Данас је тешко замислити да је једном репу жртвован богу Аполону. Овце и телад, наравно, али сигурно, нека врста поврћа? Али чак ни стари Грци нису били изворни навијачи репа. Његова дистрибуција почела је са Далеког истока и Индије - тамо је било да су њени врхови кориштени за храну, а корени су кориштени за припрему народних лијекова.
Касније је репа стигла у Европу - било је у 13. и 14. вијеку. И касније - у КСВИИИ веку, њемачки научник закључио је да репа, као и шећерна трска, садрже шећер . И он је такође одлучио да је потребно култивисати одвојену шећерињу врсту репа која би људима омогућила јефтине "слаткише".
Пре свега овога, човјечанство је стигло миленијумима. А ми смо, користећи своја открића, скромно задовољили са информацијама о калоричном садржају кухане репе - ми ћемо изгубити тежину, а са слаткишима све је тако јасно ...
Колико је калорија у кувани репи?
Цвекла је заиста дијететски производ. Ништа због чега су његови лекови открили древни. Скромни садржај калорија у кувани репи само потврђује његову предиспозицију прехрамбеној, терапеутској исхрани. То је само 40-45 калорија на 100 г.
Али ово није једина ствар која ће бити корисна онима који желе изгубити тежину и / или прилагодити рад дигестивног тракта.
Поред изузетног садржаја калорија, кувана репа може се похвалити способношћу да не губи витамине и корисне супстанце током термичке терапије. Дакле, нетакнути и нетакнути:
- бетаинес - деривати аминокиселина, смањивање притиска, спречавање развоја атеросклерозе, побољшање апсорпције протеина;
- витамини Б1 и Б6;
- витамини Е, А;
- Фолна киселина, фосфор, гвожђе, цинк , магнезијум;
- целулоза.
Можда, поред калорија куване репе, бетаине, следећи елемент за сламање
Али треба се бојати исхране на кувану репу. Бар, људи који су склони алергијским реакцијама не препоручују се - репа, као и сва црвена, је алергенски производ и у великим количинама може бити опасност.
Дакле, уместо да се строго одлучите о екстремима и постоји само цвећа, боље је научити да на све протеинске производе додате неколико кашика салате од црвенке репице од треснутог поврћа (кувано или сирово - ово је питање укуса).