Лигње - драгоцени морски плодови, из којих можете припремити различите јела. Они су богати високим садржајима протеина и привлаче њихов укусан укус. Хајде да схватимо са вама како правилно кувати лигње, тако да су мекани.
Како кухати замрзнуте лигње да буде мекан?
Састојци:
- замрзнута лигње - 455 г;
- вода;
- зачини.
Припрема
Замрзнуте лешеве кисеоника стављају се у велики контејнер са хладном водом и остави да се одмрзне 45 минута. Након тога опекотите плодове мора са кључаном водом, пажљиво уклоните тамну тамну кожу и проверите труп, уклањајући по потреби унутрашњост. Затим узмите мали лонац, напуните водом, баците шипак соли и пустите да се течност загрије, постављање посуђа на средњу врућину. Затим лагано спустите лигње, обележите тачно 10 секунди и уз помоћ буке уклоните плодове мора, ставите их на јело. То је све, имате укусну јело или полупроизвод за прављење зачињених салата .
Како кухати каламари меке у двоструком котлу?
Дакле, ставите опране и обрађене лигње трупове у посуду за пару. Затворите поклопац и инсталирајте тајмер на уређају 10-12 минута. Након што је прошло време, ми померимо морске плодове у посуду и послужимо је столу.
Како кувати лигње у мултиварку тако да је мекана?
Ако ваша мултиварка има режим "кухање пара", онда је лако припремити лигње. Дакле, морски плодови се испирају, опечене врело водом, скидамо филм и стављамо пару у корпу. У шољу мултиварка прелијте воду, поставите горњи део парне корпе и затворите уређај поклопцем. Изаберите програм "Парење за пар" и обележите га 20 минута.
Како кухати лигње меком у микроталасној пећници?
Састојци:
- лигње - 565 г;
- вода;
- зачини;
- зелени;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Смрзнуте лешеве лигње опране у топлој води, ољуштене врело водом и пажљиво ољуштене. Затим их ставите у посебну посуду и инсталирајте у микроталасну пећницу. Трупине лагано потресемо лимуновим соком, додајте со по укусу и покривајте поклопцем. Затворите врата уређаја, ставите снагу на 700-850 В и поставите време за 2 минута. Куване лигње у сопственом соку стављају се на посуду, посути с биљем и служи за столом са украсом.