Црвена риба увек доноси прославу и свечану церемонију. Можете га направити са сендвичима или га послужити засебно на рибљи плочи, али пастрмка ће добити много више ако припремите салату са њом - изгледат ће одлично, а мени је разноврстан. Рецепти за салате са пастрмком доста су доста - са црвеним кавијаром, са различитим поврћем, орасима, шкампима, топлом салатом са пастрмком и кромпиром. Ова риба уопће је тешко покварити, тако да се његов укус комбинује са многим производима.
Салата са лагано сланом пастрмком
Као што смо већ рекли, постоји пуно опција за припрему салате са сланом пастрмком. Мачевање кувара је неограничено, а број састојака у рецепту варира од два до три до десет. Желимо да вас позовемо да пробате свечану салату. У свом саставу производи који чине јело лако, прилично задовољавајуће и, несумњиво, укусне.
Састојци:
- пастрмка - 500 г;
- авокадо - 1 комад;
- парадајз - 4 комада;
- капаре - 30 г;
- црни лук - 1 комад;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- лимун - 2 комада;
- зеленило, со, бибер - по укусу.
Припрема
Исеците филете пастрвета на мале коцке и ставите их у посуду за салату. Парадајз је опечен врело водом, ољуштен, пресечен на коцке и проширен на рибу. Топ са маслиновим уљем, со, бибер и ставите у фрижидер пола сата. Уклоните авокадо од авокада, исеците га пола унапред и исеците на коцке и исеците лук са прстеновима. У посудици за салату ширимо капри, парадајз, лук и авокадо, одозго украшавамо зеленилом. Ова салата од филеова пастрмке не захтева да се мешају. Боље је служити у порцијама, у транспарентном контејнеру, тако да сви мијешају производе саме.
Можете покушати припремити салату са лагано сланом пастрмком и крутонима. Поред ових производа, реципе укључује салату салату, свеже краставце и јогуртску одећу. На столу, ова салата ће изгледати шик, а састојци чине дијету дијетом.
Сложена салата са пастрмком
Свака домаћица зна да салата не би требало да буде корисна и хранљива, већ и узрокује апетит, јер ово јело увек служи за снацк. Посебност слојевитих салата није само то што увек изгледају добро на столу, већ и потребу за њиховом импрегнацијом, што је потребно за време. За салату са сланом пастрмом можете пронаћи више различитих комбинација производа у слојевима, али хајде да пробамо да испробамо потпуно обично, једноставно јело - "под капутом". Оно што је "Харинга испод крзна" добро је познато свима, али, да ли сте знали да "испод крзнене капутице" можете припремити салату са лагано сланом пастрмком. Немојте бити изненађени, волети ће вам комбинацију укуса, а предивна роза боја рибе ће дати јело празничном расположењу.
Састојци:
- зелена салата - 300 г;
- јаја кувана - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- репа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез - 150 г;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Корење, кромпири и цвекла се кувају, оставите да се охлади, ољушти и трља поврће на грудима. Чоколада фино исецкана, пастрва сече на мале коцке. Лачили смо у слојевима слане посуде: нарибане репе, шаргарепа, кромпира, затим туне јаја, лука и пастрмке. Сваки слој је подмазан мајонезом, изузев рибе. Врх салате је украшен ситно сјечаним зеленилом и у неколико сати хладно воду из пастрмке стављамо у плочицу за импрегнирање. Узгред, можете припремити и слојевиту салату у посуђеном посуду за салату, или га ставити у одвојљиву форму, а пре него што служе гости треба скинути сукње.