2 кг;
- суво рузмарино - 1 тбсп. кашика;
- свеже стискани сок од наранџе - 100 мл;
- црни лук - 1 кашичица;
- соја сос - 70 мл;
- црвени лук - 1 ком.
- маслиново уље - 60 мл.
Припрема
Рерни пећницу загријати на 180 степени. У посуду мијешајте соја сос, маслиново уље, сок од поморанџе, рузмарин, бели лук и црни лук. Моје месо, осушено и стављено у рукав за печење. Ми га директно сипамо у рукав са сосом, протресемо, причврстимо ивице и ставимо у послужавник за печење. Печемо око 2 сата, а затим извадимо, дамо 15 минута да пијемо, а тек након тога извлачимо месо.
Свињетина са печуркама у пећници
Састојци:
- Свињетина - 500 г;
- шампињони свежи - 500 г;
- рафинирано уље од поврћа - 20 мл;
- Пармезан - 150 г;
- мајонез - 60 г;
- смеша паприка;
- црни лук - 150 г;
- сол;
- босиљак.
Припрема
Свињетину моје месо и исеците на мале комаде. Посути с сољу, бибером, додати босиљак и мешати месо рукама. Печурке, чисте и резане танким плочама. Лед се раскида прстима, а сир се пролази кроз плитку грубо. Ми маст калуп с уљима. Ставимо комаде свињског меса, печурке на дну, додамо лук и применимо мајоне на врху са мрежицом. Све ово заспавамо с сесованим сиром и печемо на 180 степени око сат времена.
Свињетина са кромпиром у пећници - рецепт
Састојци:
- кромпир - 600 г;
- лук - 100 г;
- Свињско мљевило - 400 г;
- сол;
- мајонез - 70 г;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Урезали су свињску масу у порције. Чоколада се чисти и сеши на коцкице средње величине. Додајте лук са свињским свежњом, со, зачини, мајонезом и биљним уљем. Ми све ово добро мијешамо. Кромпир се очисти, пресеци на 3-4 дела. Мешајте га месом и ставите га у подмазани облик. Печите на умереној температури око 1 сат.
Свињетина у посудама у пећници
Састојци:
- Свињска целулоза - 1 кг;
- сол;
- лук - 300 г;
- хопс-сунели.
Припрема
Месо је резано комадићима средње величине, а лук сечен семењем. Ставимо састојке у слојеве лонаца: месо, со, хмељ-сунели, лук и поновите поново. Затворите поклопац и пеците на 180 степени у трајању од 1,5 сата.
Укусна свињетина у фолији у пећници - рецепт
Састојци:
- свињски вратови - 800 г;
- парадајз - 250 г;
- лимун - 1 комад;
- црни лук - 180 г;
- врућа паприка - 1 ком.
- зачини;
- соли.
Припрема
Парадижник и ољуштени лук сече у кругове. Екстрирај сок од лимуна. Ми сипамо месо соком, тријемо га сољем, зачини и оставимо га 2 сата. На фолији стављамо лук, месо, изнад њега стављамо крушке парадајза и зачињену биберу, пресечену на пола. Чврсто је све ово упаковано у фолију и печено око 1,5 сата на умереној температури.
Свињетина на француском у пећници - рецепт
Састојци:
- црни лук - 200 г;
- Свињска целулоза - 1 кг;
- мајонез - 80 г;
- крем сир са биљкама - 80 г;
- Чврста чврста сира - 200 г;
- конзервирани шампињони - 300 г;
- павлака 20% масти - 80 г;
- сол;
- зачини.
Припрема
Опрано и осушено месо исечено средствима средње величине, добро их победите. Обришите са обе стране са зачини и ставите на плочицу за печење. Одвојено мешајте павлаке, мајонез и крем сир. Ако је потребно, подсаливаем и добро вимесхиваиу. Добијени сос је обилно подмазан месом. Ставимо га на плочу за печење, подмазан, стављамо печурке на врху, које су такође подмазане са сосом. На 180 степени пеците 40 минута пре формирања корузе.
Сви имају пријатан апетит!