Обично печење у посудама зове се печење код куће, али име овог укусног и укусног јела руске кухиње се не мења. Име овог кулинарског ремек-дела долази од уобичајене речи "топлота", што значи "кувари у пећници", "на врућини". Рецепт за печење у посудама је невероватно једноставан: пржити било које месо и ставити га заједно с кромпиром у посуду! Лако је и врло укусно. Прсти лизати! Ово јело ће бити прави налаз и за празнични сто и за једноставну породичну вечеру. Припрема печења у посудама неће вам донети пуно времена, а моћи ћете да изненадите својим способностима чак и најбрзег гостију.
Како направити печење у посудама и молим свима са овом дивном врућом јарком? Нудимо вам неколико рецепата за печење печења у посудама.
Печење из зеца у пот
Састојци:
За јело:
- месо зечева - 500 г;
- кромпир - 300 г;
- шаргарепа - 3 комада;
- печурке - 100 г;
- павлака - 200 г;
- ђумбир, со, бибер - по укусу.
За маринаду:
- бело вино - 250 г;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, почнимо са маринадом за месо. Додајте бело вино у дубоку плочу, додајте сенф и бибер. Сјежите месо на мале комаде и ставите га у претходно кувану маринаду 30 минута. Шипчано месо ширимо у посудама и напунимо водом тако да га покрива на један прст. Смрзнуте посуде стављамо у загрејану рерну на 200 степени и утопимо око 30 минута. У међувремену, печурите у тавану. Шаргарепа и кромпири се исече на мале плоче, ђумби на рубу. Додамо морску корицу, печурке, кромпир, ђумбир - со и бибер по укусу. Гашење све док кромпир не постане мекан. То ће се десити за око 50 до 60 минута. На самом крају ватре додајте мало павлаке на сваки пот и служи је столу.
Печење са свињетином у посудама
Како направити печење у посуди, ако немате месо зеца. Немојте бити обесхрабрени унапријед, печење у посудама може се обавити са било којим другим месом, на пример са свињетином.
Састојци:
- месо свињетине (филе) - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- парадајз паста - 2 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Свињетину смо срезали на мале дијелове и ставили на саму дно посуде. Затим, на врху меса, стављамо фино ситан лук. Сви добри бибер и сол. Сјећамо кромпир сламцима и ставимо их на врх. Попуните цијелу посуду водом, разблажену парадајзом. Печење са свињетином у лонцу постављену у загрејану пећницу до 200 степени и симетришу 50 до 60 минута док се потпуно не припрема.
Печење у посудама у аерогрилу
Јела кувана у аероглу су више ароматична, уста заливање и богата. Припремају се
Сви производи су постављени у слојевима у посудама, со, по биберу. Одозго ставите кашику павлаке и потресите рашеним сиром. Покријте сваки поклопац са поклопцем и ставите га на доњу решетку у аерогрилу. Поставили смо температуру на око 230-240 степени и кували са великом брзином око 35-40 минута. Чим је мирисна и укусна печеница у посудама спремна, аерогрилл ће вам дати сигнал. Припремљене печенице могу се опционо украшавати першуном или копером. Бон аппетит!