Тепих са орасима

У потрази за традиционалним јелима за чај, несумњиво је избор у правцу рецепта за печурке. Прво, ово јело је доступно у једноставној и виткости, а друго, веома хранљиво и истовремено необично укусно и економично. О рецептима ораха са орасима, ми ћемо причати у овом чланку.

Мед мармелада са орасима

Састојци:

• брашно - 2 комада;
• маслац - 60 г;
• прах за пециво - 10 г;
• мед - пола века;
• шећер - 1/3 века;
• јаја - 2 комада;
• млеко - 50 мл;
• ораси - 50 г;
• цимет, земља ђумбир - ушима;
• пеел 1/2 лимун.

Припрема

На водени купали смо посуду са медом и путером, истопимо два састојка, стално мешавамо, затим додамо шећер, лук и зачине у смешу, уклонимо контејнер из ватре. Стално мешање уводимо јаја у мешавину медених уља. Додајте сипане матице. Брашно сеје с прахом за пециво, а делови се додају течним састојцима. У готовом тесту, додајте млеко, још једном премешајте све и сипајте у подмазани облик. Тепих од меда стављамо у загрејану на 180 степени у трајању од 30-35 минута.

Тепих са орасима и сувим плодовима

Састојци:

• брашно - 160 г;
• јаја - 2 комада;
• шећер - пола века;
• прах за пециво - 5 г;
• суво воће (суво грожђе, суво кајсије, суве шљиве, ораси) - по укусу.

Припрема

Јаја је пенушавала шећером и додала мешавини која је препливала брашно праха за пециво. Готово тесто се помеша са резаним орасима и сувим плодовима и пече на 180 степени 25-30 минута.

Тепих са орасима и сувим грожђем

Састојци:

• млеко - 1 ставка;
• брашно - 2 комада;
• биљно уље - пола века;
• шећер - 160 г;
• прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
• грожђице - 1 шака;
• орах - 1 шака;
• какао у праху - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Сипајте кесон и млеко на ватру и додајте шећер. Чим се кристали шећера потпуно растварају, додајте маслац у млеко и мешајте. У посебном контејнеру, мијешајте сухо Састојци: прешло брашно, какао у праху и прашак за пециво.

Ружеви паре вруће воде, и ораси грубо сјечени ножем. Ставите припремљене састојке у мешавину млека. Хајде да почнемо мијешати тесто. Премештено брашно у порцијама додато у мешавину млека, непрекидно га мешајући. Чим теста достигне конзистенцију готових павлака, сипајте у подмазан послужавник за печење и ставите у загрејану рерну на 180 степени. После 45-50 минута , розин са грожђем и орасима може се узети из рерне и послужити за столом.