Данас ћемо вам рећи како направити сладолед јогурт код куће. Овај десерт није само невероватно укусан, већ је и невероватан за разлику од аналога купљених у продавници, који су преплављени свим врстама штетних адитива.
Домаћи сладолед од банане и јогурта - рецепт
Састојци:
- дебели природни јогурт - 295 мл;
- зреле банане - 2-3 комада;
- млијеко кондензовано (уобичајено или кувано на бирање) - 145 г;
- шећер у праху - 55 г;
- слатки сир - 55 г.
Припрема
У контејнеру погодном за бацање, изложите дебели јогурт, додајте исто кондензовано млијеко, скуван или обичан, дјечја сарма и положите ољуштени и сломљени на комаде врло зреле банане. Сада радимо састојке са потопљеним мешавачем у хомогену конзистенцију креме, затим додамо шећер у праху и поново победимо.
Остаје само замрзавање базе деликатеса, како би се добио невероватно укусни сладолед. За то смо га проширили у заједнички контејнер или га дистрибуирали у дијеловима калупа и поставили у замрзивач неколико сати.
Сладолед из јогурта - рецепт са лимуном
Састојци:
- јогурт - 240 мл;
- крема са садржајем масти више од 33% - 390 мл;
- шећер у праху - 210 г;
- лимуна - 320 г.
Припрема
За почетак уклањамо и млетимо лимун, и стискамо сок од цитруса и све се мешамо са шећером у праху. Док се слатки кристали растворују, вадите до кремастих врхова креме, након чега, без заустављања процеса, сипајте танку воду јогурта и додајте слатку базу лимуна. Настављамо да брисамо масу док још увек траје око седам до десет минута, након чега га ставимо у формулар и пошаљемо на замрзавање.
Како направити сладолед од грчког јогурта и јагоде - рецепт
Састојци:
- Грчки јогурт - 240 мл;
- крема са садржајем масти више од 33% - 330 мл;
- шећер у праху - 140 г;
- Јагода - 480 г;
- лимунов сок - 30 мл.
Припрема
Јагоде су опране хладном водом, очишћене од поника и подељене на два дела. Један од њих сече на резанце, а други у комбинацији са јогуртом, лимуновим соком и шећером у праху и упереним са мешачем до максимално могуће хомогене конзистенције. Затим синтетизирајте резултујућу масу кроз фино сито.
Крем за припрему сладоледа је изабран дебели и тукли их миксером до бујне и густе пене. Сада спојите напуњену базу јагода с шлагом, ставите јагоде у смешу, све добро ставите и ставите у контејнер. Сада остаје само да чека замрзавање десерта у замрзивачу.