Кромпир од кромпира са сиром је посуда, помоћу ког ће се моћи применити квалитативно кромпир у кувању. Хармонична комбинација биљне целулозе са сировим чипсовима, зачинама и осталим састојцима омогућит ће одличан у свим параметрима.
Како се кува кромпир с сиром?
Кремо од кромпира са сиром односи се на категорију једноставних кухињских кулинарских композиција, чија је технологија доступна свима.
- Кромпир за печење, у зависности од рецептуре, користи се у сировом облику, за који се расте или разређује у слојевима, или се претходно кува до готовог или полу припремљеног.
- Сир је укусио посуду одозго пре печења или неколико минута пре краја топлотне обраде. Дозвољени су замјенски слојеви кромпира и сира.
- Често се печени кромпири с сиром кувају у рерни, мање чешће у вишебојном или у тавану.
Кромпир у пећници с сиром
Једноставна печеница са кромпиром и сиром, погодна за самоуслужење на вечери са поврћем или качкаваљом, и као топла и хранљива бочна јела за месне и рибље специјалитете. Важно је да се ољуштене гомоље исече што је могуће танке, тако да лампе имају времена да добро пеку и постану меке.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- јаја - 2 комада;
- сир - 100 г;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - 100 г;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Кромпир сече на резанце, сезони и положи половину слоја у калупу.
- Разблажите јаја, додајте мајонезу, зачиниће и нарибани сир, проширите половину смеше на кромпир.
- Одозго поделите слој остатка кромпира и поново мешајте сир.
- Посаљите контејнер у пећницу која је загрејана до 200 степени.
- После 40 минута, кромпира кромпира са сиром и белим луком ће бити спремна.
Касерол из сировог кромпира
Нежна кромпира са сиром долази из сирове рајчице. Биљна база се може допунити, као у претходном случају, сир са јајима и мајонезом или обогаћивати укус предјела, додајући слој млевено месо од лука: свињетина, говедина, пилетина или мешано.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- форме - 400 г;
- јаја - 2 комада;
- сир - 150 г;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 100 г;
- со, бибер, зачини, уље.
Припрема
- Решите кромпир, со, бибер, стисните и помешајте са павлацем.
- Пуњење се комбинује са пола сира, јаја, лука и зачина.
- Поставите базу кромпира у облику, а затим кнедлу и поново кромпир.
- Премешајте сир с сиром, покријте фолијом и пошаљете у пећницу која је загрејана до 180 степени.
- Након 50 минута, припремљени растворени кромпир и сир ће бити спремни.
Касерол са пире кромпиром и сиром
Кремо од кромпира с сиром може се припремити од претходно куваног пре мекшине и пире кромпира гомоља или завршеног пире кромпира остављеног након претходног оброка. Поред паприке и лука, дозвољено је додати и друго поврће, зеленило и чак месо у структуру, пре-пиваре или пржити.
Састојци:
- кромпир - 1,5 кг;
- маслац - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- сир - 150 г;
- сок спојен - 80 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- зелени лук - 0,5 греда;
- со, бибер, биља, зачини.
Припрема
- Кромпир се чисти, кувају, млевену у пире уз додатак обрађеног сира и путера.
- Разбијте јаје у јајну длаку, ставите лук, бибер и полупрстен сир.
- Мешајте масе, дистрибуирајте га у калупу, оплашите преосталим сиром.
- Пудинг од кромпира и сира припрема се у пећници 30 минута на 180 степени.
Потато кромпира са сиром
Изузетно укусно и нежно, обрће кромпира са скутним сиром. Користите било који сански сир, пре-брушите га кремастом текстуром уз додатак павлаке за мекоћу. На основи сира дозвољава се додавање лука, ароматичних сувих биљака.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- сиреви сир - 0,5 кг;
- уље - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- тврди сир - 100 г;
- павлака - 200 г;
- со, бибер, биљке, мушкатни орах.
Припрема
- Кромпир се чисти, резане танким резом.
- Припремљени сир из сира се помеша са меком путером и зеленилом, зачињен по укусу.
- Положите слојеве у облику ароматичног кромпира и мешавине сира.
- Затегните контејнер фолијом и пошаљите га сат времена за печење на 180 степени.
- Сесајте сир са јајима, павлака, сезоне, сипајте на кромпир.
- После још 30 минута, пећница с сиром и кромпиром у пећи ће бити спремна.
Кесон за кромпир са млевеним месом и сиром
Кувана са следећим рецептом, кромпира од кромпира са месним куглицама и сира на почетку ће погодити госте и домаћинства са необичним оригиналним изгледом, а након дегустације и одличног хармоничног укуса. У овом случају, трешња се не замењује конвенционалним парадајзом.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- формее - 0,5 кг;
- парадајз из вишње - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 зуба;
- манга - 3 тбсп. кашике;
- сир - 100 г;
- мајонез - 150 г;
- Куркума и сенфа - по 1 кашичица;
- сол, бибер, зеленило, уље.
Припрема
- Пређите лук са шаргарепом и шаргарепом, додајте куркума, мијешајте с кромпиром на земљи.
- Такође шаљу јаја, манго, мајонез, сенф, сол и бибер.
- Положите масу у калупу.
- Направите млевено месо, извуците га из кромпира, поставите га на базу кромпира, притисните и померајте се са парадајзом вишње.
- Затегните форму са фолијом и пошаљите је у пећницу која се загрева на 180 степени на сат.
- Посути 15 минута пре краја печења посуђа с сиром.
Кесон за кромпир са шунком и сиром
Једноставно кувана, али испоставља се невероватно укусна печеница са шунком и сиром, и кромпром, који се у овом случају кува скоро док се не припреми, а након потпуног хлађења и хлађења сече на плоче. Уместо павлаке, мајонеза је погодна, а шунка се може заменити било којом кобасицом.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- шунка - 300 г;
- уље - 30 г;
- јаја - 2 комада;
- сир - 100 г;
- павлака - 100 г;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Резане плоче у кромпир и шунку, поставити их у слојеве, зачињавајући их.
- Помешајте киселу крему с сиром, зачини и биљем, сипајте одозго.
- После 20 минута печења на 180 степени, спремно је поспремање кромпира са шунком и сиром.
Потато кромпира са печуркама и сиром
Кромпира кромпира са печуркама и сирам је одлична опција за укључивање у дневни мени за вечеру или за подношење на вечеру. При коришћењу шумских печурака, они се претходно кувају у слану воду са зачинама и луком док се не спусте на дно, а по потреби и пржене.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- печурке - 0,5 кг;
- црни лук и сир - 200 г;
- мајонез - 200 г;
- со, бибер, зеленило, уље, зачини.
Припрема
- Кварите, охладите и посећите у кромпири.
- Пржите печурке са луком, сезоно.
- Поставите компоненте у слојеве, подмазујући зачињену киселу крему.
- Посути посуђе с сиром и пеците 30 минута на 180 степени.
Печени осли са кромпиром и сиром
Следећи рецепт за љубитеље јела са рибом. Касерол се припрема уз додатак филета ослића, који ће бити замењен са трском, полутом, зандером или више сорти масног лососа. Окус хране која се додаје у састав свежег копра или першуна, која је посута слојевима или омета павлаку, савршено ће смањити укус.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- Филети од ослобађања - 0,5 кг;
- црни лук - 150 г;
- сир - 100 г;
- павлака - 200 г;
- со, бибер, зеленило, уље, зачини.
Припрема
- Кромпир се чисти, разбацује шоље и прстенове лука.
- Маринирати са додавањем соли и бибера, урезати у.
- Положите слојеве кромпира, рибе и лука, зачиниће, заједно с кромпиром, послати 25 минута у загрејану пећницу до 200 степени.
- Сипајте све зачињене павлаку, посути с сиром.
- После додатних 25 минута печења, кромпира кромпира са рибом и сиром ће бити спремна.
Потато кромпира са поврћем и сиром
Најкориснија и сочна верзија посуде је кромпира са броколијем и сира . Осим тога, често додајте у састав бугарских слатких паприка, лука, шаргарепе, парадајза. Поврће са густим месом: кромпир, шаргарепа пре-кухати до пола кувања и тек онда сечити.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- броколи - 300 г;
- корење и лук - 150 г;
- парадајз - 3 комада;
- јаја - 2 комада;
- сир - 100 г;
- млеко - 200 мл;
- со, бибер, зеленило, уље, зачини.
Припрема
- Крем кромпир и шаргарепа, посечени на комаде.
- Лупајте црни лук, парадајз, померите броколи у мале социјалце.
- Положите поврће у облику слојева.
- Разблажите јаја, додајте млеко, зачините, налијте у калуп.
- Посути посуђе с сиром и пеците 30 минута на 200 степени.
Кесер за кромпир с сиром у микроталасној пећници
Кремо од кромпира са сланином и сирем, кухано у микроталасној пећници, није инфериорно аналогама које се печују на традиционални начин у пећници, али у поређењу са другима штеди значајно време. Умјесто сланине ће учинити шунку, кобасицу или сецкани и зачињени пилећи филе.
Састојци:
- кромпир - 700 г;
- сланина или шунка - 200 г;
- пора - 1 комад;
- крем - 250 мл;
- јаја - 2 комада;
- сир - 100 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Укрцајте кромпир, исеците сланину, лук, гајите сир.
- Положите састојке у калупу у слојевима, сваки по укусу.
- Сипајте све са ароматизираном мјешавином јаја и креме, потресите мали сир, покријте поклопцем и пошаљите у микроталасну пећ на 25 минута.
Потапање кромпира с сиром у мултиварку
Без сумње, цела породица ће се допасти кромпира кромпира са месом и сиром, ако га кувате у вишенамјенском, користећи рецепт испод. По жељи, млевено месо може се заменити слојем рибљег филета укусеним резанцима пилећег филета, печеним печуркама са луком или поврћем.
Састојци:
- кромпир куван у униформи - 6 комада;
- формее - 0,5 кг;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- сир - 150 г;
- сол, бибер, копер, уље.
Припрема
- Кромпир очистити очишћено, мијешати с јајима, полупћеним луком, сирем, копером, сезоном.
- У сосу додајте преостали црни лук, со, бибер.
- Половина кромпира, млевено месо и поново кромпир се стављају у посуду.
- Припремите печени пудинг за печење 1 сат.
Кремо од кромпира с сиром у тигању
Одлична могућност за брзу вечеру је крпеља за кромпир с сиром и јајима, кухана у пећи, у тавану. По жељи, композиција може додати шунку, кобасице, сесекле кобасице, сланину, млевено месо и друге адитиве за бирање. Није забрањено користити ваше омиљене зачине и додатке за укус: бели лук, зачини.
Састојци:
- кромпир - 900 г;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- сир - 100 г;
- со, бибер, уље, зеленило, зачини.
Припрема
- Уклопите у униформу, а затим очистите и исеците кромпир.
- Потопите лук и купите са кромпиром у слојевима у подмазаном тигању, посипањем мешањем павлаке, претучених јаја, зачина и зеленила.
- Посути посуду с сиром, покрити поклопцем и послати у пећ.
- Припремите 2 минута на високој врућини и док сос није спремљен у тихом стању.