Лонци су чувени пићак који служи пиво и допуњују хамбургере у најпознатијим ланцима брзе хране. Могуће је учинити популарну снацку у кућној верзији, јер сада има доста рецепата за пањевање и тесто, захваљујући чему ће сјајни кругови брзо добити хрустљаву текстуру и златну боју.
Како кувати лук прстима?
Лонци прстима до пива - популарни предјело са различитим могућностима кувања. Често се прстенови бацају у брашно из брашна, воде и јаја и пржени у уљу. Пошто текстура посуде зависи од теста, његове течне компоненте могу се промијенити у пиво, павлака и млеко. Такође је популаран троструки крух од брашна, јаја и кекса.
- Лонци прскалице у пијеску пиву постају укусни и крхки само уз правилно припремљено тесто. Превише течне конзистенције ће проузроковати да се тесто испразни са црног лука и пасти у теглу без тијеста. Као резултат, он ће запалити и постати чврст.
- Са превише дебелим тестним прженим лукавим прстеновима неће постати хрустљав. Велика акумулација влаге неће дозволити да се прстенови добро прерађују.
- Да би чврсто држао бурету на луком прстену, неопходно је да не будите превише лијени и пре него што пржите уклоните са лука унутрашњи филм.
Чоколадни прстенови у тепсију - рецепт
Нема потребе да одете до паба да пробате прстење у тепсију. Са овом једноставном и буџетском снацком лако се рукује код куће, са сијалицама великих величина, брашном, водом, путером и јајима. Да би то учинили, чак ни не треба посебна јела, крупне луле у најједноставнијем тесту су сочне и хрустљаве у конвенционалном тигању.
Састојци:
- црни лук - 5 комада;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 40 г;
- уље - 200 мл;
- вода 20 мл;
- соли - штапић;
- зачини по укусу.
Припрема
- Сипати лупираног лука у круг дебљине 7 мм.
- Демонтирајте прстенове, скините филм и причврстите.
- Уједајте јаја брашном, водом и 10 мл уља.
- Обришите прстење у тесто и ставите у тањир врућим уљима.
- Пржите прстење лука до златно браон.
Лук лупе у дробњаче
Лонац у пршљенима - други начин кувања. Често као поклопац бирају бисквите. Дају производу хрскаву кору, држећи сочност унутра. Пре обаканке у дробљеници, лук се спушта у лезонзон. У овом случају, састоји се само од јаја: вишак течности даје влагу, спречавајући изглед корузе.
Састојци:
- црни лук - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- крухове мрвице - 150 г;
- паприка - 1 чајна жличица;
- соли - штапић;
- уље - 150 мл.
Припрема
- Исеците прстенове лука, раставите прстење и изаберите највеће.
- Разбистите јаја, мешајте преперите сољу и паприком.
- Спустите прстен у мешавину јаја, а затим у рукавце.
- Ширење у загрејаном уљу, пржите пржене прстене на минуту на обе стране.
Лук прстенова дубоко пржени
Поховани прстенови лука имају различите верзије кувања. Савршена алтернатива за тестенине и крекере биће брашно. Неће прекидати попрсје лука и дати прстима нежну, меку кору која ће их заштитити од пуцања. Прстенови у брашном круху захтевају тренутни печење. У супротном, они ће се исушити и запалити.
Састојци:
- црни лук - 2 комада;
- млеко - 250 мл;
- уље - 250 мл;
- брашно - 80 г.
Припрема
- Потапајте крупне лукове 5 минута у млеко.
- Загрејати уље.
- Обрушите прстење у брашном и пржите до златно браон у уље.
Чоколадни прстен са сиром
Прстен са луком с сиром у тесту треба јести изузетно врућим. Тек тада можете ценити шарм тајаћег сира и слатког лука, скривеног испод хрскавог љуска. Захваљујући троструком распрострањености, прстенови испадају сочним и задржавају облик. Они су спремни врло једноставно. Једина ствар која ће захтевати напор - избор прстена одговарајуће величине.
Састојци:
- црни лук - 500 г;
- брашно - 180 г;
- крекери - 180 г;
- сир - 120 г;
- уље - 400 мл.
Припрема
- Исеците лук у кругове дебљине 2 цм. Демонтирајте прстенове.
- Сјежите сир у танке траке.
- Ставите 2 траке сира у прстен лука, одозго убаците други прстен. Требало би да се уклапа у величину и чврсто држи пуњење од сира.
- Пошаљите прстење у замрзивач на сат.
- Потопите прстенове двапут у мешавину брашна и јаја, након - навуците у дробњаче.
- Пржите пржуте сиреве сира на златне на обе стране.
Лук прстења са млевеним месом
Лонци са млевеним месом и сирем су алтернатива хамбургерима. У овој верзији, ролни се замењује са луком прстеном, тако да је снацк лак, хранљив и мање калоричан. Овај рецепт ће трајати дуже. Пошто су прстени пуњени сировим млевеним месом, прво се пржимо у дубоко прженом, а затим доведемо у пећницу.
Састојци:
- форме - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 200 г;
- крекери - 200 г;
- сир - 150 г.
Припрема
- Исеците сваку сијалицу на 3 комада.
- Демонтирајте на дебелим прстеновима, а остатак пролази кроз млин за месо и мијешајте с млевеним месом.
- Ставите мало млевено месо на дно прстена, у центар - сир, покривач с млевеним месом.
- Сипајте у троструки пахуљице од брашна, јаја и кекса и пржите уље.
- После тога печите у пећници на 250 степени 15 минута.
Лук лупе у пиво
Христи прстенови лука могу се припремити на више начина, мијењати компоненте тијеком једном од једног времена. Невероватно укусно окреће ринглете на пиву . Они не ударају с крхком, већ као меку и нежну љуску. Када пржите, глутен повећава запремину, постаје лаган и прозрачан и претвара прстење у бујне крофне.
Састојци:
- црни лук - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 230 г;
- соли - штапић;
- пиво - 200 мл;
- уље - 250 мл.
Припрема
- Једу жуманце од протеина.
- Вибрирајте веверице сољем.
- Додајте пиво и брашно у румене боје и добро се мешајте.
- Нежно уђите у веверице.
- Потопите лукове прстима и промешајте пржите уље.
Лук прстен са сланином
Лонци су рецепти који вам омогућавају да крухове поврћа претворите у месо . При томе, све што вам је потребно је обмотати лук у сланини. Ово је савршена комбинација за зачињено јело, у којој, када се пече, лук, засићен сланом сланином, постаје сочан, а сама сланина, печена у пећници, постаје апетитивно здрава.
Састојци :
- црни лук - 4 комада;
- чили сос - 20 мл;
- сланина - 300 г.
Припрема
- Исеците сваку сијалицу на 3 комада.
- Одвојите велике прстење и брисите сосом.
- Завршити сланину, причврстити ражњацима и ставити у пећ на 180 степени у трајању од 30 минута.
Лончани прстенови од црног лука
Рецепт за прстенове лука код куће није ограничен на традиционалне састојке. Врло деликатна и хрустљава су прстенови пире лука. Ово је сјајан начин за рециклирање остатака, гдје се цијели процес састоји од гурања и постављања масе кроз врећу у облику прстена, замрзавања, троструког пражњења и печења.
Састојци:
- лук - 350 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 120 г;
- крухове мрвице - 120 г;
- уље - 200 мл.
Припрема
- Померите лук у блендеру.
- Пренесите кромпир пире лук на пасту за пециво и положите масу у облику прстена на пергаменту.
- Ставите у замрзивач 3 сата.
- Двапут потопите замрзнуте прстење у пребијено јаје, а затим у брашно. Стрижите у дробњачима и пржите до роуге.
Лук у прсти
Печени прстенови лука су алтернатива традиционалној дубокој пржењу. За разлику од друге, не морате проводити вријеме близу пећи, пржење прстена у серијама. А резултат је увек стабилан: чипси постају хрустљави, унутра остају нежни и испостављају се да су кориснији, јер су печени и не пржени у уљу.
Састојци:
- велики лук - 2 комада;
- чипс - 350 г;
- уље - 20 мл;
- брашно - 140 г;
- прашак за пециво - штапић;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 250 г;
- паприка - 20 г.
Припрема
- Преселите лук у прстење.
- Уједајте јаја са 70 г брашна и павлаке.
- Премешајте остатак брашна паприком.
- Померите чипове у блендер.
- Сваки прстен лука се ваља у брашном, потопи у тепсију и пари у чипсу.
- Печите на 200 степени 15 минута.
Лук прстенова у мултиварку
Лонац звони код куће - увек је могуће изабрати одговарајући рецепт и начин припреме. Многи гласају за мултиварк. За разлику од лонаца и панс, мултиварк држи исту температуру дуго времена, тако да су прстени брзо печени, покривени униформном хрскавом кору.
Састојци:
- црни лук - 3 комада;
- брашно - 80 г;
- млеко - 40 мл;
- јаје - 2 комада;
- уље - 250 мл;
- вода - 550 мл.
Припрема
- Раздвојите лук у прстена, напуните водом и оставите у страну 15 минута.
- Разблажите јаја с брашном и млеком.
- Чебулица се затеже и превара у тијесто.
- Поставите "Печење" 60 минута и пржите прстење.
Лук лупе у микроталасној пећници
Укусни прстенови лука - кувар из снова. Истовремено, многи људи желе да се изборе са замрзавањем на неколико минута, чине јело мање калоричном и у великој количини довољно за цијелу породицу. Све ово се може урадити у микроталасној пећници. Припрема у њему неће трајати више од 4 минута, а коначни резултат ће бити кориснији од аналога дубоко пржених.
Састојци:
- црни лук - 250 г;
- сирће - 60 мл;
- соли - штапић;
- јаје - 1 комад;
- крекери - 70 г;
- хопс-сунели - 10 г.
Припрема
- Разблажите сецкане лук на прстима и маринирати у соли и сирћету 10 минута.
- Разблажите јаје, мешајте кекс са зачинама.
- Потопите у јаје, после - у кексу и ставите пергаментни лист.
- Пеците 4 минута на 600 вати.