Сваки познавач пива има своју омиљену снацк за пиће: рибу, ракове, шкампи, ораси, чипс итд. Али постоји јело које увек ужива непромењен успех - то су пилећа крилца роштиља или печена у пећници. Ако већ немате омиљени рецепт за пилеће крилце за пиво, онда предлажемо да одаберете од њих.
Пилећа крилца до пива у пећници
Састојци:
- крилца пилетине - 800-1000 г;
- ткемали - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини (за пилетину) - 2 тсп.
- сенфа - 2-3 тсп.
- хопс-сунели - 2 тсп.
- кари - 2 тсп.
Припрема
Прво припремимо маринаду. Ми мешамо све зачине заједно са сенфом, павлаку и ткемали. Додајте бели лук и 2 кашичице преко штампе. кашике воде или креме са ниским садржајем масти, со. Крила напуштају у маринади 2 до 3 сата на собној температури или стављају у фрижидер током ноћи. У пећницу стављамо пан са крилима (температура 200 степени). Печите док не обрију на обе стране.
Пикантна крила до пива
Састојци:
- пилећа крилца - 1,5 кг;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- паприка - 1 чајна жличица;
- соли - 1 кашичица;
- црни мљевени бибер - 1/3 тсп;
- уља од сусама (не можете додати) - 1 кашичица;
- Гроунд ђумбир - 0,5 тсп.
- соја сос - 2-3 тбсп. кашике;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Додајте крилима, мешајте са осталим састојцима, све добро мешајте. Оставите 20 минута. Затим га ставимо на плочицу за печење, ставимо у пећницу (200 степени), пецимо око 30 минута.
Крила за пиво са луком
Ова крила се могу припремити као пица за пиво, али су добра и једноставна са украсом свежег поврћа.
Састојци:
- пилећа крилца - 1 кг;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- парадајз сос - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни и црвени бибер, со - по укусу;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље.
Припрема
Сесекљан бели лук саставити сором, бибером и медом. Са овом мешавином миримо испрана и осушена крила. Затим мијешати мајонез и парадајз сосу и утрљајте крилима овом мешавином, ставите у фрижидер 2 сата. Загрејте биљно уље и ставите крилца, како не бисте били јако чврсти на дну тигања. Спржите са две стране у оштру кору, или обријите пилеће крилце у аеогрилу .