Који је најбољи начин вожње меланхолије у мартовском јутру? Наравно, палачинке, али не и једноставно, и банана - вруће, попут тропског сунца, са чоколадом, џемом или јагодичастим сосом, са кондензованим млеком или медом. Почните свој дан са палачинима од банане, а свет око нас ће играти сјајне боје!
Врло банане палачинке - рецепт
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- шећер смеђа - 1,5 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 0,5 предмета;
- банане - 6 комада;
- биљно уље - 1 тбсп. кашике;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Уз блендер, бичите пире врло зреле банане. Додамо и мало соли. Шећер може и не ставља, ако не волите сувише слатка јела. У посуду брушимо брашно прахом за пециво. Додамо јаја и пола млека. Ми га добро мешамо, грудвице не би требало да остану. Налијемо другу половину млека. Комбинирамо тесто и кромпир пире са бананом.
Пржите палачинке на буттеровом тигању до златне боје. Ако се "не покоравају" и слабо окрећу, додајте мало више брашна и пржите као палачинке.
Према рецепту, палачинке банана треба послужити са крем сосом или кондензованим млијеком.
Палачинке од банана са наранчастим сосом
Састојци:
- брашно - 0,5 предмета;
- млеко - 1,5 комада;
- банане - 4 комада;
- јаја - 2 комада;
- рафинирано биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- наранџасто - 2 комада;
- шећер смеђа - 4 тбсп. кашике;
- рум - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Како кувати палачинке од банане? Брашно прелази кроз брдо, продубљује се. Додајте јос мало соли, пола наранџе и кашичице шећера. Поливамо млеко и мешамо је на хомогеност. Ми уводимо јаја, биљна уља и преостало млеко.
Банане се чисте и резане на танке плоче. На загрејаном тигању излијете део теста, а затим, док се палачинка не ухвати, изложите комаде банана. Окренемо и пржимо са друге стране.
За сосу, мијешати шећер са зедром једне наранџе, сипајте свеже стискани сок од наранџе. Мешати, довести до врела и уклонити са врућине. Ако нема дијете за доручак, додајте мало рум. Палачинке су вруће, залијевање са наранчастим сосом. Арома није преносива!
Једноставан рецепт за палачинке од банане
Састојци:
- вода - 2 предмета;
- брашно - 1 комад;
- шећерна ванила - 2 кашичице;
- банана - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- биљно уље за пржење;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Постепено сипајте у прешану брашну воду, гнетите тесто. Додајте шећер, прашак за пециво, јаје и банану.
Савет: да земља банане не затамне, неопходно је да их опере с лимуновим соком.
Ако случајно једете жлицу банане алкохолних пића, смијешно ставите - то ће само побољшати укус и мирис. Ми припремамо тест да инсистирају на пола сата у фрижидеру, и пеците палачинке.
Палачинке са бананом и сосом од јагоде
Рецепт производи само 8 ствари - доручак за двоје. За велику компанију, број производа ће морати бити удвостручен или троструки.
Састојци:
- млеко - 1. ст .;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 50 г;
- банане - 2 комада;
- соли - 1 пинч.
За сос:
- шећер - 100 г;
- Јагоде - 400 г;
- скроб - 1 кашичица.
Припрема
Банане и половина млека се праве у блендеру. Додајте шећер, јаја, кашику биљног уља и преостало млеко. Ми мијешамо, постепено уводимо препливљено брашно.
Подмазати грејано тањиво са уљима. Ово је погодно са специјалном силиконском четкицом. Пржите палачинке на најмању ватру, као што је било потребно.
Јагоде (могу се замрзнути) помешати са шећером и гријати на малој ватри, док се кувани сок не кува. Скроб (кашичица без горњих врхова) испуштамо две кашике хладне воде. Уз танак млаз, додамо ову смешу у јагоде. Дајемо врену и уклонимо из ватре.
Сипајте готове палачинке сосом и уживајте у класичној комбинацији банана и јагода.