Укусна и лагана је печеница у поврћу. Јело је припремљено од производа који су увек на располагању, било који основни рецепт може се сигурно допунити свим врстама поврћа, сосова, меса или печурака, тако да ће свака могућност хране наћи свог верног љубитеља.
Како кувати брашно за поврће?
Било какав поврћни лонац у пећници - рецепти који свако може да реализује, чак ни врло вјешти кувар. Скоро свако поврће је заменљиво, а главни састојак који везује све производе је сир.
- Једноставна брашна за поврће може се састојати од 3-4 сорте поврћа, јаја, пуњења креме, што чини јело још хранљивијим.
- Додајте биљну јело са састојцима меса, рибама, печуркама, понекад и тестенине.
- Припремила је било какво брашно за поврће са сиром, што би требало да буде добре квалитете. Један јефтин производ неће дати третману најпријатније кремасти укус.
- Састав поврћа може се разбити на различите начине: на великој групи, сечити на плоче дебљине до 5 мм, коцке или по жељи резине.
Потато кромпири са поврћем
Овај кромпири кромпира са поврћем у пећници се пече, слојевито, састав посуде се може проширити. Пељени лук се треба припремити пар сати пре сакупљања посуђа, сјећи га на пола прстена, сипати смешу сирће и вруће воде (1: 1). Храна се може послужити као бочна јела за јела од меса.
Састојци:
- кромпир - 500 г;
- маслац - 50 г;
- маринирани лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- жута паприка - 1 ком.
- тврди сир - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Кромпир кувати док се не кува, додирне, додати маслац, сол.
- У хлађеном пирету уђете у јаје, а пола сира, нарибано на финој груди.
- Распршите полу пире у подмазаном облику, дистрибуирајте нарибану шаргарепу, сламу паприке и лук.
- Покријте са преосталим кромпиром.
- Посути с рахлим сиром, пеците 25 минута на 200.
Вегетарска печеница са млевеним месом
Припремљени поврћни пудинг са млевеним месом у пећници биће добро решење за једноставну вечеру, не треба га допунити врелом јело, само ће једноставна салата бити довољна за засићење. Једноставно, брзо, без деликатеса иде на овај третман и за само један сат одлично јело ће бити спремно. За дијететску опцију, препоручује се одабрати млевено месо из турске или пилећег филета.
Састојци ;
- млевено месо из филета птица - 500 г;
- црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 1 ком.
- тиквице - 1 комад;
- копер - 50 г;
- сол, оригано;
- јаје - 1 комад;
- јогурт - 3 тбсп. л .;
- сир - 200 г;
- бели лук - 1 зуб.
Припрема
- Мешајте јогурт са јајима и сецканим луком, сипајте оригано.
- Тиквице, шаргарепа, лук, паприка сече на коцке, мијешајте с млевено месо, спакујте зеленило, сол.
- Дистрибуирати у облику, сипати сосом, посути с сиром.
- Торта од поврћа са месом кува се у пећници 50 минута на 190.
Вегетарска печеница са печуркама и пилетином
Врло укусно и укусно пециво са пилетином и поврћем са печуркама брзо ће се кувати. Сва састојка треба да се пресецају у плоче, печурке ће се уклопити у печурке, али ако можете користити шумске печурке, обавезно га користите. У рецепту је назначен минимални сет поврћа, може се проширити са карфиолом или броколијем, ткивом и јајима.
Састојци:
- печурке - 400 г;
- филети - 500 г;
- кромпир - 3 комада;
- парадајз - 3 комада;
- слатка паприка - 2 комада;
- сир - 300 г;
- кремасти сос од белог лука - 4-5 тбсп. л.
Припрема
- Резани кромпир са плочама, случајно млет филете.
- Печурке секају велике, нека седи у тигању са маслацем док текућина не испарава.
- У облику ставите кромпир, со, дистрибуирајте слој филета, додајте.
- Посути сира, ставити парадајз, печурке, опет филете, со.
- Подмазати крем сос, проширити парадајз, посути с преосталим сиром.
- Вегетарска печеница са пилетином кухана је у пећници 40 минута на 190.
Вегетарска печеница са кишобранима
Ова биљна посуђа у пећници са тиквицама по изгледу и укусу као пита за снацк. Посуда излази с врло складном укусом, а имајући у виду да тиквице немају јак укус, могуће је попунити композицију различитим зачинама, додати бели лук и чак и врући бибер додати посебну пикуанци.
Састојци:
- младе душице - 2 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 5 тбсп. л .;
- сир - 150 г;
- кефир - 100 мл;
- зеленило исецкано - 1 шака;
- соли.
Припрема
- Скуасх велика решетка, додати со, оставити 10 минута, исцедити сок.
- Вадите јаја, уводите кефир, брашно, со, зеленило.
- Додајте сецкани бели лук, нарибани сир.
- Ставите уљани облик, пеците 40 минута на 180.
Касерол са тестенином и поврћем
Тостер са поврћем у пећници је добар начин да користите получено ручак. Ако допуните посуду са бецхамелом и моззарелло, добићете једноставну верзију класичне лазања. Поврће користи било које, пожељно одабрати различите боје, тако да су посластице шарене и врло засићене.
Састојци:
- тестенина, кувана ал денте - 300 г;
- броколи - ½ вилица;
- вишња - 5 комада;
- тиквице - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- моззарелла - 200 г;
- бецхамел - 4 тбсп. л .;
- соли, тимијан.
Припрема
- Тиквице и паприке сече у траке.
- Броколи разблажити на цветићи, врео 5 минута, одмах напунити хладном водом.
- У форми су постављене тестенине, броколи, бибер и тиквице, зачинићи сол и мајчино душење.
- Топ са бецхамелом, дистрибуирати половину вишње, посути с нарибаним моззарелла.
- Посуђе од поврћа кувамо у пећници 20 минута на 210.
Касерол из рибе са поврћем у пећници
Рибља печеница од поврћа у пећи ће се обратити онима који не једу густо и задовољавају храну за вечеру. Као основа, пожељно је изабрати филет без јама, а бијело ће бити риба или црвена, зависи од кулинарске фантазије и личних преференција. Сет за поврће је стандардан: кромпир, тиквице, шаргарепа. Додајте лиснати лук пиканту.
Састојци:
- филети од рибе - 500 г;
- кромпир - 400 г;
- тиквице - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- маринирани лук - 1 ком.
- маслиново уље - 2 тбсп. л .;
- лимунов сок - 1 тбсп. л .;
- бели лук - 1 зуб;
- рузмарин и лимунска мајчина душица - по 1 тсп;
- јогурт - 2 тбсп. л .;
- сир - 200 г.
Припрема
- Помешајте маслац са лимуновим соком, ставите сесекљан бели лук, рузмарин и тимијан.
- У облику првог слоја ставите кромпере, додајте.
- Распадите рибу, со, сипајте маслац и лимун сос.
- Ширите нарибану шаргарепу, пратите круг бучета, додајте их, ставите лук.
- Подмазати јогуртом, посути с сиром.
- Биљна печеница се пече у пећници 45 минута на 190.
Пудинг од поврћа са јајима у пећници
Цассероле из поврћа ће постати још укуснији ако га кувате од патлиџана и тјестенина на роштиљу. Састав може укључивати кромпир, али ако вам је потребна лакша верзија може се уклонити. Парадајз, слатка паприка и чили чине посластице интересантнијим. Као пуњење, користи се парадајз пире са маслиновим уљем и ароматичним зачини.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- слатка паприка - 1 комад;
- маслиново уље - 3 тбсп. л .;
- чили - 1 под;
- бели лук - 2 зуба;
- сир - 150 г;
- соли.
Припрема
- Јајцевци, кромпир и тиквице сече у шоље, паприке у великим резанцима.
- Пржите поврће у роштиљи до златно браон, со.
- Бланширање парадајза, трљање у пиреју кромпира, додавање уља, стиснути бели лук и сецкани чили, како би се окусила со.
- У облику ставити кромпир, тиквице, паприке и патлиџане, промазиваиа сваки слој парадајз соса.
- Посути с сиром, пеците 25 минута на 200.
Посуђе од замрзнутог поврћа у пећници
Пикантно поврће са сиром, припремљено из смрзнуте смеше, желеће да се обрати свим љубитељима необичних јела. Купите мешавину поврћа са великим и разноврсним саставом, где постоје махунарке, паприка и кромпир, па ће третман бити богат, светао и шарен. Смеша јаја, сира и мајонеза ће поправити масу поврћа.
Састојци:
- смрзнута смеша од поврћа - 1 кг;
- јаја - 2 комада;
- мајонез - 4 жлице. л .;
- сир - 300 г;
- соли.
Припрема
- Побијте јаја, уводите мајонез, полупровани сир. Сол.
- Мјешавајте поврће са сосом.
- Ставите у калуп, посујте с сиром, пеците 40 минута на 190.
Вегетарска печеница са карфиолом у пећници
Да бисте добили прехрамбену посуђујућу храну, морате пажљиво преиспитати састав да бисте изабрали храну са минималним садржајем угљених хидрата. Карфиол је добро комбинован са тиквицама, патлиџаном, слатким бибером, додатиће укус лусу и зачини. Сир не би требало да узима више од 45% масти. Печурке у композицији не штете, напротив, испуњавају третман са биљним протеином и пријатним укусом.
Састојци:
- карфиол - ½ вилица;
- слатка паприка - 2 комада;
- тиквице, јаја - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- со, суво биље;
- Јогурт није мастан - 2 тбсп. л .;
- јаје - 1 комад;
- шампињони - 300 г;
- сир 45% - 100 г.
Припрема
- Сакупљати купус на цвјетама, кувати 10 минута у слану воду.
- Печурке се исече велике, оставите у таваку без уља, све док течност не упари.
- Плитка зуццхини, паприка и патлиџасти баке под гриллом до златне боје.
- Јајш мешајте јогуртом, белим луком и рајским биљем.
- У облику полагати слојеве, благо саљење и замућени сос: патлиџан, тиквице, бибер, печурке, карфиол.
- Сипајте преостали део соса, посути с сиром.
- Печемо 25 минута на 200.