Сви витамини су подељени на витамине растворљиве у води и растворљиве у масти. Као што знате, ова друга има врло леп бонус за прву: они имају својство да се акумулирају у масним ткивима и органима. Због тога не само олакшавају апсорпцију масти из хране, али увек имају резерву у телу. Међутим, ова појава такође има негативну страну - вишак витамина у телу такође неће учинити добро. Запамтите - у свим мерама је потребно!
Витамини растворљиви у масти: општа карактеристика
Најочигледнија информација о витаминима растворним у мастима је сто. Овај тип укључује врсте као што су витамини А, Д, Е, К. Као што је јасно из њиховог имена, ове супстанце се могу апсорбовати и апсорбовати искључиво у органске раствараче - вода у том погледу је немоћна.
Ови витамини такође имају веома важну функцију: пре свега, они су одговорни за раст, регенерацију костију и епителна ткива, за еластичност коже и за здравље косе. То су витамини растворљиви у мастима који се морају узимати у циљу одржавања младости и лепоте. Састав већине козметике дизајниран да регенерише кожу и обнови косу, то су ти витамини.
Витамини растворљиви у масти и њихове функције
Упркос чињеници да се витамини растворљиви у мастима могу описати уопште, свака од њих има своју јединствену функцију у телу. Није увек неопходно да их све узмемо у комплекс: дефицит једне од њих је могућ.
Витамин А (ретинол, ретиноинска киселина)
Овај витамин се формира у људском телу од каротенова, који су присутни у биљној храни. Ако је количина овог витамина у телу нормална, онда ће визија увек бити добра, очи ће се брзо прилагодити мраку. Поред тога, имуни систем ће одмах одговорити на вирусе и инфекције. Све ћелије коже и слузнице у присуству овог витамина редовно се ажурирају. Међутим, у великим дозама, витамин А је опасан - може изазвати крхке кости, суху кожу, слабост, слаб вид и неке друге болести. Можете га добити од таквих производа: све врсте купуса, све наранџе и поврћа, салате, црвене паприке , као и млека, сира и јаја.
Витамин Д
То је невероватан витамин који тело синтетизује од сунчеве светлости. Ако сте барем 20-30 минута три пута недељно под отвореним небом, то је довољно да бисте осигурали да тело не пати од недостатка. Њен вишак је веома опасан - изазива главобољу, оштећење бубрега, посуду срца, слабост мишића. Није ни чудо што стручњаци истичу важност коришћења средстава за заштиту од сунца. Можете га добити с храном из хране као што су рибље јетра, масне рибе, сир, млеко, јаја од жучи, производи од житарица.
Витамин Е (токоферол, токотриенол)
Овај витамин је природни антиоксидант, који омогућава да заштити и оздрави оштећења ћелија и процеса у телу. Ако је довољан витамин Е, он смањује ризик од рака и повећава имунитет.
Витамин К (менакуиноне, менадионе, пхилокуиноне)
Овај витамин је неопходан за нормалну крварење крви, али њен вишак доводи до чињенице да неки лекови који се преписују на језгре нису дигестовани. У здравом телу, овај витамин се синтетише од стране цревне микрофлоре. Можете га добити уз храну ако укључите те састојке у своју исхрану: све врсте купуса, лишћара, јаја, млека, јетре.
Пажљиво пратите своје здравље и узмите ове витамине само ако индиректним знаком видите да нису довољни у телу.