Сусхи у нашем времену има различите облике, али класични рецепт остаје непромењен: сирова риба, нори алге и пиринач. Потребно за јело је понуда зачина: соја сос и исаби .
Предности и Хармс оф Сусхи
Пре свега, користи и штете земљишта и ролета су одређени њиховим саставом, тако да ћемо детаљно разматрати.
Корисни производи:
- Сл . Протеини и влакна, чији извор је пиринач, учествују у структури ћелија, а такође побољшавају процес варења. Међутим, високи гликемијски индекс чини вас опрезним за људе који су болесни, на пример, за дијабетес.
- Морска риба . Захваљујући фосфорју и другим корисним супстанцама, производ развија менталну активност, побољшава функционисање кардиоваскуларних и дигестивних система.
- Васаби . Најкориснија компонента јапанског јела. Производ је одличан антисептик, који му омогућава блокирање развоја ћелија рака у стомаку.
- Ђумбир . Снажан имуностимулант, који такође има својства антиоксиданта .
Опасни производи:
- Сирове рибе . Ова компонента земљишта може садржати пуно паразита, који ће се, усредсређивањем у људско тело, осећати добро. Тако, на пример, туна, која се налази у природном окружењу, савршено апсорбује различите супстанце, нарочито живе.
- Нори . Диван извор јода, толико потребан за тело. Али чињеница је да у једној земљи постоји пола дневне норме јода за особу, ова чињеница помаже да се размисли о посљедицама преједања јапанских јела. Запамтите, преоптерећеност јода прети да наруши функционисање штитне жлезде.
- Соја сос . Укусан додатак земљишту је веома засићен концентрираном со, која се акумулира у телу, може довести до проблема са зглобовима и артритисом.
Савети
Упркос опасним компонентама, предност суши и ролета је очигледна, поготово ако је одговорна за њихов избор.
- Наручите јапанску кухињу само на провереним и поузданим местима, уколико нисте сигурни у вези са добављачима установе, онда је боље да се у суши не сакупљате сировом рибом.
- Употреба суши ће бити корисна и пријатна, а не штетити здрављу ако користите "принцип модерације", попут Јапана.
- Највероватније је да даје предност рибама које су подвргнуте термалном третману.
- Упркос љубави јапанске кухиње, важно је запамтити да је употреба суши регуларности важна, а не фреквенција.
Очигледне предности суши и ролни и непоправљива штета коју могу нанети људском телу указују на то да се избор било каквог егзотичног јела треба одговорно третирати.