Урбецх је један од источних слаткиша направљен од семена, семена, ораха, биљних уља и меда. Урбецх је густа паста слична маса која се добија финим млевењем свих компоненти и разблажењем биљним уљима и медом.
Мјесто рођења овог производа је Дагестан, где се користи у облику сендвича, додавања житарица и десерта, као и народних лекова. Урбецх је припремљен из разних састојака - бадемова, кикирикија , ораха, семена сезама, семена мака, сјемена сунцокрета и бундеве, зрна марелица. Али најпопуларнија је урбек од лана, корисне особине које су једноставно непроцењиве за људско тело.
Користи и штету Урбекија од ланених семена
Семе лана се широко примењују у народној медицини и козметичкој индустрији различитих традиција и народа, а лековита својства овог производа позната су још од памтивека. Најважније је колико је урбекус од лана, његов биохемијски састав. Пошто се у припреми ланених семена Урбетсцх не подвргавају никаквом топлотном третману, њихове корисне особине и јединствени састав су у потпуности очувани у готовом производу.
Употреба Урбета од лана одређује садржај депозита витамина и минерала, вриједних масних киселина и антиоксиданата:
- витамини групе Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б7, Б9) су најважнији елементи готово свих метаболичких процеса у нашем телу, укључујући интрацелуларни метаболизам, одговорни су за производњу енергије, мишићни тон, функције нервног система и здравље већине унутрашњих органа ;
- Витамин Ф је комплекс омега-3 и омега-6 масних киселина, који су неопходне супстанце за координацију међуцелуларних веза, производње хормона, метаболизма кисеоника и енергетске равнотеже, а овај витамин се назива и "антихолестерол" због могућности смањења холестерола у крви;
- витамин Е - најчешће "женски" витамин, који је моћан антиоксидант, штити ћелије целог тела од засићења кисеоником, оксидације и превременог старења, такође је користан за жене јер може да надокнађује недостатак естрогенских хормона, ублажити менопаузални синдром и помладати ћелије тела;
- Витамин А је такође један од најважнијих елемената процеса метаболизма ткива, који супротставља старење и крварење, једну од главних компоненти исхране коже и побољшања вида;
- селен је минерал који се налази у изузетно малим количинама у прехрамбеним производима, али неопходно је пречишћавати тело токсина, токсина, тешких метала, отежава развој неопластичних тумора, побољшава активност и вид мозга;
- аминокиселине - ланова семена садрже широк спектар протеинских једињења (лизин, метионин, триптофан, валин, треонин, леуцин), који су неопходан грађевински материјал за ћелије и ткива.
Поред горенаведених компоненти, структура урна лана укључује микро и макроелементе гвожђа, цинка, бакра, мангана, калијума, фосфора, гвожђа, магнезијума,
Коришћење Урбета од ланених семена је у здрављем утицају на практично све унутрашње органе и функционалне системе - јача одбрану и имунолошки систем, тонира судове и подстиче метаболичке процесе, побољшава пробављивост и покретљивост црева, помаже у елиминацији токсина и токсина.
Али као и сваки производ ланено од лана, поред добара, има и своју штету, која првенствено погађа људе који имају прекомерно тежину и желе изгубити тежину. Урбецх има високу калоричну вредност и неопходно га је користити при губитку тежине у ограниченим количинама иу првој половини дана.