Поховани пиринач је популарна компонента источне азијске кухиње. Његовом једноставношћу и непроцењивошћу, испало је до жеља наших кулинарских специјалиста. Суштина посуде је да је претходно кувани производ допуштен у тигању, преко јаке ватре, са зачинама, јајима, поврћем и месом, стицањем радикално новог изгледа и укуса.
Како кувати пржени пиринач?
Поховани пиринач је рецепт, захваљујући коме можете припремити разне укусне и мирисне јела. Најлакши начин је да прво зрна зрна пре пола кувања, а након тога следите упуте у рецепту. У рижу се додају зачини и разни ароматични сосови. Чиле и бели лук дају додир лагане остинку.
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- корење - 1 комад;
- парснип - 1 ком.
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- паприка паприке - 1/2 комада;
- соја сос - 60 мл;
- уље - 50 мл.
Припрема
- Пиринач од риже и хладноће.
- Исеците поврће на коцкице, исецкајте паприку и бели лук. Спржите у врућем тигању.
- Додајте пиринач, загрејте и сипајте у соја сосу.
- Фри 10 минута.
- Поховани пиринач треба да се намокави сосом и постане мрвиљак.
Поховани риж у тајландском стилу
Поховани пиринач са јајима је традиционална тајландска јела са светлим аромама и оштрим укусом. Популарни рецепт је невероватно једноставан: припремљени и расхлађени пиринач, пржени у зачини и бујон с додатком вихнутих јаја и индијских ораха. Да би се зрна зрна текстура и не претворили у неред, интензивно се мешају.
Састојци:
- кувани пиринач - 450 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- чили паприка - 1 ком.
- јаје - 2 комада;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- кари - 10 г;
- соја сос - 60 мл;
- шећер - 1 кашичица;
- јуха - 70 мл;
- каљуће - 80 г.
Припрема
- Чили, слатка паприка и бели лук на високој температури.
- Залијте јаја и интензивно мешајте.
- Додајте јухо, шећер, кари и сос од соје.
- Залијте матице, мијешајте и унесите пиринач.
- Грил Тајландски пржени пиринач док течност не испарава.
Поховани пиринач на кинеском
Поховани пиринач са поврћем је један од најпопуларнијих додатака у кинеској кухињи. Невероватно нежно, укусно и корисно јело даје простор за кулинарске фантазије. За кување свјежег и квалитетног поврћа. Уз традиционалне шаргарепе и лук, млади тиквици и зелени грашак ће изгледати посебно атрактивно.
Састојци:
- кувани пиринач - 200 г;
- зелени грашак - 60 г;
- тиквице - 1/2 комада;
- јаје - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- соја сос - 50 мл;
- уље - 40 мл;
- каранфилић од белог лука - 3 комада
Припрема
- Пеас врео.
- Пржите заједно са поврћем.
- Мешајте у јајима и међусобно мешајте.
- Ставите пиринач и бели лук.
- Сипајте у сос.
- Припремите пржени кинески пиринач за 7 минута.
Поховани пиринач са пилетином
Поховани пиринач са пилетином и поврћем постаће укуснији и ароматичнији ако пратите азијску технику кувања. Основна правила су следећа: све компоненте су једнако фино исечене и брзо испржене у врућем тигању. Пиринач је положен последњи и за бољу импрегнацију сосом, требало би да буде врло хладно.
Састојци:
- кувани пиринач - 180 г;
- пилећи филе - 120 г;
- Кинески купус - 60 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- соја сос - 40 мл;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- сос од рибе - 40 мл;
- шећер - 10 г;
- црвени мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Испржите бели лук.
- Додајте филете и поврће.
- Ставите хладне пирине, шећер, соја и рибље сосеве.
- Брзо мешајте све.
- Припремите пржени пиринач не више од 2 минута.
Поховани пиринач са шкампима
Поховани пиринач са шкампима и јајима је живописан представник кинеских кулинарских традиција. За разлику од претходних рецептура, овај се одликује мекоћа, лакоћа и балансираног укуса. Све компоненте су пажљиво одабране и одговарајуће се међусобно допуњују. Предквалифицирани и расхлађени пиринач ће побољшати структуру посуде.
Састојци:
- шкампи - 450 г;
- кувани пиринач - 230 г;
- јаје - 3 комада;
- соја сос - 60 мл;
- зелени грашак - 120 г;
- корење - 1 комад;
- уље - 80 мл.
Састојци:
- Зелени грашак и шаргарепа су пржени у посуди.
- Додајте козице и исперите не више од 3 минута.
- Мешајте у јајима.
- Унесите пиринач, сипајте у сосу и брзо мешајте.
- Сервирајте топло.
Поховани пиринач са луком и шаргарепом
Поховани пиринач са луком је једноставан рецепт из којег можете почети да се упознате са азијском кухињом. Технологија кувања заснива се на чињеници да се сухи пиринач са парадајзом оцију са поврћем, добијају златну боју, уливају кључану воду и затиру испод поклопца четврт сат времена. Пиринач показује да је нежна, крхка и служи као прилог.
Састојци:
- пиринач - 250 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- уље - 80 мл;
- врела вода - 450 мл.
Припрема
- Нарезати црни лук, шаргарепу на финој груди.
- Мало жарите.
- Додајте пиринач, мешајте, испрате 5 минута.
- Напуните водом са кључањем, покријте и исперите 15 минута.
- Скините поклопац и испарите преосталу воду. Стир.
- Печење печења у плочнику на стол горе.
Поховани пиринач са ананасом - рецепт
Поховани пиринач са ананасом је класичан малезијске кухиње. Ова комбинација није без сврхе: ананас наглашава слаткоћу прженог пиринча и даје свежину. Посуда је хранљива, а не високо калорична и савршено диверзификује исхрану у исхрани. Пошто је рецепт прилагођен европској перцепцији, присуство граха и кукуруза је прикладно.
Састојци:
- кувани пиринач - 350 г;
- ананас - 180 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- зелени грашак - 80 г;
- кукуруз - 50 г;
- Осушени ђумбир - 10 г;
- соја сос - 70 г;
- црвени мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Печено поврће 5 минута.
- Додајте пиринач, коцкице ананаса и кухајте још 2 минута.
- Сипајте у сос од соје, уз сезону с ђумбиром и црвеним бибером.
- Мешајте и уклоните са врућине.
- Можеш служити пиринач пржену у гарнишу, или можеш и као независно јело.
Поховани пиринач са луком - рецепт
Поховани пиринач са белим луком представља јапанску кухињу. Јапанска храна је деликатан и уравнотежен укус. Ова варијација - са аромом од белог лука, карамелним накитом прженог пиринча и мршавост масне киселине, у потпуности одговара кулинарским традицијама Небеског. Посуда се може прилагодити веганима, елиминишући јаја.
Састојци:
- пиринач - 180 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- уље - 30 мл;
- вода 20 мл;
- јаје - 2 ком.
Припрема
- Кувајте пиринач до пола кувања.
- Прихватите бели лук уље.
- Додајте пиринач и пржите.
- Мешати у јајима, меша, додати 20 мл воде и потопити испод поклопца 15 минута.
Поховани пиринач са свињетином и манго - рецептом
Поховани пиринач са свињетином и манго - најфиније ресторанско јело, представљају тајландску кухињу. Комбинација меса и егзотичних плодова у азијским земљама препозната је као класична и широко коришћена у различитим верзијама. У овом рецепту, слатки манго савршено сенкује укус свињетине и зачињеног пиринча, додајући посуду сочности и пикантности.
Састојци:
- пиринач - 250 г;
- свињетина - 180 г;
- манго - 1 комад;
- паприка - 1 комад;
- целер - 1 ком.
- соја сос - 40 мл;
- Осушени ђумбир - 5 г.
Припрема
- Кувајте пиринач.
- Исеците и пржите свињетину.
- Додајте бибер, ђумбир, целер и манго. Кувати 5 минута.
- Ставите пиринач, мешајте. Сипајте у сос.
- Кувар док се пиринач не загрејне у потпуности.
Поховани пиринач у вишенамјенском
Поховани пиринач са сојиним сосом је одлична јела од меса и рибе. Традиционално, то је припремљено у вокалу. Његово одсуство ће замијенити посуду мултиварке, подсећајући на његову изградњу азијског тигања. Савршено се носи са радом, који траје не више од 6 минута, брзо пржење свих компоненти у установљеном моду.
Састојци:
- кувани пиринач - 250 г;
- соја сос - 50 мл;
- уље - 40 мл;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- корен ђумбира - 1/4 ком.
Припрема
- Поставите режим "Бакинг" на 6 минута.
- Два минута сипајте сецкани бели лук и ђумбир.
- Додајте пиринач, соја сос, мешајте.
- Пржите пиринач 4 минута.