Данас ћемо вам рећи како правилно припремити тост са јајима и млеком. Ово једноставно јело ће освежити тупи доручак или бити одличан додатак за вечеру или вечеру. Да би је припремио, није потребно специјално знање и вештине кулинарства, а скуп производа је најмањи. Поред тога, тост за кување је изванредан начин коришћења старих хлеба.
Рецепт за слатке тостове са јајима и млеком
Састојци:
- бели хлеб или хлеб - 1 комад;
- пилећа јаја - 3 комада;
- млеко - 115 мл;
- шећер у праху - 75 г;
- циметово или ванило - 10 г или по укусу;
- буттер;
- рафинирано уље од поврћа.
Припрема
Ми возимо кокошје јаја у дубоку посуду, прелијемо шећер у праху и брисамо масу уједначености и малог сјаја са вијком или блендером. Затим сипајте млеко, баците земљу цимет или ванилију и добро се мешајте.
Бијели хлеб или хљеб сече на комаде средњих дебљина, темељно их исећи у слатку мешавину јаја и млека и одмах ставити у загрејану тигањ са растопљеним путером и биљним уљем.
За мекши резултат, потребно је држати хлебове у импрегнацији нешто дуже, и да добије хрскав, густе крутке само мало влажни хлеб у смеши.
Чим се слатки крутони смеју на обе стране, извадимо их на плочицу и служимо им за сто. Одвојено, можете служити џем, мед, џем или кондензовано млеко .
Дашти јаје и млеко у пећи с сосом од печурака
Састојци:
- бели хлеб или хлеб - 250 г;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 150 мл;
- маслац - 100 г;
- соли по укусу;
За сос:
- печурке - 290 г;
- румењак - 3 комада;
- млеко - 300 мл;
- соли по укусу;
- мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Први корак је припремити сос од печурака. Да бисте то урадили, темељито исперите печурке у хладној води, обришите средњим делићима и пустите их у тавану испод поклопца док не будете спремни. Немојте заборавити да их припремите солним и мљевеним црним бибером. Мијешати румењаке са миксером прво независно, а затим млеком. Сипајте насталу мешавину печурака у тигању и стојите на ниској температури, непрекидно мешајући до густог.
Бијели хлеб или хљеб нарезан на парче средње дебљине. Јаја се разбијају до хомогености са шапатом соли са мешачем или збрињавањем и помешаном са млеком. Попустили смо на брзину сваки комад у мешавини јаја и млека и одмах га ставили у тепихе загрејане маслацом. Корутамо крутоне са две стране и ставимо их на плочицу за печење, чврсто их стављамо заједно. На врх, попуните их претходно припремљеним сосом и одредите у загрејаној 220 пећници седам до десет минута.
Сервирамо крутон с сосом од гљива, топло и топло.
Како пржи тост са надевом у јајима и млеку?
Састојци:
- бели тост хлеб - 4 резина;
- шунка - 2 резина;
- тврди сир - 2 резина;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 120 мл;
- биљно уље - 50 мл;
- маслац - 50 г;
- крухове мрвице - 250 г;
- соли по укусу.
Припрема
Јаја се разбијају једним додавањем соли све до униформе и темељно мешају млеком. За један део тост хлеба, ставите комад пршута, на врх парче сира и покријте другом комадићу хљеба. Дијагонално исечени резултујући сендвич, сваку половину попије у припремљену мешавину јаја и млека, темељито се сјече у дробљеницама и одмах га ставите у загрејану посуду са мјешавином путера и биљног уља и држите се са сваке стране све док не поравнате и хрскаву кору.
Пустите тост с пуњењем неопходно вруће.