Пикино месо савршено се комбинује са јабукама, што обогаћује укус биљке и чини га привлачнијим. Данас за вас, варијације слатких јела од бундеве и јабука, печене у пећници, које нису само божанствено укусне, већ и изузетно корисне.
Цела бундева, пуњена јабукама, печена у пећници са грожђем, орасима и сувим шљивама
Састојци:
- бундева (мала) - 2-2,2 кг;
- јабуке - 650-750 г;
- ораси - 180-200 г;
- шљива - 180-200 г;
- грожђице без јама - 100-120 г;
- пиринач - 65 г;
- вода - 45 мл;
- маслац, сељасто кремасто - 115 г;
- цимет у праху, шећер и сол - по укусу;
- крем (павлака) - 220 г.
Припрема
За пуњење, изаберите малу бундеву правилног облика шећерне сорте, рудите га и исеците врх у облику "поклопца". Користите кашику, изаберите семе са пратећим влакнима.
За пуњење, кувати док не припремите пиринач, пажљиво исперите у розине вруће воде и сливове и исеците их на неколико комада. Орашасти су сортирани, малчкани и почели смо припремати јабуке. Моје воће, очистити, сечити на пола и ослободити језгро. Месо сече у траке или коцкице и помешано са грожђем, орашастом, сухом и пиринчом. Попуните шећером, циметом и шчепом соли, мешајте и померите се у бундевицу. На врху, изложите комаде маслаца и додајте воду, покривајте плод са "поклопцем" и ставите га у резервоар за печење или на послужавник за печење, у који залијемо мало воде. Мићемо бундев са уљима и шаљемо га за печење у пећници загрејаној на 190 степени сат и по, ако је потребно додавањем више воде. Проверавамо спремност јела за мекоћу тиквице, пробушујући је зубе.
Пумпкин, у потпуности печен у пећници са јабукама, орасима и сувим плодовима сервираним шлагом са шећером или павлаку.
Слатка тиква са јабукама, печена у резервоарима рерне
Састојци:
- пулпа целулозе - 415 г;
- јабуке - 415 г;
- мљевени цимет - пар штапића;
- лимунов сок - 25 мл;
- шећер (идеално трска) - 45-65 г;
- здробљени ораси или семе сезама - по укусу;
- маслац - 15 г;
- листова менте за подношење.
Припрема
Укусни и корисни десерт израђен је од печене тиквице са јабукама, украшеним комадима и куваним према овом рецепту. Да би то учинили, целулоза тикве без пилинга и сјемена сунцокрета се резима у средњој величини, а опране јабуке се чисте, уклањају унутрашње језгро и исталошћу на исти начин.
Потапајте плодове с лимуновим соком, потресите циметом, уђите у шећерни штап и ставите у контејнер, пренасући га резом слатког масла. Посутите деликатесу на врху помоћу ораха или семена семена и пошаљите за даље кухање и печење у 220-степени пећници загрејаној двадесетак минута или тако. Пре сервирања, десерт се надопуњује листовима менте.
Колико је укусно пецати буку са јабукама у павлаку са кремом?
Састојци:
- пулпа бундеве - 815 г;
- вода 35 мл;
- јабуке - 640 г;
- розине - 120 г;
- павлака - 140 г;
- мљевени цимет - пар штапића;
- мед - 70 г;
- семена бундева - 1 шака;
- Маслац - 60 г;
- крекери за крух или крух.
Припрема
Исеците бундевицу у коцкице средње величине и пустите их у тигању у кремном путеру уз додавање воде до пола кувања и благо омекшаним. Током овог периода очистимо и исецемо на исти начин као пулпа пулпе јабуке, и испрати темељно опрати и осушити.
У уљаним и посипаним сљунама за пражење или крухом, контејнер за печење је постављен бундевом и покривамо парче са грожђем. Са врха постављамо парче јабука, које су зачињене шљамом цимета. Да припремите сос од павлаке помешајте павлаке са медом, циметом и фино исецканим бундевама семена и сипајте резултујућу мешавину бундеве и јабука у облику. Печите такав десерт за пола сата на температури од 215 степени.