Под сирским колачима схватите како дељени производи од сира, кувани у тигању уз додатак манга или брашна, и печене робе на бази скутера у виду пите или пецива. И ове и друге сорте деликатеса су понуђене испод у нашим рецептима.
Како кувати укусне сиреве сира - рецепт са мани у тигању
Састојци:
- качкаваљ - 415 г;
- гомоља - 115 г;
- брашно пресеђено - 135 г;
- Изабрана јаја - 2 комада;
- шећер - 115 г;
- ванилин - 1 мали штипаљка;
- солни камен - по укусу;
- уље без ароме за пржење - 75 мл.
Припрема
Да би сирники постали слава, неопходно је обратити пажњу на избор сира. У идеалном случају, ако је производ ниског садржаја влаге и нужно природан. Боље је ићи на куповину на тржишту и купити домаће сиреве од поузданог продавца.
Мекана цурд се једноставно може гњечити виљушком, а производ са грануларном структуром је пожељан да се прође кроз сита или разбије блендером. Сада додајте одабрана јаја, шећер, камену сол и ванилин у основну груди и пажљиво премешајте. Излијемо гомилу крушке, поново се мешамо и дамо неколико минута да пијемо.
Из резултујуће масе маслине, формирамо округли сирницхки, их панирујемо у брашно и стављамо у густо-таванску тавану са загрејаним уљима за пржење. Оловљени производи се шире на тањир и служе са павлацима или било којим другим додатком по укусу.
Једноставни и укусни рецепт за торту у сиру
Састојци:
- качкаваљ - 280 г;
- кукурузни скроб - 45 г;
- селективно јаје - 2 комада;
- гранулирани шећер - 85 г;
- ванилин - 1 мали штипаљка;
- наранџаста коре или лимуна (може се мешати) - 1 тбсп. кашику или по укусу.
Припрема
Благост и зрачност торте сира, куваног у пећници, зависи од правилне обраде јаја. Морају бити добро претучени миксером у густој пени, затим додати шећер ванилина и још једном се мешати са миксером све док се сви кристали не растворе.
Сирова структура гранулата пре-гриндер кроз сито или прекида у јединствени блендер, а мекани производ одмах трља цитрусом и корузним шкробом све док се компоненте не распоређују равномерно међу собом. Сада нежно и нежно ткати у смрзнуту мешавину сипана слатка маса јајета. Још бујнијег сира се може добити бијегом одвојено од беланчевина до густих врхова и гурањем жоље шећером до освјетљења. У овом случају, иницијално повезујемо масу зрна са смрзнутом смешом, а затим нежно преплићемо протеине.
Сирова торта се пеки у масном облику око педесет минута на 180 степени.
Најквалитетнија торта с кремом сира је рецепт у мултиваријату
Састојци:
- скутни сир - 595 г;
- круп семолина - 160 г;
- Изабрана јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 160 г;
- маслац - 65 г;
- павлака - 115 г;
- прашак за пециво за тесто - 10 г.
Припрема
Уколико имате мултиваркер, у њему можете направити невероватно укусну колач од сира. Да бисте то урадили, мекана цурд
После временског периода, мењају садашњу масу са мангом у уљану посуду вишенаменског уређаја и изравнавамо површину са лопатицом. Уређај прилагодимо режиму "Баке" и припремимо га пре краја програма. После сигнала, остављамо сирну торту у режиму "загрејан" још 40 минута, а тек после тога можемо да издвојимо третман за хлађење и касније дегустацију чашом чаја.