Вареники је популарно и омиљено јело слованске кухиње. Такав оброк савршено одговара као срдачни доручак или оригинално друго јело. Данас ћемо вам рећи занимљиве рецепте, како кувати вареники с воћем. Добар адитив за њих ће служити џем, џем и путер.
Како кувати кнедле с воћем?
Састојци:
За тест:
- топла вода - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сол је мала - шминка;
- пшенично брашно - 3.5 тбсп.
За пуњење:
- качкаваљ - 400 г;
- шећер - по укусу.
Припрема
Дакле, како кувати тесто за вареники са сиром? Овде је све једноставно: налијте топлу воду у посуду, пробијете јаје у њега и баците соли. Вибрирајте све пужеве у стање пене, а затим постепено сипајте брашно. Покривајте тесто са ручником и оставите на страну. У међувремену, хајде да се побринемо за пуњење: ставимо скутни сок у посуду и шећер по укусу. Из теста формирамо кобасицу, исечемо комаде, упадамо их у круг и изложимо сисаљку. Нежно исперите кнедле и просипајте их на табли, посути брашном. Слично томе, ми урадимо остатак теста. После тога, узмите велики лонац, у њега ставите воду, доведите до вреле и додајте со. Пажљиво спустите наше радне комаде и када сви плутају, смањите ватру и кувате још 7 минута, покривајући врх са поклопцем. Завршене кнедле са скутом су извучене, стављене у посуду и обилно залијеване растопљеним путером.
Како кухати лењи вареники са сосом - рецепт?
Састојци:
- качкаваљ - 400 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- јаје пилетине - 1 комад;
- Пшенично брашно - 150 г.
Припрема
У посуду, ширијте сижу и лагано га гнетите виљушком. Затим возите јаје и мешајте, додајући шећер по укусу. Брашно сифтирати и сипати у малу
Спремни кнедле пажљиво избришу буку, шире се на плочу и обично пропусте путерово путерино.