Говедина са ананасом

Комбинација меса и воћа одлична је идеја за припрему разних изузетних и занимљивих јела за свечани мени, за романтичну вечеру или лагани ручак. На пример, можете припремити салату са говедином печеном у пећи с ананасом и сиром.

Салата са говедином и ананасом

Састојци:

младо говедино, и бољу телетину - око 400-600 г;
ананас - 1 ком. (Можете користити конзервирани ананас, чак и прстење, барем у комадима, треба вам 1 пот);
бибер слатка црвена - 1-2 комада;
црвена или бела салата - 1 комад;
бели лук - 1-3 каранфилића;
врућа црвена бибер - 1 ком.
сир - око 200-300 г;
маслине без јама (млади) - 20 комада;
Ектра Виргин маслиново уље;
природни и / или лимунов сок сирћета;
свјеже свеже биље (першун, коријандер, рузмарин, босиљак).

Припрема

Месо пре-печено у фолији у пећници (можете кувати). Завршено хладно месо исечено на мале комаде или кратке траке.

Подијелимо ананас , уклонимо језгро и исецемо га на комаде (произвољно) или употребимо конзервирани ананас, а онда одводимо течност из посуде (може се користити у припреми коктела). Сир фино исецкан ножем или трљао на великој групи. Слане паприке сече у кратке сламке, а лук - половина прстена или четвртасти прстен, маслине - крушке. Чесен и готово сва зелена су срушени ножем. Све састојке стављамо у посуду за салату. Додајте маслиново уље с лимуновим соком и / или сирћетом и сезоните са врућим црвеним бибером. Сипајте ову салату и премешајте. Ми украшавамо зеленило и служимо нам столу. Можете одмах да послужите у порцијама.

У овој посуди, бибер, ананас, црни лук и бели луком нису подвргнути топлотном третману, тако да ћемо добити максималну корист, јер ће се сачувати витамин Ц и остале корисне супстанце садржане у састојцима биљног поријекла. Поред тога, салата ће бити пријатно хрустљавша. Ово салату најбоље служи светлом белим или розе вина.

За сву чудесност овог рецепта, за сваког другог разлога не одговара за свакога. У овом случају, можете кухати замрзнуту говедину са ананасом (опција за исхрану више).