Сви ми од детињства навикли смо да једемо речну рибу која је увек у просперитету на шалтерима продавница и супермаркета у различитим варијантама. Али с појавом великог асортимана увоза рибе и морских плодова из других светских сила, други становници водних тијела, као што је Дорадо риба, почео је да улазе у наше столове, а корисна својства је тешко прецијенити.
Нутритивна вредност Дорада
Ако говорите о томе како ће вас доносити свакодневна употреба ове рибе, бићете пријатно изненађени. Овај "редфин" садржи витамине из групе Б, А и ПП. Поред тога, микроелементи као што су калијум, магнезијум, селен, натријум, фосфор, манган, јод, цинк и бакар имају посебну нутритивну вредност. И ово још није потпуна листа онога што ваше тело може добити уз редовну употребу Дорада. Овако велики избор корисних супстанци у овој риби помаже у побољшању циркулације крви, стабилизује и одржава здрав ниво холестерола, ојачава зидове крвних судова, што је веома важно ако волите активни начин живота.
Како користити?
Дијететичари напомињу да месо дорада има пријатан, осетљив, слатки укус. Поред одличног укуса, то је и дијететски производ, јер садржи само 96 кцал на 100 г производа. У току исхране, Дорадо се може кувати у парној соби или у пећници. Садржај калорија у Дораду у пећници је само 5 кцал. Вреди напоменути да водећи кулинарски стручњаци препоручују дорада заједно са главом. Дакле, при топлотном третману се чува максимална корисна својства. Може се користити за ручак или вечеру, без страха за цртом. Дакле, чак и ако седите на строгу исхрану и узимате у обзир калорије , можете да диверзификујете свој мени са укусном и здравом храном без штете на ваше форме.