Отворите торту са џемом

Нудимо одличне рецепте за прављење отворене пите са џемом, који ће вам помоћи, без много потешкоћа, да себи и свом домаћинству обезбедите брзи и укусни десерт за чај.

Рецепт за отворену питу с џемом

Састојци:

• брашно - 600 г;
• јаја - 2 комада;
• гранулирани шећер - 190 г;
• прах за пециво - 10 г;
• маргарин или маслац - 210 г;
• соли - штапић;
• дзем малине - 250 мл.

Припрема

Јаја се комбинују са шећером и сољем и добијају добро с миксером или жвакањем. У дубоку посуду проситајте брашно, додајте прашак за пециво, претходно растопите и охладите маргарин или путер и додајте шећерну мешавину јаја. Ми мачемо меко тесто, узимамо четврти део од тога, поделимо га на три кугле, ставимо их на тањиру и ставимо у замрзивач.

Преостало тесто се дистрибуира на дну мало подмазаног облика, формирајући ниске стране, и прекривено слојем џема или џема. Смрзнуте кугле смо замрзнули преко великог грата и потресемо врх торте са добијеним чиповима.

Одредите облик у загрејаној пећници до 190 степени око 40 минута или до жељеног степена браунирања.

Готова пита је дозвољена да се охлади, пресече на порције и ми можемо служити.

Како пецати отворену питу са џемом од теста?

Састојци:

• брашно - 320 г;
• гранулирани шећер - 35 г;
• јаје - 1,5 ком. (један по тусу и пола за подмазивање пите);
• млијеко - 125 мл;
• маслац или маргарин - 55 г;
• суви квасац - 20 г;
• соли - 0.25 кашичица;
• ванилин шећер - 10 г;
• џем, џем или џем - 250 г.

Припрема

Млеко се загреје до температуре од око тридесет пет до тридесет седам степени, баците квасац, шећер, ванилин шећер, со, мало претуче и загрејте до топлог јајета, залијете прешишано брашно и мијешајте је све док не буде глатко. Ми мешамо десет и петнаест минута, додамо топљени маргарин или путер и добро се добро мешамо. Одредити тесто за отворену питу са мармеладом у благо загрејаном рерну и дати око сат времена да повећава запремину. Онда ћемо направити закачак и поново оставите приступ.

Сада ћемо одабрати четврти део од коморе брашна, а остатак се извлачи док не добијемо слој дебљине до пола центиметра, ставимо га у облик и обмотимо ивице унутра, формирајући стране. На целој површини равномерно распоређеног џема, џема или џема, преостало тесто ваљало је танке жљебове и ставило их на врх решетке пита.

Оставите производ двадесет минута до доказа, а затим подмазите торту на ткане јаје и поставите га за печење у загрејаном пећници 210 минута двадесет минута.