Кувана јела од бундеве брзо и укусно, рецептори који су оригинални и нису сложени, адекватно ће допунити почетни мени, учинити га разноврснијим. Поред тога, кроз резултујуће кулинарске композиције, биће могуће значајно обогати дијету, повећати његов квалитет и корисну нутритивну вриједност.
Шта се може урадити од бундеве?
Једноставна јела од бундева могу бити веома различита. По жељи, поврће може постати основа за прављење супа, чорапова, апетизирајућих грицкалица и трансформисати десерте и слатке гајде. Осим тога, уз учешће бундеве направите компоте, сокове и пице.
- Најчешће из бундеве припремају све врсте житарица са млеком и без њега.
- Касероле, палачинке и пецива са пулпом од поврћа нису ништа мање у потражњи. А посуђе може бити и слатко и кафане.
- Изузетно корисне и хранљиве супе, салате, или једноставно печене поврће.
- Из бундеве можете направити кокице, кавијар и пуно зимских препарата: слатко и снацк.
- Време топлотне обраде посуде може се разликовати у зависности од врсте употребљеног поврћа и густине његове целулозе.
Пумпкин печеница са манга у пећници
Одабирмо оно што можете да кувате и које су посуде од бундева брзе и укусне, рецепти гипса привлаче пажњу. Елементарна технологија без непотребне ревности даје одличан резултат, чији резултати се могу уживати у доручку, послужити за вечеру или за ручак као лак додатак врућем за другу.
Састојци:
- бундева - 800 г;
- Манго и шећер - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- грожђице - 6 тбсп. кашике;
- маслац - 3-4 тбсп. кашике;
- соли - 0,5 тсп.
- ванилија, цитрусна корица, цимет.
Припрема
- Припремљена бундева целулозе без семена и лупине исечена је, кувана, сипана у сјај.
- После 15 минута, додајте јаје, шећер, меку маслацу и манго, претучени блендером.
- Сезонску базу са сољу и зачини, уклопите парене грожђице, распрострањене у уљаном облику.
- После 40 минута печења на 180 степени, биће спремна једноставна тепсија.
Пумпкин каша са рижом
Следећи једноставни рецепт за кашасту тиквицу може се прилагодити вашим укусним преференцама, замењујући пиринач са фио грасом, манго или припремањем посуде без млека. Под снагом сваке исправљене и густине хране, мијењајући пропорције течности и житарица. Не превише у саставу ће бити ванилин или ванилин шећер.
Састојци:
- бундева - 0,5 кг;
- пиринач - 1/3 чаше;
- млеко - 400 мл;
- маслац - 50 г;
- сол, шећер, ванилија - по укусу.
Припрема
- Смањите целулозу целулозе са малим порцијама воде и кувајте 10 минута.
- Сипајте вруће млеко, спавајте испран пиринач, сезоните јело.
- Кухљана каша до меканости зрна пиринча 20-30 минута, сервира се с маслацем.
Палачинка палачинки - једноставан рецепт
Као и сва једноставна и укусна јела од бундеве, бруснице се брзо припремају и јела брже због одличног укуса и нутриционих карактеристика. У овом случају се додају растлинска целулоза у сирову тесту, па је пожељно да се грили на плитку грудобрану. Мо`да барем, у зависности од сокности биљке и густине јогурта, потребно је мање или више.
Састојци:
- бундева - 200 г;
- кефир - 1 стакло;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- брашно - 150 г;
- соли, шећер, ванилија, путер.
Припрема
- У кефиру, мијешати премазано јаје шећером, со и ванилом.
- Додајте брашно прашком за пециво, нарибану тиквицу.
- У грејаном тигању са маслацима испечите бундеве палачинке, браунинг порције бундеве теста са две стране.
Печурке из бундеве
Ако желите да организујете једноставно јело од тиквице у пећници за подношење чаја, муфини за уста заливање ће у тој сврху учинити добро. Поврће у таквом печењу уопште не осећа, већ само недостаје соћњивост, свежина и мекоћа. Када се користи јака биљна пулпа, печење је предвиђено и спектакуларан изглед.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- млеко - 50 мл;
- јаје - 1 комад;
- прашак за пециво - 2/3 тсп.
- брашно - 300 г;
- цимет - 0,5 тсп.
- биљно уље - 1/3 чаше;
- шећер - 1 шоља;
- соли.
Припрема
- Половина тиквица се пече у фолији на 180 степени у трајању од 20 минута, тла до глатких.
- Додајте млеко, путер и јаје, уништите све са блендером.
- Мијешати шећер, со, брашно, прашак за пециво и цимет у посуду.
- Обришите две базе, додајте фино исецкане или пржене преостале бундеве.
- Ширите тесто у облике и пеците муффине из бундеве за 20 минута на 230 степени и још 10 минута, смањујући топлоту на 180 степени.
Пумпкин супа је једноставан рецепт
Када морате да изаберете опције за кување бундеве од бундеве брзо и сластно за прву, рецепти супе су увек приоритетни. Деликатна биљна пулпа деликатно допуњује крему, омекшава укус, каранфилић од чесна ће учинити храну још укуснијом и пикантном, а пржена сланина ће додати хранљиву вредност.
Састојци:
- бундева - 1 кг;
- крем - 120 мл;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 1 л;
- бели лук - 1 зуб;
- биљно уље и крема - 40 г;
- сланина - 100 г;
- шећер - шминка;
- сол, бибер.
Припрема
- У мешавини две врсте уља пролазе црни лук, бели лук.
- Додајте бундевицу, пржите са мешањем у трајању од 7 минута, додајући шапу шећера.
- Залијте воду и кувајте садржај пловила 20 минута.
- Масу је додавала мешалицом, прелила у крему, додала со, бибер, мешала.
- Дајте кремну супу од бундеве с кремом, упаковано прженим сланином.
Кавијар из бундеве
Као и сва укусна јела од бундеве кавијатуре, кувана је основна, без потребе за посебним проблемима или скупим производима. Након што проведе доста времена, биће могуће пружити породици одличну снацк-у, чији укус може се одмах уживати након кувања или да се зими посвети топли у стерилним посудама.
Састојци:
- бундева - 800 г;
- црни лук - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 4 зуба;
- парадајз паста - 4 тбсп. кашике;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер, марјорам или мајчина душица.
Припрема
- Пржите лук и папричице у уљу.
- Додајте бели лук и за тренутак поставите коцке пулпе бундеве.
- Слажите смешу поврћа и, након што одвојите поклопац сокова са поклопцем и гурате 30 минута.
- Уложите пасте, биљке, зачине, ударајте маса блендером.
- За дуготрајно складиштење, јаја треба пренијети у лименке, стерилисати са садржајем 15-20 минута, а затим пропливати и омотати све док се не охлади.
Пумпкин бомбони - једноставан рецепт у пећници
Припрема кандираног бундева у кући може се практицирати препоруке из следећег рецепта. Од карактеристика добијених делиција ће остати у неописивој екстази одраслих и дјеце, а хостеса ће забавити приступачну и не нарочито сложену технологију. Слатки краставци су укусни, баш као и са чајем или као додатак печењу.
Састојци:
- бундева - 0,5 кг;
- гранулирани шећер - 150 г;
- лимун - 0,5 комада;
- шећер у праху.
Припрема
- Буцу исечену на коцке, ставите у посуду, на дну чине парче лимуна.
- Напуните компоненту шећером и оставите 12 сати.
- Ставите контејнер на пећ, доведите садржај у врелину, оставите да се охлади.
- При следећем загревању, гредица је заварена у трајању од 5-7 минута, преклопљена на сито.
- Поставите комадиће бундеве на пергамент на листу за печење и осушите у пећници на 70 степени док влажност не упари.
- Потрољите кандирано воће и додајте их у посуду.
Пумпкин Цутлетс
Једноставни рецепти са бундева нису ограничени на кашице, десерте и грицкалице. Воћна целулоза може бити основа за прављење укусних и здравих коктела. Посебно задовољан овом посудом биће присталице здраве хране и хране за дијете. Прецизнији производи ће се добити ако се млевени кромпири дода у млевено месо.
Састојци:
- бундева - 1 кг;
- кромпир - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 7 зуба;
- овсене кашице - 2 шоље;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Обришите плитку грудњу или исеците целулозу бундеве, ољуштени кромпир, лук и бели лук у блендеру.
- Додајте јаја, брашно, житарице брусне у млину за кафу, сезонска маса, мешајте, оставите 30 минута.
- Са влажним рукама формирајте боце и пржите их у уљима у тигању, обарајући са обе стране испод поклопца.
Сок од бундеве код куће
Сок од бундеве је једноставан рецепт за витаминска пића, што је посебно корисно ујутру на празан желудац. Једноставно можете стискати свеж сок са соковником или направити пиће, користећи препоруке у наставку. Цитрус ће дати посебну нову ноту и необичан оригинални укус.
Састојци:
- бундева - 2 кг;
- наранџе - 3 комада;
- лимунска киселина - 2 крака;
- шећер - по укусу.
Припрема
- Бундевина сечена, сипана пре премаза са водом, кувана до меканог.
- Јуха се сипа и складишти, а целулоза се упија с блендером.
- Додајте сок стиснут из поморанџе, лимунске киселине.
- Напипајте пиће децокцијом до жељене густине, засладите по укусу.
Пумпкин се чува са сувим кајсијама
Једноставан рецепт за џему из бундеве у овом случају допуњују се сушеним кајсијама, што чини укусно и уста-заливање деликатеса у незаобилазном комплексу витамина. Посебно је корисно користити гајде за дјецу, особе старе, болести кардиоваскуларног система и смањени имунитет.
Састојци:
- бундева - 1,5 кг;
- сушене кајсије - 600 г;
- лимун - 0,5 комада;
- шећер 750 г.
Припрема
- Буцу исеците на коцке, сипајте шећер и оставите неколико сати.
- Имајте контејнер са радним предметом на штедњи и кухајте 20 минута.
- Додајте опране и сецкане суве кајсије, кухајте 15 минута.
- Сладолеџите с лимуновим соком и после 5 минута затворите у стерилном посуду.
Салата сирове бундеве
Из бундеве можете направити укусну и невероватно корисну салату. Композиција која је предложена у рецепту ће подржати све врсте кулинарских експеримената, уколико се једна или више компоненти замењују другим према вашем укусу. За допуњавање горива, не само да ће вам испасти мајонез, него ће се осетити још деликатније посуђе са павлаку.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- јабука и паприка - 0,5 комада;
- фета сир - 200 г;
- ораси - шака;
- бели лук - 1-2 зуба;
- першин и босиљак - по 2 гране;
- мајонез, со, бибер.
Припрема
- Обришите на већу тикву и јабуку.
- Додати исецкану паприку, рађену фету, сецкани бели лук и зеленило.
- Облачите једноставну салату од бундеве са мајонезом, додајући со, бибер, ораси по укусу.
Једноставна торта од бундеве
Бундева је добра у печењу. Резанци од биљке испуњавају производе оригиналним укусом и претварају обична јела у нешто необично. Можете се уверити у то са шарлотом као примјером, тако што ћете направити питу с пулмом од бундеве . Мушкатне сорте поврћа могу се користити у сировом облику, док друге, са густим месом, треба прелиминарно премешати у млеку.
Састојци:
- бундева - 320 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно и шећер - 1 стакло;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- грожђице - 1 шака;
- ванилин, уље.
Припрема
- Разблажите јаја с шећером, додајте брашно, прашак за пециво, ванилију.
- У масном облику половина теста се сипа.
- Од горње дистрибуиране бундеве нарезане, парене и сушене грожђице.
- Покријте све са остатком теста, шалите у пећницу која је загрејана до 180 степени.
- Након 30-40 минута бучна бундева ће бити спремна. Провери спремност може бити на сувом зубе, пропуштајући га питу у центру.