Ако је сутра празник, а ви не знате која салата изненађује госте, онда вам скренемо пажњу на занимљив рецепт - салату "Јеж". Ово јело изгледа веома апетизовано и споља и изнутра. Красит ће и разноврсити ваш сто. Хајде да погледамо неколико опција за прављење салате у облику јежа, а ви сами изаберете ону која одговара вашем укусу.
Салата "Јеж" са ананасом
Састојци:
- сир тврдих сорти - 150 г;
- орах - 100 г;
- јаје - 4 комада;
- бели лук - по укусу;
- пилећи филе - 1 комад;
- конзервирани ананас - 200 г;
- маслине - за декорацију;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Па, како припремити салату "Јеж"? Почнимо по редоследу. Прво узмемо ораси, ставимо их у посуду блендера и темељито их млетимо. Додајте мало мајонеза, стисните бели лук кроз бели лук и добро га помешајте. Тако смо припремили са вама лутка за лук и чесме за салату.
Затим узмемо пилећи филе, ставимо га у посуду са сланом водом и заврите док не будете спремни. Цоол и исеците месо на мале коцке. Пилећемо на дно посуде за салату и подмазати га припремљеном одећом. Са конзервираним ананасом нежно исцедите вишак течности и исеците их на коцке. Затим се ширимо на пилеће месо и поново промазивамо обући. Из горње рубове на великом грудном сира, промазиваиа мешавина ораха. Затим ставите кувана јаја, набијена на великој груди и добро пропуштена мајонезом. Маслине су фино исецкане и украшавају салату у облику јежа, чинећи му нос, очи и трње. Салата "Хедгехог" са пилетином и ананасом спремна! Удаљимо га у фрижидеру неколико сати, тако да је темељно натопљен и припремљен.
Салата "Хедгехог" са корејским шаргарепом
Хајде да размотримо са собом још један необичан, али инсанели укусан рецепт за салату "Хедгехог" са печуркама и корејским шаргарепом.
Састојци:
- корење на корејском - 400 г;
- киселе печурке - 200 г;
- пилећа прса - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - за пуњење горива;
- маслине без јама - за декорацију;
- сол, бибер, зачини - по укусу;
- першун, копер - за декорацију.
Припрема
Како направити салату "Јеж" и где да почнем? Ова салата биће припремљена у неколико фаза. Дакле, прво, припремамо све потребне састојке. Узимамо конзервиране печурке, најбоље печурке, спајамо целу сољу, исецемо на мале плоче и лагано проспавамо у биљном уљу 3 минута. Затим, у благо слану воду, кувајте пилеће груди, додајући бибер и зачине на чорбу. Пажљиво извадите готово месо, охладите и исеците на мале коцке. У посебној жлици кувамо јаја, очистимо их из љуске, охладимо их и трљајте на великој групи. На исти начин трљајемо сир. Сада узмите лук, очистите, исјечите полупречницима и пржите у биљном уљу до злата.
Када су сви састојци припремљени, идите у следећу фазу - формирање салате. Ово није тешко - само ставите све куване производе у слојеве као јеж. Редослед слојева није строго дефинисан, тако да можете
Када се положи цела салата, идите на последњу фазу - декорацију. Овде све зависи од ваше маште. Ширили смо корејски шаргарепу одозго, играће улогу игала. Остатак малог дела - чађи јежа - покривен је рајченим сиром. Очи и носа могу направити црне маслине. На странама ставити зелени першун или копер, они ће симболизирати траву око јежа.
Уживајте у свом апетиту и новим кулинарским открићима!